|
Recepty -
Drůbeží maso smetanaDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Smetana je mléčný výrobek, jedná se o nejtučnější část mléka, která se usazuje na jeho povrchu. Smetana se získává sbíráním nebo odstřeďováním. Smetana, spolu s plnotučným mlékem, obsahuje velké množství tuku. Smetanové výrobky jako takové obsahují množství vitamínu A, vápníku a fosforu, ale mají vysoký obsah nasycených tuků. Podmáslí má mnohem méně tuku než smetana, která se nám ve formě šlehačky zdá lehce stravitelná, protože ji z části tvoří vzduch. Zakysaná smetana naopak obsahuje tuku méně. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 207 receptů | Zobrazuji: 81-100 receptů | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 ... 10 |
Kuřecí se žampiony a nivou - recept od maminky |
|
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky posypeme gril. kořením, zalijeme troškou sójové omáčky a spolu s nadrobno nakrájeným pórkem a žampiony (na kostičky) orestujeme na oleji. Poté přidáme nastrouhanou nivu, necháme roztavit a pak vlijeme smetanu a necháme pova...
|
|
|
Rolka z krůtího masa s křenovým přelivem - recept od maminky |
|
Krůtí maso si nařízneme a lehce rozklepeme. Osolíme, poklademe spařeným pórkem a kouskem kapie. Smotáme a spíchneme párátkem. Ze všech stran zprudka opečeme. Pak stáhneme plamen - teplotu a ještě chviličku opékáme, aby se maso propeklo i uvnitř. Když je ho...
|
|
|
|
Zadělávaná slepice s květákem a játrovými knedlíčky |
|
Díly slepice nebo kuřete vložte do vařící vody s celou cibulí a přírodním masoxem bez glutamátů, uvařte do měkka, v jiném hrnci povařte růžicky květáku - pozor, ne rozvařit. Jíšku z másla a hladké mouky zalejte vývarem, povařte a vlijte pomalu smetanu,...
|
|
|
Recept na Salát s kuřecím masem podle xmena |
|
Ze zeleniny uděláme salát jako na šopák, ale bez octa, jen sůl, trošku moučkového cukru a vinný ocet balsamico. Salát je hotov. Uvaříte těstoviny, nerozvařit, musí být al dente-tužší, ale záleží na Vás. Smícháte salát a těstoviny 1:1 Postup na maso:...
|
|
|
Kuře pečené na zelí |
|
Kuře očistíme a rozpůlíme. Na dno řimského hrnce naklademe vrstvu (asi polovinu) kysaného zelí, posypeme grilovacím kořením, špetkou oregánu a vločkami másla. Na zelí položíme naporcované a mírně osolené kuře a na něj ...
|
|
|
Neodolatelné kuře |
|
Kuře omyjeme, naporcujeme a osolíme. Pekáč hodně vymastíme máslem. Pak si připravíme směs na obalování kuřete, a to tak, že smícháme mouku, vegetu, pepř, papriku, majoránku a prolisovaný česnek. V této směsi obalujeme porce kuřete a hned je pokládáme ...
|
|
|
Kuřecí kousky v rychložampionové omáčce - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa si nařežeme na kostky, osolíme, opepříme okořeníme. Na pánvi si rozehřejeme máslo (cca 5 lžic) a maso na něm opečeme ze všech stran. Polévku si rozmícháme ve smetaně v hrníčku a až je maso opečené nalijeme na něj. vaříme do mírného zho...
|
|
|
Kuřecí plněná prsa s pepřovou omáčkou |
|
Sekaný špenát podusíme v malém množství vody,osolíme. Prsa nakrojíme tak, že v nich uděláme kapsu. Vnitřek osolíme, opepříme a lehce okořeníme kořením "pečené kuře". Vezmeme vychladlý podušený špenát a spolu s rozpůlenou klobásou dáme dovnitř kaps...
|
|
|
Nejlepší recept na Zázvorové kuře s bramborem a sýrovou omáčkou |
|
Vykostíme kuřecí stehna, nasolíme a obalíme v mouce smíchané se lžičkou mletého zázvoru. Dále obalíme v rozšlehaném vejci a usmažíme po obou stranách na oleji. Brambory uvaříme do poloměka, poté nakrájíme na menší kousky, posolíme, posypeme rozmarýn...
|
|
|
|
Smetanové rizoto s kari |
|
Na oleji orestujeme cibulku do zlatova. Přidáme kuřecí maso a rajče na kostičky a necháme maso mírně zatáhnout. Osolíme, opepříme, přidáme kávovou lžíci kari a stejné množství červené papriky. Podle chuti přidáme magi, sojovou omáčku a horčici. Počká...
|
|
|
Lopuškovo kuře |
|
Na plech dáme suroviny pod kuře, pak vložíme rozporcované kuře a přelijeme zálivkou. Příloha:Uvařené nebo opečené brambory,těstoviny nebo rýže....
|
|
|
Recept na Kuřecí nudličky se žampiony |
|
Na olivovém oleji se lžící másla orestujeme maso nakrájené na nudličky. Po chvíli přidáme nakrájený pórek, žampiony, cibulku i s natí, kostku bujónu, zakápneme sójovou omáčkou, ochutíme solí a pepřem a ještě restujeme. Potom přilijeme smetanu, míchám...
|
|
|
Zelené krůtí curry s cizrnou a mangoldem - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a obalíme v solamylu. Na oleji si opražíme semínka hořčice až začnou pukat (pozor vyskakují z pánve, takže je lepší ji přiklopit), přidáme maso, curry koření a opékáme. Vložíme pokrájený řapík mangoldu, cizrnu a papr...
|
|
|
Kuřecí kousky s tatarkou |
|
Pekáček trochu vymažeme máslem, dáme cibuli, poklademe kousky masa, na ně rozmažeme tatarkovou směs a nakonec poklademe plátky sýra. Přiklopíme a asi 20min/250°C pečeme. Poté odklopíme a pečeme, dokud sýr nezačne zlátnout. Jako přílohu jsem dělala opékan...
|
|
|
Recept na Nejjednodušší sekaná |
|
Všechny suroviny dáme do mísy a ručním elektrickým hnětačem vyrobíme pevné, homogenní těsto. Namočenýma rukama uděláme šišku, kterou dáme na vymaštěný pekáč, povrch pomašlujeme vodou. Podlijeme trochou vody a pečeme asi 1,5 hodiny na 150 st. C do zlatova...
|
|
|
Zapečená kuřecí prsa se šunkou a sýrem - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, dle chuti přidáme koření (např grilovací), zaprášíme hladkou moukou a osmahneme na pánvi másle popř. trošce oleje dozlatova. Připravíme si zapékací misku, vymažeme ji máslem, vložíme osmažené prsa, nakrájí...
|
|
|
Recept na Marinovaná kuřecí prsíčka |
|
Připravíme si marinádu: V míse smícháme smetanu s kečupem, hořčicí, rozetřeným česnekem, grilovacím kořením, paprikou, solí a pepřem. Postupně v ní po jednom obalíme naklepaná prsíčka, která skládáme vedle sebe na máslem pořádně vymaštěný plech ...
|
|
|
Recept na Kuřecí nudličky "razdva" |
|
Kuřecí maso nakrájet na nudličky, papriku, pórek a cibuli na kolečka. Nejprve na olej maso, po chvíli přidat cibuli, č.papriku a nakonec pórek. Spolu chvíli podusit, dochutit solí, bílým pepřem a trochou chilli. Na závěr vše zalijeme smetanou a dohustíme lžič...
|
|
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 ... 10 | Nalezeno: 207 receptů | Zobrazuji: 81-100 receptů |
|
|
|