|
Recept na Dort hlava koně
Recept na Dort hlava koně je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dort hlava koně budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 piškotový plát 1 kakový plát krém máslový dle chuti marcipánová potahovací hmota marmeláda.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dort hlava koně
Recept na Dort hlava koně:
PIŠKOTOVÝ A KAKAOVÝ PLÁT: 6 celých vajíček 30 dkg cukru krystal 30 dkg polohrubé mouky kakao máslo nebo olej Vajíčka ve vysoké míse vyšleháme el. šlehačem na nejvyšší rychlost. Až mohutně nabydou postupně, po lžičkách přidáváme cukr, stále mícháme na vysoký stupeň. Potom přidáváme mouku - nejlepší je vmíchat ji jemně vařečkou, také po lžičkách, aby těsto nespadlo a zůstalo kypré. Nakonec přidáme lžičku rozpuštěného másla nebo oleje. Kakaový plát děláme stejně, jen s přidáním kakaa podle chuti a druhu, které jsme prosili do mouky. Pečeme v předehřáté troubě asi 20-30 minut podle velikosti pekáče. MÁSLOVÝ KRÉM - jedna porce: 25 dkg másla cukr moučka podle chuti 1-2 žloutky Vejce s cukrem mírně zahřejeme šleháním ve vodní lázni. Potom vyndáme, přidáme změklé máslo a šleháme do husté pěny. Do krému lez přidat mleté ořechy, rochu rumu, co kdo má rád. Na velkou dortu potřebujeme alespoň dvě dávky. Pláty vyřežeme podle papírové šablony, kterou si namalujeme a vystřihneme, spojíme marmeládou a krémem. Odřezky po vyřezání hlavy rozdrobíme, spojíme se zbylým krémem a vytvoříme těsto, kterým tvarujeme hlavu do 3D. Hotovou vytvarovanou hlavu potřeme máslovým krémem, aby marcipán dobře přilnul k těstu. Nakonec vše pokryjeme rozválenou marcipánovou hmotou, která lze i hotová zakoupit ve speciálních prodejnách. MARCIPÁNOVÁ HMOTA: 15 dkg moučkového cukru 15 dkg sušeného mléka Laktino polotučné 3 lžíce medu 2 lžíce oleje 1-2 lžíce vody mandlová esence Všechny suroviny smícháme a propracujeme rukama na hmotu. S vodou opatrně, ať těsto nerozmočíme. Zpracovává se lépe, pokud ruce namočíme a tím vodu do těsta přidáváme. Smícháme kakao s trochou rumu (pokud nemáme koupenou barvu na marcipán) a vymalujeme celý dort dle vlastní fantazie. Nakonec přidámee marcipánové ozdoby.
Poznámka k receptu na Dort hlava koně:
Marcela Lompová: Nevím, co se vám na té fotce nelíbí. Kůň je krásný a vy jste asi nikdy nic takového nedělala, protože sama vím, e je to opravdu těžké. Nebo jste šéfkuchař v grandcukrárně??? Vaše dcera asi není normální, nebo vy, protože moje dcerka hned koníka poznala a já jí vysvětlila, že koník se na celý dort nevešel....
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dort hlava koně, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: zorushka
- Datum vložení: 31.03.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: 1 piškotový plát 1 kakový plát krém máslový dle chuti marcipánová potahovací hmota marmeláda
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dort hlava koně,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dort hlava koně - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dort hlava koně
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
