Recept na Dort s praženým kokosem
Recept na Dort s praženým kokosem je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dort s praženým kokosem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
180g cukr krystal 70g hladké mouky 40g hrubé mouky 5x bílek 5x žloutek 80ml oleje 50g kakaa (holandské) náplň: 750ml 33%smetany ke šlehání (já dávám jen 500ml) 3 ztužovače 250g meruněk nebo broskve - klidně i nakládané jsou sladší 150g praženého kokosu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dort s praženým kokosem
Recept na Dort s praženým kokosem:
Bílky vyšleháme s částí cukru do tuhé pěny a dáme stranou. Žloutky vyšleháme se zbylým cukrem. Nejdůležitější je šlehat vejce s cukrem až zhoustnou a zesvětlají - přidáme olej. Pak opatrně smícháme s hl. a hr. moukou a kakaem a nakonec velmi pomalu přidáváme sníh - aby nám nespadl. Hezky promícháme až se na povrchu začne lesknout. Přelijeme do dortové formy, kterou vymažeme máslem a vysypeme hr. moukou. POZOR! při pečení - vkládáme do studené trouby a postupně teplotu zvyšujeme na 180°C - pečeme asi 45 min. Náplň: šlehačku uděláme dle návodu z ztužovače - přisladíme a vmícháme pražený kokos. Překrojíme studený korpus - na spodní stranu dáme 1/3 šlehačky a poklademe meruňkami a přikryjeme druhou částí. Zbytek šlehačky potřeme po celém dortu. Obvod obalíme v kokosu a dáme vychladit - zdobíme dle fantazie
Poznámka k receptu na Dort s praženým kokosem:
Děkuji - do studené se to musí dávat, protože tam není kypřící prášek a proto kdyby se to dalo do horké trouby, tak by těsto nevyšlo
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dort s praženým kokosem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: janahh
- Datum vložení: 26.09.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: 180g cukr krystal 70g hladké mouky 40g hrubé mouky 5x bílek 5x žloutek 80ml oleje 50g kakaa (holandské) náplň: 750ml 33%smetany ke šlehání (já dávám jen 500ml) 3 ztužovače 250g meruněk nebo broskve - klidně i nakládané jsou sladší 150g praženého kokosu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dort s praženým kokosem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dort s praženým kokosem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dort s praženým kokosem
|
|
