|
Recept na Dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem
Recept na Dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
korpus dole v příloze. Šlehačka, ztužovač, 2 malé plechovky mandarinek, potahová hmota K2, potravinářské barvivo, alginátové ovoce, kokos Krém: 250ml mléka, 2 lžíce cukru krupice, puding malinový, 250g másla. Želé jeden sáček připravíme podle návodu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem
Recept na Dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem:
Korpus upečeme den dopředu. Lépe se pak zdobí. Krém: Než začneme pořádně pracovat, uvaříme si mléko a dvě lžíce cukru krystal a uděláme puding. Trvá to tak dvě hodiny, než se s ním dá pracovat. Musí pořádně vychladnout. Když uvaříme puding, přendáme ho stěrkou do jiné nádoby, uhladíme a ze strany nádoby pomalu přilíváme studenou vodu, až je puding pod vodou. Nevytvoří se tak škraloup. Do stejné místnosti dáme i máslo a čekáme tak dvě hodiny, než vše vychladne a máslo změkne. A můžem se pustit do korpusu. Vychladlý korpus na 2x prořízneme. Spodní vrstvu pomažeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem. A poklademe mandarinkama. Přiložíme další korpus, ten jen pomažeme zbytkem šlehačky a položíme další poslední vršek korpusu. Když krém vystydl, vodu slijeme a krém rozmixujeme ručním šlehačem. Máslo se dá krásně rozetřít vidličkou, ještě přidám lžičku cukru moučka a do másla pomalu přidáváme ušlehaný puding. Někdy to dělám i obráceně a nic se také nestane. Krémem si pomažeme vnější strany dortu a posypeme a pořádně přimáčkneme kokos. Do zdobícího sáčku si dáme zbytek krému a děláme na vrchní straně po obvodu bobečky. Jak kdo chce. Dáme do lednice vychladnout. Mandarinky si nakrájíme na menší kousky a kolem bobečků je postupně skládáme, aby to zaplnilo celou plochu. Dáme opět vychladnout, aby krásně želé ztuhlo. Uvaříme si dort-želé podle návodu a mandarinky lžící pomalu poléváme. Tuhne to rychle. A opět do lednice. Potahovou hmotu K2, jsem si obarvila a kytičky jsou ze silikonové formy kam jsem hmotu natlačila, dala na chvilku do mrazáku a z formy kytičku krásně vyndala. Barvy jsou potravinářské - vše objednávané z netu. Ob bobeček jsem dala jednu kytičku a alginátové ovoce, také objednané z internetu. Tady jsem je nikdy neviděla.
Poznámka k receptu na Dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem:
http://www.www.toprecepty.cz/recept/8591-mramorovy... Paní nemá ráda veliké zdobení na dortech, tak to má decentní a moc se jí líbil. Mně také.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: marunda (Petra Bartoňová)
- Datum vložení: 21.10.2011
- Počet porcí: 12
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: korpus dole v příloze. Šlehačka, ztužovač, 2 malé plechovky mandarinek, potahová hmota K2, potravinářské barvivo, alginátové ovoce, kokos Krém: 250ml mléka, 2 lžíce cukru krupice, puding malinový, 250g másla. Želé jeden sáček připravíme podle návodu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dort mandarinkový s kytičkama a s alginátovým ovocem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
