|  | 
  
    |    Recepty -  
   Drůbeží maso vejceDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka|  | U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla. 
 Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
 Zdroj: https://cs.wikipedia.org
 | 
 
 
 
 | Nalezeno: 483 receptů | Zobrazuji: 261-280 receptů |  | 1 ... 11 | 12 | 13 | 14 | 15 ... 24 | 
 |      
    
        
          | Nejlepší recept na Maso "po čínsku" |  
          |   | Z uvedených surovin uděláme marinádu, maso naklepeme a vložíme do marinády.  V lednici necháme uležet alespoň přes noc, nejlépe na několik dnů.  Pánev s olejem rozehřejeme a maso z obou stran opečeme.  Jako příloha jsou nejlepší brambory jakkoliv připravené... |  
      |  |  |      
    
        
          | Recept na Pečené kuře s nádivkou |  
          |   | 1. Předehřejte troubu na 220 °C. Celé kuře omyjte pod studenou tekoucí vodou, nezapomeňte dobře vypláchnout také břišní dutinu. Přebytečné kousky kůže neodstraňujte, budou se parádně hodit na nádivku.    2. Rohlíky nakrájejte na kostky o velikosti asi jede... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Recept na Sekaná z krůtího masa se žampiony |  
          |   | Rohlík namočíme do vody, po namočení vyždímáme a přidáme k masu.   Na  pánev dáme rozškvařit nakrájený špek a anglickou, přidáme nakrájené žampiony a 5-8 min restujeme.  Po vychladnutí přidáme k masu a všechny suroviny, důkladně promícháme. Přendám... |  
      |  |  |  |  |      
    
        
          | Bramboráčky se směsí masa a zeleniny |  
          |   | Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Lehce osolíme a můžeme okořenit podle libosti (já dávám ještě pepř a špetku mleté papriky). Ve vyšší  panvi rozpálíme olej, vsypeme nudličky a osmažíme je dozlatova. Přidáme sojovku a na kousky nakrájené zelí,pórek... |  
      |  |  |      
    
        
          | Řízky plněné pečenými rajčaty a hermelínem - recept od maminky |  
          |   | Krůtí stehno vykostíme, kůži ořežeme. Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem. Řízky naskládáme na sebe, zabalíme do fólie a dáme do druhého dne do lednice.  Řízky rozložíme, poklademe šunkou, pečenými rajč... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Placičky s pórkem - recept od maminky |  
          |   | Pórek a maso nakrájíme na slabé nudličky.Přidáme koření a vše ostatní.Pořádně promícháme a necháme odležet v  ledničce.Lepší je tak na 24 hod,ale když to bude i na hodinu,tak se nic nestane.Rozpálíme  pánev s olejem a zkusíme lžící vytvarovat na rozeh... |  
      |  |  |      
    
        
          | Recept na Bylinková nádivka vedle pečeného kuřátka |  
          |   | Rohlíky ručně natrháme na kousky, pokropíme  mlékem a necháme nasáknout. V míse pak smícháme s rohlíky s nakrájenou cibulí, utřeným česnekem a celými vajíčky. Pomalu propracováváme. Poté přidáme petrželku, pažitku, cibulku s natí, ostatní koření, pe... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Recept na Balíčky z krůtích prsou s olomouckým překvápkem |  
          |   | Nejprve trochu z historie: O sýrové lahůdce, která někomu smrdí, ale nám labužníkům voní tak, že se nám hned sbíhají sliny, najdete první zmínky už z roku 1452. Samo slovo „tvarůžky“ je pak poprvé zmíněno v soupisu pozůstalosti z Olomouce z roku 1583. ... |  
      |  |  |  |  |      
    
        
          | Smažená kuřecí kapsa se šunkou a sýrem |  
          |   | Kuřecí prsíčka rozkrojíme a opatrně rozklepeme do šířky - můžeme i mezi mikrotenovou fólií, osolíme, dáme plátek šunky a sýra, přeložíme a okraje masa sklepneme paličkou k sobě nebo sepneme párátky nebo kovovou jehlou. Před podáváním je musíme odstra... |  
      |  |  |      
    
        
          | Kuřecí kousky v sýrovém těstíčku |  
          |   | Maso nakrájíme na cca 1,5 cm široké a 5 cm dlouhé nudličky, osolíme.  Vejce rozšleháme s vínem, zašleháme mouku, sýr a nakonec oba druhy papriky a sůl.  Vznikne husté, hladké těstíčko.  Kousky kuřete namáčíme v těstíčku a ihned je smažíme ve větším ... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Kuře pečené ve směsi  z uzeného sýra,  hlívy  ústřičné a bylinek |  
          |   | Kuře kuchyňsky upravíme, naporcujeme a osolíme. Připravíme si těstíčko.  Do misky dáme vejce, mléko, špetku červené papriky, hladkou mouku s kypřícím práškem do pečiva, prolisovaný česnek, pokrájenou hlívu ústřičnou, nahrubo nastrouhaný uzený sýr a  ... |  
      |  |  |      
    
        
          | Nejlepší recept na Kuřecí roláda s kuskusem, ananasem a broskvemi |  
          |   | 1. Kuskus vsypte do velké mísy a zalijte kuřecím vývarem, lehce promíchejte, přiklopte a nechte 5 min. vstřebávat tekutinu. Polovinu másla rozpusťte v  pánvi a doměkka na něm osmahněte cibuli. Trvá to asi 4 minuty. Pak přidejte česnek a minutu opékejte. Dejte s... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Krůtí kebaby |  
          |   | Všechny ingredience smícháme dohromady a necháme zhruba hodinku v chladu odležet. Pak si vytvoříme 9 placiček, které napíchneme na špejle. Kebaby buď grilujeme nebo je můžeme opéct na pánvičce nebo v troubě. Já použila grilovací  pánvičku, slabě potřenou ... |  
      |  |  |      
    
        
          | Křupkavé řízky |  
          |   | Prsa obalíme v trojobalu, a pak obalíme znova ve vejci a ve strouhance. Osmažíme a podáváme s bramborama, kaší, hranolkama.............. |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Kuřecí roláda plněná - recept od maminky |  
          |   | Masičko si lehce naklepu přes igelit. sáček, osolím, opepřím, do formy na srnčí hřbet dám alobal, na něj nejprve položím naklepané řízky, pak plátk. sýr, pak kapii, salám, usmažená vejce (nebo uvařená vejce), přikryji zase plátky masa. Trochu podleji. D... |  
      |  |  |      
    
        
          | Tortila plněná kuřecím masem |  
          |   | Kuřecí prsa nakrájíme na větší hranolky, osolíme, opepříme a orestujeme na rozehřátém oleji (asi 2 minuty). Přidáme na hranolky nakrájenou papriku, na nudličky nakrájenou cibuli a na hrubo nasekaný česnek a další 2 minuty restujeme (zelenina musí zůstat k... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Nejlepší recept na Krůtí mix |  
          |   | Oškrábané a omyté brambory uvaříme v osolené vodě do měkka a vejce natvrdo. Maso nakrájíme na kousky, nebo na nudličky. Uzené nakrájíme na širší nudličky a anglickou na tenké. Oloupaný česnek nastrouháme na jemno a očištěnou mrkev naškrábeme škrabkou ... |  
      |  |  |      
    
        
          | Salát se smaženým kuřecím masem |  
          |   | Masa nakrájíme na tenké plátky. Do misky dáme vejce, škrob a koření ČÍNA. Maso vložíme do směsi. Promícháme a vložíme na  pánev s rozpáleným olejem a opečeme. Během opékání stále mícháme. Hotové maso přecedíme a dáme stranou. Veškerou zeleninu omy... |  
      |  |  | 
 | 1 ... 11 | 12 | 13 | 14 | 15 ... 24 |  | Nalezeno: 483 receptů | Zobrazuji: 261-280 receptů | 
 
 |  
 
 |  |