|
Recept na Dort pro houbaře
Recept na Dort pro houbaře je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dort pro houbaře budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Korpus kulatý: 6 vajec, 260 g cukru krupice, 15 lžic vlažné vody, 15 lžic oleje, 1 prášek do pečiva, 150 g polohrubé mouky, 150 g mletých vlašských ořechů Korpus plát: 5 vajec, 220 g cukru krupice, 12 lžic vlažné vody, 12 lžic oleje, 1/2 prášku do pečiva, 250 g polohrubé mouky, kakao Krém: 500 g másla,360 g moučkového cukru, 500 ml mléka, 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, 2 vanilkový cukr, 80 g 100% tuku, trochu rumu rybízová marmeláda Marcipán: 500 g moučkového cukru, 250 g sušeného polotučného mléka, 2 lžíce vlažné vody, 2 lžíce tekutého medu, 1 lžíce oleje, 1 lžíce mandlové tresti, potravinářské barviva.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dort pro houbaře
Recept na Dort pro houbaře:
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, po lžících zašleháme olej. Mouku, ořechy, prášek do pečiva smícháme dohromady a na střídačku s vodou lehce vmícháme do vaječné pěny. Vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a na 175 stupních pečeme asi 50 minut. Krém: z mléka, mouky, vanil.cukru uvaříme hustou kaši do které vmícháme tuk a necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, zašleháme do hladka kaši a dochutíme rumem. Vychladlé kulaté korpusy rozkrojíme na dva pláty, pokapeme rumem, potřeme marmeládou, krémem a dáme na sebe ořechový, vanilkový a ořechový. Ze čtvrtého si vykrojíme menší kolo na košík a z plátu dva, které slepíme stejně jako velký dort. Oba dorty potřeme krémem a dáme stuhnout. Odkrojky rozdrobíme do misky, přidáme marmeládu, trochu krému, rum a vypracujeme nepečenou hmotu. Touto hmotou u velkého dortu dotvarujeme kořeny a potřeme zbytkem krému. Dáme do chladna stuhnout. Mezitím si uděláme marcipán, cukr s mlékem si prosejeme na vál, přidáme vodu, olej, med, tresť a vypracujeme hladkou tuhou hmotu. Vodu nepřidáváme, ale ruce si máčíme ve vodě asi tak 3x až 4x. Marcipán si podle potřeby obarvíme, potahneme pařez a opleteme košík. Vymodelujeme houby a lístky, kterýma pak dozdobíme dorty.
Poznámka k receptu na Dort pro houbaře:
Korpusy jsem celkem upekla tři, ořechový kulatý ze 6 vajec, vanilkový kulatý z 5 vajec a kakaový plát z 5 vajec.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dort pro houbaře, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: kucerova45
- Datum vložení: 08.10.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Korpus kulatý: 6 vajec, 260 g cukru krupice, 15 lžic vlažné vody, 15 lžic oleje, 1 prášek do pečiva, 150 g polohrubé mouky, 150 g mletých vlašských ořechů Korpus plát: 5 vajec, 220 g cukru krupice, 12 lžic vlažné vody, 12 lžic oleje, 1/2 prášku do pečiva, 250 g polohrubé mouky, kakao Krém: 500 g másla,360 g moučkového cukru, 500 ml mléka, 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, 2 vanilkový cukr, 80 g 100% tuku, trochu rumu rybízová marmeláda Marcipán: 500 g moučkového cukru, 250 g sušeného polotučného mléka, 2 lžíce vlažné vody, 2 lžíce tekutého medu, 1 lžíce oleje, 1 lžíce mandlové tresti, potravinářské barviva
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dort pro houbaře,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dort pro houbaře - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dort pro houbaře
|
|
|
|
|
