|
Recept na Brokolicový krém
Recept na Brokolicový krém je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Brokolicový krém budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
čerstvá brokolice, cibule, máslo, 1,5l pravého vývaru (z brokolice a z hovězího masa), 30dkg zelený hrášek, 2 stroužky česneku, 100 ml 30% smetany, slanina, olej, sůl, pepř, muškátový oříšek.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Brokolicový krém
Recept na Brokolicový krém:
Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály můžete použít - oloupeme a nakrájíme na plátky. Brokolici a hrášek dáme vařit ke konci skoro hotového vývaru z hovězího (např. žebro s kostí). Cibuli nakrájíme na půlkolečka a podusíme spolu se slaninou, kterou jsme nakrájeli na kostičky na rozpáleném oleji v druhém hrnci. Jakmile je brokolice měkká, zcedíme a přilijeme vývar do cibule, povaříme na mírném ohni asi 5 minut. Přidáme růžičky brokolice a vaříme 10 minut. Poté brokolici spolue zeleným hráškem a s vývarem rozmixujeme na krém. Dochutíme solí a pepřem dle vlastní chuti. Za stálého míchání přidáme smetanu a strouhaný muškátový oříšek. Před dokončením rozmačkáme 2 stroužky česneku a již nevaříme.
Poznámka k receptu na Brokolicový krém:
Podáváme s opečenou houstičkou, zakysanou smetanou nebo toastem potřeným česnekovým máslem (rozpustíme trochu másla, přidáme polévkové koření a stroužek česneku), touto směsí potřeme opečený toast. Výborné.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Brokolicový krém, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Gabina_I (Gábina)
- Datum vložení: 15.09.2009
- Počet porcí: 5
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: čerstvá brokolice, cibule, máslo, 1,5l pravého vývaru (z brokolice a z hovězího masa), 30dkg zelený hrášek, 2 stroužky česneku, 100 ml 30% smetany, slanina, olej, sůl, pepř, muškátový oříšek
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na brokolicový krém,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Brokolicový krém - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Brokolicový krém
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
