RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recept na Domácí Mascarpone

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept na Domácí Mascarpone, recepty Domácí Mascarpone, Domácí, Mascarpone


Recept na Domácí Mascarpone

Recept na Domácí Mascarpone je zařazen v kategorii sýry. K přípravě Domácí Mascarpone budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.

Použité suroviny:
1/2 l smetany na šlehání (od 30% výše a ne UHT) 1 lžíci citronové šťávy z citronu.

Domácí Mascarpone
Zvětšit obrázek

Recept na Domácí Mascarpone

Recept na Domácí Mascarpone:
Smetanu ohřejte ve vodní lázni zhruba na 90 C (bude to trvat asi 15 min) občas zamíchejte. Přidejte citronovou štávu a míchejte jedním směrem dokud se smetana nevysráží, což bude trvat dalších asi 5 minut. Vysrážení poznáte tak, že zhoustne, neobjeví se žádné hrudky. Odstavte a nechte asi 20 min vychladit. Připravte si síto a do něj huste plátýnko nebo více vrstev aby vše neproteklo skrz. Smetanu nalijte do plátýnka a nechte vytéct přebytečnou tekutinu. Moc jí nebude asi 3-4 lžíce. Potom síto i s mísou dobře zakryjte fólií (mascarpone hodně přejímá různé pachy) přesuňte do lednice a chlaďte 12 až 24 hodin - sýr se trochu vysuší a ztuhne. Skladujte v lednici v krabičce/sklence dobře zakryté fólií/víčkem (mascarpone hodně přejímá různé pachy.

Poznámka k receptu na Domácí Mascarpone:
Není to můj recept, mám to z některých anglických stránkách, ale nevím přesně vzpomenout z kterých jelikož ty recepty se nijak zásadně nelišily. UHT neboli vysokoteplotně pasterizovaná smetana

Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Domácí Mascarpone, kde se můžete zeptat na detaily přípravy, uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.

Doplňující informace:
  • Autor receptu: aviaris
  • Datum vložení: 09.07.2014
  • Počet porcí: n/a
  • Doba přípravy: n/a
  • Zařazení receptu: Sýry
  • Suroviny: 1/2 l smetany na šlehání (od 30% výše a ne UHT) 1 lžíci citronové šťávy z citronu
 
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na domácí mascarpone, pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme

Diskusní fórum Otázky a odpovědi týkající se receptu na Domácí Mascarpone - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první

Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Domácí Mascarpone

Položky označené * je nutné vyplnit.
Vaše jméno *:
Email :
Předmět *:
Text příspěvku *:
Opište kód *:
(ochrana proti spamu)
"recept"
Jesliže chcete dostávat reakce/odpovědi na Váš příspěvek, nezapomeňte vyplnit
položku "Email". Váš email nebude zobrazen, ani jinak využit/zneužit.

 


Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla



SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

koktejl - Banánový koktejl (lze i bez mixéru)
Vložil: Libka9
2018-07-29 09:29:29

Doporučuju vyzkoušet i tento výborný koktejl - https://youtu.be/wDM26ft_yv8. ...
Doporučuji domácí bulky - Domácí hamburger vepřový
Vložil: Kristýna
2018-07-20 16:17:31

Určitě doporučuji domácí bulky, třeba podle https://www.pomodo.cz/recepty/bulky-na-hamburger - je to opravdu poznat a hamburger je o třídu výš....
- Hrnková buchta z cukety
Vložil: Jarda
2018-06-13 12:52:27

Společně s tímto receptem můžu doporučit taky https://www.pomodo.cz/recepty/hrnkova-cuketova-buchta který jsem dělal také a povedl se mi. Jarek...
- Americký řízek
Vložil: Eva
2018-01-31 12:59:54

Dobrý den, mám dotaz, uležet dva dny se nechává řízek i s bramborem a broskví? Vždyť ty brambory budou černé. Děkuji za odpověď E....
roastbeef - Anglická hovězí pečeně
Vložil: Jitka Odvárková
2017-11-07 20:06:44

Dobrý den, hledám na netu recept na r. v pomalém hrnci, myslíte, že by v něm šel připravit ? Jitka...


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist