Recept na Brokolicová polévka s parmazánem
Recept na Brokolicová polévka s parmazánem je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Brokolicová polévka s parmazánem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 brokolice (spotřebujeme celý košťál + 1/2 růžiček) 1 menší mrkev 2 lžíce polévkového koření 1 kuřecí bujon 5 plných lžic strouhaného parmazánu 2 špetky mletého černého pepře olej rohlík nebo toustový chléb máslo.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Brokolicová polévka s parmazánem
Recept na Brokolicová polévka s parmazánem:
Brokolici oddělíme na růžičky a košťál, mrkev oloupeme. Košťál a mrkev nastrouháme na střední nudličky, zpěníme na oleji, zalijeme 2l horké vody, ochutíme polévkovým kořením, pepřem a bujonem a vaříme na mírném ohni 10min. Polovinu růžiček rozebereme na drobné kousky, vložíme do polévky a povaříme dalších 5 min. Polévku odstavíme z ohně, vmícháme 4 lžíce strouhaného parmazánu. Rohlík či toustový chléb nakrájíme na kostičky a na másle opečeme dozlatova. Polévku podáváme s krutony, posypané zbytkem parmazánu.
Poznámka k receptu na Brokolicová polévka s parmazánem:
Zbývající růžičky můžeme použít např. jako přílohu masu. inspirace na alenkyfood.blog.cz, upraveno
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Brokolicová polévka s parmazánem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: isindy (Ivana)
- Datum vložení: 18.11.2010
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 1 brokolice (spotřebujeme celý košťál + 1/2 růžiček) 1 menší mrkev 2 lžíce polévkového koření 1 kuřecí bujon 5 plných lžic strouhaného parmazánu 2 špetky mletého černého pepře olej rohlík nebo toustový chléb máslo
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na brokolicová polévka s parmazánem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Brokolicová polévka s parmazánem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Brokolicová polévka s parmazánem
|
|
