Recept na Dortíky s pěnou plnou sektu
Recept na Dortíky s pěnou plnou sektu je zařazen v kategorii moučníky - dezerty, zákusky, poháry.
K přípravě Dortíky s pěnou plnou sektu budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Na těsto: 4 vejce 1/2 hrnku cukru krupice 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 2pl kakaa 2pl másla Pěna: 1 sáček želatiny DrOetker 3pl vody 1a1/4 hrnku sektu 1a1/4 hrnku šlehačky 2 bílky 4pl cukru krupice Na ozdobu: 50g čokoládové polevy plech na pečení 35x25cm.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dortíky s pěnou plnou sektu
Recept na Dortíky s pěnou plnou sektu:
Plech vyložíme papírem na pečení. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme máslo, zašleháme. Mouku, kakao a prášek smícháme a opatrně vmícháme do vaječné pěny. Těsto nalejeme na plech a pečeme v troubě předehřáté na 200°C 8 minut. Necháme na plechu zchladnout, sundáme pečící papír a rozkrájíme podle formiček o průměru 10cm. Formičky vyložíme upečeným těstem. Želatinu necháme v kastrolku nabobtnat ve 3pl vody. Po 5 minutách nad párou rozpustíme, odstavíme a vmícháme sekt. Ušleháme šlehačku do tuha. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Do tuhé šlehačky vmícháme želatinu, přidáme sníh a opatrně zamícháme. Pěnu dáme do připravených forem a dáme vychladit do lednice aspoň na 2 hodiny. Čokoládovou polevu rozehřejeme a podle fantazie naneseme na pečící papír. V lednici necháme ztuhnout a ozdobíme.
Poznámka k receptu na Dortíky s pěnou plnou sektu:
Zdroj: Lahodná čokoláda
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dortíky s pěnou plnou sektu, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: nofrona (nofrona)
- Datum vložení: 12.03.2013
- Počet porcí: 4ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Dezerty, zákusky, poháry
- Suroviny: Na těsto: 4 vejce 1/2 hrnku cukru krupice 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 2pl kakaa 2pl másla Pěna: 1 sáček želatiny DrOetker 3pl vody 1a1/4 hrnku sektu 1a1/4 hrnku šlehačky 2 bílky 4pl cukru krupice Na ozdobu: 50g čokoládové polevy plech na pečení 35x25cm
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dortíky s pěnou plnou sektu,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dortíky s pěnou plnou sektu - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dortíky s pěnou plnou sektu
|
|
