|
Recept na Dort vánoční
Recept na Dort vánoční je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dort vánoční budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
korpus: 6 vajec 4PL lžíce cukru krupice 2PL lžíce domácího vanilkového cukru 6PL polohrubé mouky 1/2 KL prášku do pečiva 1/2 KL skořice 1/2 KL mletého badyánu 1/2 KL krájená pomerančová kůra (Kotanyi) nastrouhaná kůra z mandarinky nastrouhaná kůra z půlky pomeranče hrst rozinek,pokrájené datle, fíky- vše máčené v rumu 1 PL hrubé mouky hrst posekaných vlašsko-lískových ořechu, lehce opečených v troubě( jsou aromatičtější ) krém: 2 vejce 12dkg cukru 2 PL hořkého kakaa 2 PL rumu 1 máslo ořechová náplň: 2O dkg pomletých vl.ořechů 15 dkg moučkového cukru 1 dcl rumu mezi krém a ořechovou náplň: hrst rozinek naložených v rumu 2 datle, 2 fíky...pokrájet, zalít rumem a dát na 1-2 minuty do mikrovlnky. Rum lehce zesirupovatí. Na potažení jsem užila potahovku Wilton, smíchanou s fondantem. Ale určitě jde i mléčná potahovka, která mi ale nejde :-(.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dort vánoční
Recept na Dort vánoční:
Celá vejce vyšlehat s cukrem,kořením, kůrami do husté pěny, lehce vmíchat mouku s kypřícím práškem a nakonec okapané rozinky, pokrájené datle a fíky, prosypané hrubou moukou(aby neklesly v těstě) a nakonec ořechy. Na dno dortové formy vystříhnout kolo z pečícího papíru. Strany formy nevymazávat, nechat, pak se po upečení lehce objede nožem(fígl od cukrářky). Těsto lehce vlívat rovnoměrně po celé ploše formy,né na jedno místo. Dát péct na 160°C. Upečený korpus 2x proříznout. Na krém vejce s cukrem a kakaem vyšlehat ve vodní lázni do husta, nakonec zašlehat rum a dát chladit. Máslo vyšlehat do pěny a pak zašlehat vychlazenou směs. Ingredience na ořechovou směs umíchat a nechat chvilku odležet. Směsí natřít rozříznutý korpus, na to nanést krém, poklást okapanými rozinkami, pokrájenými datlemi a fíky. Druhou přiklapovací stranu lehce pokropit pomocí lžičky vzniklým rumovým sirupem. Přiklopit a další vrstvu udělat stejným způsobem. Zbylým krémem pomazat korpus zvenku a nechat do druhého dne zatuhnout. Druhý den potáhnout potahovkou a dozdobit dle fantazie.
Poznámka k receptu na Dort vánoční:
Momentální nápad, jak udělat dortík, který vůněni připomene čas vánoc, ale vzhledem k ořechové, hoodně rumové náplni, asi nic moc pro děti....ovšem pro dospěláky mňam;-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dort vánoční, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: srettka
- Datum vložení: 21.02.2011
- Počet porcí: 1 bábovička
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: korpus: 6 vajec 4PL lžíce cukru krupice 2PL lžíce domácího vanilkového cukru 6PL polohrubé mouky 1/2 KL prášku do pečiva 1/2 KL skořice 1/2 KL mletého badyánu 1/2 KL krájená pomerančová kůra (Kotanyi) nastrouhaná kůra z mandarinky nastrouhaná kůra z půlky pomeranče hrst rozinek,pokrájené datle, fíky- vše máčené v rumu 1 PL hrubé mouky hrst posekaných vlašsko-lískových ořechu, lehce opečených v troubě( jsou aromatičtější ) krém: 2 vejce 12dkg cukru 2 PL hořkého kakaa 2 PL rumu 1 máslo ořechová náplň: 2O dkg pomletých vl.ořechů 15 dkg moučkového cukru 1 dcl rumu mezi krém a ořechovou náplň: hrst rozinek naložených v rumu 2 datle, 2 fíky...pokrájet, zalít rumem a dát na 1-2 minuty do mikrovlnky. Rum lehce zesirupovatí. Na potažení jsem užila potahovku Wilton, smíchanou s fondantem. Ale určitě jde i mléčná potahovka, která mi ale nejde :-(
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dort vánoční,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dort vánoční - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dort vánoční
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
