|
Recepty -
Drůbeží maso olejDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Potravinářské, jedlé oleje jsou rostlinné kapalné triacylglyceroly. Mohou mít jednu nebo více nenasycených vazeb. Čím více je dvojných vazeb v řetězci, tím je olej tekutější. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 1924 receptů | Zobrazuji: 1481-1500 receptů | 1 ... 72 | 73 | 74 | 75 | 76 ... 96 |
Pečená kuřecí křídla v pikantní omáčce |
|
Křídla si omyjeme a vysušíme. V misce smícháme petržel, zázvor, papriku, zalijeme olejem, přidáme rozmačkaný česnek a cibulku nakrájenou na droboučko, hodně promícháme a osolíme. Do této omáčky vmícháme křídla a necháme je tam hodinu, pak přendáme do ...
|
|
|
Recept na Kuře v hořčično-smetanové omáčce |
|
Na hlubší pánvi zahřejte olej a zpěňte jemně nakrájenou cibuli. Přidejte maso nakrájené na kousky a opečte. Podlijte pivem, přidejte hořčici a otrhané lístky tymiánu. Osolte, opepřete a duste pod pokličkou asi 25. min. Přimíchejte lžíci hrašky, zalijte s...
|
|
|
Kuřecí plátky na zelenině |
|
Maso si očistíme od tuku, osolíme a posypeme rozemnutou bazalkou. Rozpálíme si olej a maso na něm z obou stran opečeme do hněda. Vyjmeme a do výpeku, přidáme na drobno nakrájenou cibuli se slaninou, a necháme zesklovatět. Poté vsypeme zeleninu nakrájenou na kostky...
|
|
|
Kuřecí s kapustovou omáčkou |
|
Maso si nakrájíme na menší menší plátky, osolíme, opepříme a dáme marinovat na hodinu do vymíchané směsi z pasírovanách rajčat, hořčice a špetky cukru. Kapustu si nakrájíme na širší proužky, cibulku na kolečka. Maso vyjmeme z marinády a opečeme na ...
|
|
|
|
Dušené kachní prso na zázvoru a kayenském pepři |
|
Prso si nakrájíme na plátky, osolíme, dáme pepř a orestujeme z obou stran na másle a vyndáme je stranou. Do výpeku dáme nastrouhanou cibuli, čerstý i sušený zázvor, sojovou omáčku, přilijeme trochu vody-kolik chceme šťávy a ochutíme solí. Vrátíme maso z ...
|
|
|
Kuřecí řízečky v česneku |
|
Suroviny: 4 kuřecí prsa, česnek, tatarská omáčka, sůl, strouhanka, olej na smažení Kuřecí prsa nakrájíme na menší plátky a zlehka naklepeme. Připravíme si marinádu z tatarské omáčky, rozmačkaného česneku a trošky soli. Plátky masa vložíme do marin...
|
|
|
Pečené kuře se špenátovými bramborami - recept od maminky |
|
Očištěné kuře nebo kuřecí čtvrtky posolíme ze všech stran a rozložíme na sádlo nebo 1 celé máslo. Nejlepší je péct kuře v dušáku. Pokrájíme kousky slaniny-špeku a trochu podlijeme vodou a dáme do trouby. Pečeme při 170st. asi půl hodiny, odklopíme ví...
|
|
|
Recept na Pikantní krůtí kousky s bambusovými výhonky |
|
Krůtí maso nakrájíme na kousky. Cibuli osmahneme na oleji, přidáme nakrájené krůtí maso. Přidáme nakrájené bambusové výhonky, sůl, pepř, červenou papriku,chilli papričky podlijeme vodou a dusíme asi 15 - 20 minut. Potom přidáme sojovou omáčku, solamyl a n...
|
|
|
|
Nejlepší recept na Maso v tatarce |
|
1.Kuřecí maso nakrájíme na 2 cm silné plátky Osolíme a opepříme. 2.Promíchám maso s tatarkou a s prolisovaným česnekem, dám do ledničky odpočinout. 3.Rozehřejeme si pánev a maso obalíme v hladké mouce a osmažíme z obou stran do zlatova -asi 3 min...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře se sezamem a čínskými nudlemi |
|
Čínské nudle připravíme dle návodu. Maso, omyjeme, nakrájíme na kostičky a restujeme na pánvi. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme k masu. Přidáme štávu z limetky, sůl a pepř. Chvilku restujeme cca 3 min., pak přidáme med. Když je maso hotové...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí kostky s pažitkovou omáčkou a hráškem |
|
Kuřecí maso nakrájíme na kostky. Ochutíme pouze solí a čerstvě mletým pepřem. Maso zprudka opečeme na trošce oleje, dokud není zlatavé a těsně před koncem přípravy masa přidáme na hrubší kousky nakrájenou jarní cibulku. Maso po změknutí cibulky udržuje...
|
|
|
Marocké citronové kuře - recept od maminky |
|
Do pekáče vložíme - nasekanou petrželovou nať, nastrouhanou cibuli, česnek a zázvor, sůl, pepř, kurkumu/šafrán, citronovou šťávu a olej. *Kůra z citronu se může nechat v celku také, ale já jsem nedávala.* Kuře se v této marinádě obalí a může se n...
|
|
|
Kuřecí prso s hříbkem |
|
Prso opláchneme, osušíme, nařízneme, ale ne až do konce a maso rozevřeme do tvaru motýlích křídel. Přes potravinářskou folii maso lehce naklepeme, po obou stranách posypeme špetkami gulášového koření a vetřeme lžičku oleje. Necháme cca 20minut odpočinou...
|
|
|
Kuřecí s vepřovým po filipínsku |
|
Mouku smícháme se solí a pepřem a obalíme v ní nakrájené maso. Rychle osmahneme na pánvi, nebo máme-li možnost, tak přímo v pekáčku/nejlépe se silným dnem. Přidáme česnek, rajčata, cibuli, bobkový list a oregano a podlijeme vodou, aby bylo maso téměř za...
|
|
|
Kuře na kysaném zelí - recept od maminky |
|
Plech jemne potrieme olejom a naň rozložíme vyžmíkanú kyslú kapustu. Rovnomerne ju potrieme smotanou, naukladnáme cesnak a navrch uložíme kuracie kúsky (kožou nahor), ktoré sme si vopred nakorenili a nasolili. Prikryjeme alobalom a pečieme na 170-180°C prikryté as...
|
|
|
Kuřecí prsa se zapečenými kroupami |
|
Kroupy přebereme, propláchneme a uvaříme v osolené vodě ( můžeme přidat i zeleninový bujon) doměkka. Průběžně odebíráme pěnu. Scedíme je, opět propláchneme a vmícháme dvě lžíce oleje. Kostičky zeleniny opečeme na dvou lžících oleje, smícháme s kro...
|
|
|
Kuře na petrželi a bylinkách s kroupotem |
|
Petržel a cibuli nakrájíme na větší kousky, vložíme do pekáče spolu s bylinkami, osolenými stehny či naporcovaným kuřetem, promícháme, poklademe kousky másla a ve vyhřáté troubě zapečeme při 200 °C 30 minut, poté podlijeme vínem, přiklopíme a při 150 ...
|
|
|
Kuřecí kousky s Nivou a brokolicí - recept od maminky |
|
Na pánvi rozehřejeme olej a osmžíme zprudka cibuli do růžova, pak přidáme kuřecí maso nakrájené na malé kousky. Za stálého promíchávání opečeme. Asi po pěti minutách přidáme nastrouhanou Nivu. Necháme rozpustit, ale stále promícháváme. Až se Niva ú...
|
|
|
1 ... 72 | 73 | 74 | 75 | 76 ... 96 | Nalezeno: 1924 receptů | Zobrazuji: 1481-1500 receptů |
|
|
|