|
Recepty -
Drůbeží maso strouhankaDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Strouhanka se vyrábí strouháním či mletím suchého neochuceného pečiva, zejména rohlíků a housek. V kombinaci s moukou a rozšlehanými vejci tvoří trojobal, který slouží jako obalovací prostředek pro smažení masa, zeleniny, sýra a jiných pokrmů. Orestovaná strouhanka se přidává k pokrmům z chřestu. Ze strouhankového těsta lze připravovat smaženky. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 128 receptů | Zobrazuji: 81-100 receptů | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Jižanské smažené kuře - recept od maminky |
|
prsa nakrájíme na šikmé proužky, každé na 4 hořčici smícháme se se solí pepři, a potřeme jím maso, dáme jej do misky a zalijeme podmáslím. do pánve nalijeme olej a v něm opečeme slaninu tu pak vyndáme osušíme a nakrájíme na kousky ty přidáme k...
|
|
|
Cibulové krůtí placičky |
|
Maso umeleme, vmícháme do něj nasekanou cibuli, sojovou omáčku, sůl, koření, vejce a Solamyl. Zdá-li se nám hmota řídká, přidáme lžíci strouhanky. Vše necháme chvilku v chladu odležet. Pak ze směsi tvoříme placičky, obalíme je ve strouhance a v rozehřá...
|
|
|
Plněné papriky s kousky masa |
|
Vykrojíme papriky, umyjeme je a necháme okapat. Do misky nakrájíme kuřecí maso na menší kostičky. Přidáme kečup a okořeníme. Do směsi ještě přidáme mouku, strouhanku a nadrobno nakrájený-či nastrouhaný česnek. Nakonec do směsi přimícháme sýr nakrájen...
|
|
|
Pořádně vycpané kuřátko |
|
Kuře nebo kuřecí stehna umyjeme osolíme a opepříme. Uvolníme prstama kůži. Připravíme si nádivku. Nakrájíme rohlík na malé kousky a namočíme mléka. Přebytečné mléko vymačkáme. Do změklých rohlíků přidáme nakrájený párek (může být bez uzenin ne...
|
|
|
|
Recept na Obalované kuře se sýrem na špagetách a cuketě |
|
Dám vařit špagety do vroucí osolené vody a tři minuty před koncem varu k nim přihodím omytou cuketu nakrájenou na kostky. Zcedím a propláchu studenou vodou. Mezitím si naklepu a osolím kuřecí prsa a poté je obalím v klasickém trojobalu: mouka-vejce-strouhanka. ...
|
|
|
Kuřecí řízek se žampionovým přelivem - recept od maminky |
|
Mezi dva tence rozklepané, osolené kuřecí řízky vložíme plátek šunky a obalíme v trojobalu, usmažíme. Žampionový přeliv: Na jemně nakrájené cibulce dusíme čerstvé žampiony do změknutí, zalejeme smetanou, povaříme, dochutíme vegetou a ještě malinko p...
|
|
|
|
Nejlepší recept na Babicovy dobroty - roládky |
|
Prsíčka si překrojíme opatrně tak, abychom z nich měli větší plátky. Pod i na prsíčko dáme sáček a naklepeme. Sáčky zabrání protrhnutí masa. Na každý plátek dáme šunku, měsíček cibule, 2 hranolky brambor a kousek sýra,já dala Vltavín, který jsem m...
|
|
|
Zdravé karbanátky z parního hrnce |
|
Karbanátky: Mleté maso smícháme s najemno nakrájenými játry, nastrouhanou mrkví, nakrájeným pórkem a žampiony na kostičky. Přimícháme smetanu, vajíčko a strouhanku. Děláme malé placičky a paříme asi 30 minut Omáčka: Osmažíme nakrájený párek a p...
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kořeněné kuřecí řízečky |
|
Připravené kuřecí medailonky lehce posypeme mletou paprikou, pepřem, sušeným česnekem a vegetou(já si smíchám asi po lžičce koření a pak posypu sítkem na čaj).Necháme asi hodinku odležet.Obalujeme v těstíčku z vajec, hladké mouky, špetky soli a trochy podm...
|
|
|
Nejlepší recept na Tatarské koule |
|
Kuřecí maso rozřízneme podélně na 2 tenké plátky a lehce je naklepeme, nesolíme. Oba sýry jemně nastrouháme a promícháme, šunku pořežeme na tenké nudličky. Na plátek masa dáme hromádečku sýra a trochu šunky, zabalíme, uzavřeme v dlani do uzlíčku a vyt...
|
|
|
Kuřecí řízky v jogurtove marinade |
|
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme a namáčíme do jogurtové marinády. Tu připravíme smícháním jogurtu, vajec, česneku, opět soli a pepře a já jsem přidala pálivé grilovací koření. Pak maso přendáme do uzavíratelné nádoby a uložíme v ledni...
|
|
|
Recept na Kyjevské kotlety |
|
Prsa a stehna z kuřete vykostíme, maso nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Do středu plátků dáme kousek tuhého másla, plátky zabalíme, aby z nich během smažení máslo nemohlo vytéct. Obalíme v trojobalu a smažíme v dobře rozehřátém oleji. Přidané ...
|
|
|
Recept na Drůbeží špízy se sýrem a šunkou |
|
Drůbeží maso nakrájíme na kostičky, osolíme, posypeme kořením Pikant. Sýr nakrájíme na kostičky a obalíme v paprice s provensálským kořením. Šunku nakrájíme na obdélníčky asi 3x4 cm. Napichujeme na jehly maso a sýr zabalený do šunky, obalíme v trojobal...
|
|
|
Obalovaný kuřecí závitek se šunkou a sýrem |
|
Kuřecí maso omyjeme, osušíme, rozklepeme. Rozklepané maso osolíme a opepříme z obou stran. Vrchní stranu masa potřeme hořčicí, poklademe na něj šunku, sýr a zatočíme do závitku, který uzavřeme párátkem, tak aby nám sýr nevytekl při smažení. Závitek o...
|
|
|
Recept na Plněný řízek jako ježek |
|
Do kuřecího prsního řízku opatrně vykrojíme kapsu a pak ho mírně naklepeme po hladké straně, abychom ho sklepali na stejnou tlouštku a osolíme. Debrecínku přeložíme a vložíme do ní půl plátku sýra tak, aby sýr nemohl vytékat. Potom obalíme klasicky v tro...
|
|
|
Nejlepší recept na Smažený korbáčik s kuřetem |
|
Prso rozkrojíne na délku - ale ne do konce. Rozevřeme ho a nakrájíme dlouhé asi půl centimetru silné proužky. Lehounce osolíme (kdo málo solí ani nenusí -korbáčik je slaný) a opepříme. Korbáčiky si rozpleteme do každého vpleteme proužek kuřete. Zase sple...
|
|
|
Kuřecí bylinkové řízky |
|
Kuřecí prsa si nakrájíme na řízky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na hodinu do lednice. Čerstvé bylinky si opereme, osušíme a na jemno nakrájíme. Řízky obalujeme nejprve v bylinkách a pak klasický trojobal. Na oleji usmažíme do měka....
|
|
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | Nalezeno: 128 receptů | Zobrazuji: 81-100 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|