|
Recept na Chleba domácí - kmínový
Recept na Chleba domácí - kmínový je zařazen v kategorii slané pečivo.
K přípravě Chleba domácí - kmínový budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1kg hladké mouky ( může být i tmavá nebo na půl ), 2 brambory (uvařené ve slupce), 3 lžičky soli, kmín (dle libosti, taky asi 3 lžičky), kostka kvasnic a asi litr vlažné vody možno přidat oblíbené semínka, jako slunečnici a pod..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Chleba domácí - kmínový
Recept na Chleba domácí - kmínový:
Do velké mísy prosijte kilo hladké mouky, přidejte jemně nastrouhané brambory - asi 2 ( uvařené ve slupce, a oloupané ), 3 kávové lžičky soli a kmínu, nadrobte kostku kvasnic. Nachystejte si litr vlažné vody, půlku až třičtvrtě tam nalijte hned ( u mě stačí asi tak třičtvrtě litru vody - jinak dle uvážení přilejte ), a miste, až se vše hladce spojí. Těsto nechte kynout asi pul hodiny, pak můžete ještě těsto drcnout a nechat dále kynout. Na pomoučeném stole vymodelujte 2 bochníky, propíchejte asi 5x špejlí, potřete vodou, posypte kmínem a pečte na pečícím papíře na plechu ve vyhřáté troubě na 180°C 50 minut. Potom zvyšte teplotu na 200°C a pečte ještě 10 minut ( kvůli barvě ). Určitě dobu pečení dodržte, jinak nebude chléb propečený ( vůbec nevadí, pokud se bochníky spojí či popraskají ). Chléb vyberte z trouby, ještě potřete vodou a necháte vychládnout ( Chléb nedávejte do silonových sáčků apod.) Dobrou chuť, ať se vám podaří ( a pokud ne hned, příště to vychytáte ) a napište, jak vám chutnal či jak se zadařilo :-)
Poznámka k receptu na Chleba domácí - kmínový:
Vody do těsta mě osobně stačí 800ml.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Chleba domácí - kmínový, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Katerina Valigurova (Kateřina Valigurová)
- Datum vložení: 13.08.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Slané pečivo
- Suroviny: 1kg hladké mouky ( může být i tmavá nebo na půl ), 2 brambory (uvařené ve slupce), 3 lžičky soli, kmín (dle libosti, taky asi 3 lžičky), kostka kvasnic a asi litr vlažné vody možno přidat oblíbené semínka, jako slunečnici a pod.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na chleba domácí - kmínový,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Chleba domácí - kmínový - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Chleba domácí - kmínový
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
