|
Recept na Chřestová polévka s kuřecím masem
Recept na Chřestová polévka s kuřecím masem je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Chřestová polévka s kuřecím masem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Tuto polévku je nejlepší vařit, pokud chystáme jiné jídlo s čerstvým zeleným chřestem. Spotřebujeme na ni totiž odlomené spodní části, které narozdíl od bílého chřestu nejsou dřevnaté, přesto ale nejsou tak křehké jako části nad lomem. potřebujeme tedy: spodní části (cca 1/4 - 1/3 výhonku) z půlkilového svazku zeleného chřestu - horní křehké části použijeme sofistikovaněji než na polévku 100 g kuřecího masa z prsou 2 lžíce másla 1-2 lžíce hladké mouky 600 ml horkého drůbežího vývaru nebo vody 200 ml mléka (nejlépe plnotučného) 1 stonek jarní cibulky 100 ml smetany ke šlehání cukr citronová šťáva sůl černý pepř.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Chřestová polévka s kuřecím masem
Recept na Chřestová polévka s kuřecím masem:
Odlomíme spodní části chřestových výhonků, očistíme je a tužší části slupky oloupeme. Vložíme do vroucí vody, do níž jsme přidali dvě lžičky soli, lžíci cukru a šťávu z třetiny citronu. Vaříme cca 10 minut. Chřest vyjmeme a s trochou vývaru rozmixujeme dohladka. Několik pěkných kousků chřestu si ponecháme na dokončení polévky. Zbylý vývar odložíme na pozdější upotřebení. Kuřecí maso nakrájíme na velmi tenké nudličky, osolíme, opepříme a dohněda orestujeme na másle. Zasypeme moukou, prosmahneme ji a zalijeme horkým drůbežím vývarem (podle potřeby uplatníme i vývar z chřestu). Uvedeme k varu, přidáme mléko a na mírné teplotě vaříme 20 minut. Pět minut před koncem přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku. Přidáme rozmixovaný chřest, dosolíme, dopepříme a na závěr přidáme sladkou smetanu a celé kousky chřestu.
Poznámka k receptu na Chřestová polévka s kuřecím masem:
1974andrea: Já už jsem si kolikrát říkala, jak máš ty kloučky vychované. Co jsem si tak všimla, vaříš z nejrůznějších surovin, někdy zajímavé i zvláštní kombinace, pořád něco jiného - já bych si to dovolit nemohla . Manžel, když vidí nějakou nezvyklou kombinaci na talíři (podle něj nezvyklou ), vznese dotaz: "Co to jíme?", a od té chvíle i Eliška kouká nedůvěřivě... Třeba jim to i nakonec chutná, ale ty řeči...Jedině Dominik jí kromě uzenin a tavených sýrů snad všechno - samostatný život ho naučil se neofrňovat...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Chřestová polévka s kuřecím masem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 20.07.2013
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: Tuto polévku je nejlepší vařit, pokud chystáme jiné jídlo s čerstvým zeleným chřestem. Spotřebujeme na ni totiž odlomené spodní části, které narozdíl od bílého chřestu nejsou dřevnaté, přesto ale nejsou tak křehké jako části nad lomem. potřebujeme tedy: spodní části (cca 1/4 - 1/3 výhonku) z půlkilového svazku zeleného chřestu - horní křehké části použijeme sofistikovaněji než na polévku 100 g kuřecího masa z prsou 2 lžíce másla 1-2 lžíce hladké mouky 600 ml horkého drůbežího vývaru nebo vody 200 ml mléka (nejlépe plnotučného) 1 stonek jarní cibulky 100 ml smetany ke šlehání cukr citronová šťáva sůl černý pepř
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na chřestová polévka s kuřecím masem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Chřestová polévka s kuřecím masem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Chřestová polévka s kuřecím masem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
