|
Recept na Dort s fotbalistkou
Recept na Dort s fotbalistkou je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dort s fotbalistkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Piškot: 8 vajec kolik váží vyjce bez skořápky,tolik navážíme cukru krupice a polohrubé mouky 8 PL oleje špetka soli citronová kůra Krém hrk hrk 1 střední malinový kompot 1 šlehačka 33 % 2 vanilkový pudink Dr.Oetker bez vaření Olé 1 zakysaná smetana 400g 1 ztužovač šlehačky 2 větší banány Máslový pudinkový krém vanilka 250 g másla 1 pudinkový prášek vanilka 300 ml mléka 4 PL cukru pár kapek vanilkové esence Potahová hmota Smartflex celkově asi 1kg.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dort s fotbalistkou
Recept na Dort s fotbalistkou:
Vanilkový piškot: Bílky ušleháme do tuha, zašleháme cukr, esenci, sůl a následně jeden žloutek po druhém, potom olej po lžících. Nakonec opatrně zlehka mouku s práškem do pečiva. Do formy dáme na dno pečící papír. Boky nevymazáváme. Nalijeme rovnoměrně těsto a dáme zvolna péct na 150°C. Po upečení se korpus lehce odtáhne od formy. Upečenost ozkoušíme vpichem špejle,zda je suchá. Korpus necháme odležet do druhého dne, lépe se s ním potom pracuje. Vychladlý korpus okolo rovně dvakrát nařízneme a pomocí nitě jej prořízneme. Hrh hrk krém: Do mísy nalijeme celý kompot, přidáme kysanou smetanu, smetanu ke šlehání, na to pudinky a ztužovač. Mícháme metlou tak dlouho, až se hmoty spojí do pevného krému. Máslový krém: Z mléka, cukru a pudinkového prášku svaříme klasicky hustý pudink, který zaklopíme a dáme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme, až lehce zbělá, poté do něj po lžících a na pomalé otáčky zašleháme pudink. Figurku (viz návod v poznámkách) na dort je třeba udělat s předstihem, aspoň 2-3 dni, aby zaschla a zatvrdla a nedělala na dortě rotiku. Na fotbalovou branku si vyrobíme kopyto z nějaké krabičky a pomocí potravinářské fólie jí upravíme. Z bílého smartflexu uválíme dlouhé žížaly o průměru cca 0,5cm. Z těch vytvarujeme hlavní kostru a pomocí špendlíků jí uchytíme na vyrobené kopyto. Spoje lepíme alkoholem. Necháme do druhého dne zaschnout. Nakonec zase vyválíme žížalu, ale o průměru tak 0,3cm a pomocí alkoholu přilepujeme na vytvořenou kostru jako fotbalovou síť. Vše necháme dobře zatvrdnout, aby to drželo. Vychladlý korpus okolo rovně dvakrát nařízneme a pomocí nitě jej celý prořízneme. Na spodní plát naneseme okolo kraje máslový krém ze zdobícího sáčku. Vytvoříme takový mantinel, aby se nedostala potahová hmota do kontaktu s hrk hrk krémem. Rozpouštělo by to potah. Mezi máslový mantinel naneseme hrkací krém a rozetřeme. Poklademe banánem na plátky. Potřeme slabě krémem i příklopnou část a opatrně a přiklopíme. Tak uděláme i další plát a zkompletujeme. Máslový kréme ze zdobícího sáčku naneseme na dort ze všech stran, to znamená na boky a na vršek. Důkladně rozetřeme a uhladíme. Dáme zatuhnout, nejlépe do druhého dne. Smartflex cca 500g nahřejeme krátce v mikrovlnce, obarvíme zelenou gelovou barvou.Propracujeme, vyválíme na podložce. Pomocí nitky si přeměřujeme dortík s vyválenou hmotou,aby jí celou pokryla. Pomocí podložky přeneseme na dort a opatrně uhlazujeme a rovnáme faldíky. Dole necháme kousek hmoty přečnívat a vlnitě jej odřízneme, nejlépe rádlem na pizzu. Vyválíme bílý smartflex a pomocí pravítka a rádla si vytvoříme čáry kolem brány a oblouček před čáru u brankou. Přilepíme alkoholem. Na to přilepíme pomocí malých kuliček hmoty a alkoholu branku, aby držela. Před ní na kousek hmoty přilepíme figurku. Pak si změříme pomocí nitě obvod dortu a vytvoříme z dlouhého pruhu bílého smartflexu pásky. Ty přilepíme na horní a spodní okraj dortu. Pomocí lisu na česnek vytvoříme trsy trávy. Vložíme kuličku do lisu a necháme vylézt tak 1/2cm hmoty, kterou opatrně nůžkami odstříhneme a přilepíme okolo branek, uděláme hnízdečko z trávy na míč a kolem spodního lemu dortu přilepíme také několik trsů. Z bílé hmoty ušmoulíme v dlaních kuličku, velikosti pingpongového míčku a pomocí kostice, nebo nožíku narýhujeme strukturu fotbalového míče. Černou barvou s alkoholem pomocí štětečku začerníme černá místa na míči. Hotový míček posadíme do hnízdečka z trávy. Pokud máme malá vykrajovátka na kytičky, můžeme trsy travičky dozdobit kvítky. Ze zbytku zelené hmoty jsem nadělala pomocí větších vykrajovátek na květ, stojánky na svíčky.
Poznámka k receptu na Dort s fotbalistkou:
úúúúúžasný dort, dokonalý postup Doufám že ho nenakrijili!
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dort s fotbalistkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: srettka
- Datum vložení: 01.05.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Piškot: 8 vajec kolik váží vyjce bez skořápky,tolik navážíme cukru krupice a polohrubé mouky 8 PL oleje špetka soli citronová kůra Krém hrk hrk 1 střední malinový kompot 1 šlehačka 33 % 2 vanilkový pudink Dr.Oetker bez vaření Olé 1 zakysaná smetana 400g 1 ztužovač šlehačky 2 větší banány Máslový pudinkový krém vanilka 250 g másla 1 pudinkový prášek vanilka 300 ml mléka 4 PL cukru pár kapek vanilkové esence Potahová hmota Smartflex celkově asi 1kg
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dort s fotbalistkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dort s fotbalistkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dort s fotbalistkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
