|
Recepty -
Drůbeží maso hořčiceDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Hořčice je dochucovací přípravek v podobě husté žluté nebo žlutohnědé pasty vyrobené z mletých hořčičných semínek smíchaných s vodou, octem, solí, cukrem, mletým kořením, olejem nebo jinou kapalinou. Má ostrou, mírně až silně pálivou chuť. Hořčice kremžská – původem je z rakouského města Kremže, vyrábí se ze směsi semen bílé a černé (hnědé) hořčice, obsahuje viditelně hrubě mleté černé slupky a vyšší procento cukru. Přibarvená kremžská hořčice má žlutohnědou barvu a nepřibarvená má šedohnědou. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 333 receptů | Zobrazuji: 201-220 receptů | 1 ... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ... 16 |
Recept na Zeleninová pánev s kuřecími prsíčky |
|
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Očistíme zeleninu a nakrájíme jí na kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Oloupané středně velké cibule nakrájíme na půlkolečka. Na pánvi rozehřejeme olej a usmažíme na n...
|
|
|
Obracený řízek s tarhoňou |
|
Řízky osolíme,naklepeme,obalíme ve strouhance, vejci a osmahneme na oleji dozlatova.z kečupu a hořčice si uvaříme omáčku, přidáme bazalku, případně ochutíme podle vlastní chuti.do zapékací mísy nalijeme půlku omáčky, přidáme řízky a prolijeme druhou p...
|
|
|
Nejlepší recept na Orientální kuřecí s grilovaným ananasem |
|
Všechny přísady na omáčku si dáme do kastrůlku, důkladně rozmícháme a vaříme cca 10 minut do zhoustnutí. Podle potřeby dochutíme. Udržujeme teplou. Prsa si rozřízneme na dva slabší plátky, pouze osolíme a opepříme. Na rozpálenou grilovací pánev nalij...
|
|
|
Recept na Divoká křídla ze západu |
|
Křídla si mírně posolíme česnekovou solí a potřeme marinádou z másla, hořčice, citr. kůry, worcesteru, sladké papriky a kořením Aztécký poklad. Takto upravená je dáme na hodinu do lednice. Po zhruba hodině zalejeme malinkým množstvím vody a pečeme dorůž...
|
|
|
Recept na Kuřecí ciabatta |
|
Kuřecí maso osolíme a opepříme a jemně rukou (v mikroténovém sáčku) rozklepeme do jemných steaků. Hodíme na pánev na rozpálený olej, opečeme z obou stran. Ciabattu rozpečeme v troubě, podélně rozřízneme a potřeme Dijonskou hořčicí. Opečené maso polo...
|
|
|
Kuřecí plátek s brokolicovou čepičkou - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa nařízneme, lehce naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Do misky dáme na dno trochu oleje, na kolečka nakrájenou 1/2 cibule, 1 stroužek česneku na plátky. Na to položíme plátky masa, zasypeme zbylou cibulí a česnekem a zaká...
|
|
|
|
V pánvi vyuzená krůtí prsa s křenovou remuládou |
|
Krůtí řízky osolíme a potřeme lehce olejem. ( Fotopostup) Na dno pánve si dáme piliny, přes ně vložíme upravený hliníkový tácek, který potřeme olejem a na něj pak maso. Utěsníme alobalem a dáme na vařič ( zapneme digestoř, ale kouří to opravdu malinko...
|
|
|
Nejlepší recept na Kapsa Merci Chef |
|
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí. Na každý plátek masa dáme 3 kolečka debrecinské šunky a na jednu polovinu dáme menší polovinu sýra Merci Schef. Maso přeložíme na půlky, sepneme jehlou a obalíme v hladké m...
|
|
|
Kuřecí ruličky s kapustou, šunkou a sýrem |
|
Každé prso překrojíme na 2 plátky. Trošku naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Listy kapusty dáme na několim minut do horké vody, aby změkly. Na každý plátek masa si upravíme list kapusty, poklademe plátkem šunky a na konec plátk...
|
|
|
Nejlepší recept na Kanadská stehýnka |
|
Cibuli nakrájíme najemnoa spolu s hořčicí a provensál. kořením promícháme.Touto směsí silně potřeme stehýnka, vložíme do pekáčku /zapékací mísy/, přidáme olej, trochu podlijeme vínem a dáme péct do předehřáté trouby asi na 30 min. Potom stehna vynd...
|
|
|
Kuřecí plněné řízky |
|
Kuřecí řízky osolíme uděláme v každé kapsu a vymažeme hořčicí.Mezitím si na pánvi zpěníme slaninu na kostičky přidáme žampiony osolíme.Touto směsí naplníme kapsy a obalíme v trojobalu a nakonec ve vejci a hned osmažíme.Jde to i z plátků masa s tím ...
|
|
|
Tymiánové sumac kuře s bramborovo-cizrnovým salátem |
|
Olej, tymián, rozmarýn, 1 rozdrcený stroužek česneku, kmín a sumac jsem si smíchala v misce. Směsí jsem potřela kuře z obou stran a i pod kůží. Pak jsem jej ještě z obou stran osolila a opepřila. Brambory jsem si omyla, nakrájela na větší kostky a vsypala do...
|
|
|
Kuřecí prsíčka s petrželkou a kapary |
|
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Maso omyjeme a papírovou utěrkou osušíme.Takto upravené maso slabě potřeme hořčicí a nakrájíme na větší proužky,osolíme a bílým pepřem opepříme. Do mísy dáme hladkou mouku, masíčko v ní...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí masíčko na zelenině |
|
Na pánvičce osmahneme cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso, osmahneme na prudkém ohni do zatáhnutí, pak oheň zmírníme, dodáme nakrájenou papriku, koření, sojovou omáčku, česnek, hořčici, vývar nebo víno a necháme dusit pod pokličkou. Asi po 10 min...
|
|
|
|
Kuřecí závitky s hořčično-bylinkovou omáčkou |
|
Osolené plátky masa jsem pokladla listy špenátu (nemusí jej být hromada, ale aby pokryl povrch, zakryl případné menší díry např. po odřezání křupky), na špenát dala pár plátků česneku, zakryla bůčkem a nakonec dala plátek sýru. Takto připravené maso j...
|
|
|
Kuřecí pekáček se zeleninou - recept od maminky |
|
Cibuli pokrájíme na kolečka, brambory, mrkev, jablko na plátky. Vše vložíme do mísy a lehce zakápneme olejem, osolíme, promícháme rukou. Posekáme česnek, přidáme gril. koření a hořčici a opět promícháme. Nasypeme tuto směs do pekáčku a na ní rozloží...
|
|
|
Recept na Zahradnická stehýnka |
|
Nejprve si do mističky připravíme marinádu: vymačkáme citrony, přilijeme olej a přidáme všechno ostatní a důkladně promícháme. Všechnu zeleninu očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme na větší nudličky, cibuli pokrájíme nahrubo, jablko oloupeme a nak...
|
|
|
Plněná kuřecí roláda - recept od maminky |
|
Kuře vykostíme, anebo koupíme již hotový plát na roládu ( můj případ ). Na kousku másla orestujeme kolečka jarní cibulky a použijeme i zelenou část. Zalijeme rozkvedlanými vajíčky, která jsme před tím osolili a opepřili. Vejce necháme srazit a přisypeme ...
|
|
|
1 ... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ... 16 | Nalezeno: 333 receptů | Zobrazuji: 201-220 receptů |
|
|
|