Recepty - Bezmasá jídla sůl

Recepty - Bezmasá jídla sůl

Bezmasá jídla - návody k vaření - online kuchařka

Pomazánka z celeru a tofu - recept od maminky Na velmi jemno nastrouhejte menší celer, mrkev, vmíchejte trochu sojanézy. Je možné ochutit nastrouhaným uzeným tofu. Pak dochuťte solí, kořením (např. koření na ryby, provensálské koření, pizza koření). Namažte na pohankový chléb a ozdobte třeba paprikou...	Recept na Houbové lívance Houby nakrájíme nadrobno a uvaříme doměkka s pepřem, kmínem a bobkovým listem. Vyndáme kuličky pepře a bobkové listy, houby přecedíme a necháme okapat. Vejce rozšleháme s pivem,lžící oleje a moukou prosetou s práškem do pečiva. Směs osolíme, umícháme l...
Nejlepší recept na Svítek - specialita z Vysočiny podávaná s koprovou omáčkou Rozklepneme 3 vejce, která pořádně vidličkou rozkvedláme (tak 1 min), přisypeme krupičku, ve které jsme zamíchali prášek do pečiva - musíme vytvořit těstíčko, které není ani moc husté ani moc tekuté - viz foto. Na plynový sporák dáme plotýnku a nechám...	Cibule smažená Cibuli nakrájíme na větší kolečka - prstýnky je lepší nakrájet širší pro lepší obalování, osolíme a obalíme v klasickém trojobalu, osmažíme na tuku z obou stran. Nesmíme ji přepálit, je pak hořká a tvrdá, tak pozor !!! Jako příloha může být brambo...
Nejlepší recept na Těstoviny se zelím a se šmakounem 1. zelí jemně nakrouhejte, posolte a nechte 10 min. vypotit 2. nechte na nepřilnavé pánvi opéct šunku, přidejte trošku oleje A osmahněte cibuli -cca 3 min. ,přidejte a osmahněte nakrájený Šmakoun Opepřete 3. zelí vymačkejte, propláchněte a dejte na pá...	Pečené plátky červené řepy s mozarellou a bazalkou Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na 0,5cm plátky, které poklademe na dvojitý alobal, proložíme plátky česneku, osolíme a zakapeme olivovým olejem. Alobal utěsníme a balíček pečeme na 200°C přibližně 45min-1hod. Poté trochu zchladlé upečené plátky po...
Citronové rizoto bez mléka a vajec Cibuli pokrájíme najemno a necháme ji zesklovatět na trošce oleje. K tomuto základu přisypeme propranou rýži a 2 minuty společně restujeme. Přilijeme asi 1/3 hrnku vývaru a za stálého míchání ho necháme vstřebat. Poté přilijeme další část vývaru a tak p...	Kočičí svatba Hrách přebereme a přes noc namočíme, druhý den jej uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme přebrané a spařené kroupy s kouskem másla. Smícháme opatrně dohromady, osolíme, omastíme navrch polijeme zpěněnou cibulkou a podáváme se zeleninou, salátem, kysanými o...
Recept na Cibulová kolečka v těstíčku Cibuli nakrájíme na kolečka,v mísce si uděláme těstíčko z vajec a hladké mouky,které trochu osolíme.Cibule zaprášíme buď sladkou paprikou nebo kari a obalíme v těstíčku a osmažíme na oleji.Podáváme s brambory a tatarkou....	Pohankové placičky s uzeným šmakounem - recept od maminky Lámanku uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Šmakouna nastrouháme najemno, cibuli a pažitku nakrájíme . Všechny ingredience smícháme, necháme odležet 10 minut , děláme menší placičky ( 3 na pánev- udělám na pánev hromádku kopečkovačem na rýži a pa...
Caprese pod grilem bagetu si zešikma nakrájíme na plech dáme pečící papír nakrájené bagetové kousky si dáváme na plech pokapeme olivovým olejem na bagetu dáme rajčata nakrájená na plátky zlehka posolíme přidáme bazalkové lístky přiložíme na plátky nakrájenou mozz...	Čínská smažená rýže na curry videoškola Připravte si všechny ingredience. Do horkého woku nalijte olej, přidejte česnek a zasmažte jej. Osmažte vejce. Přisypte cibulku a orestujte jí. Přidejte rýži a zeleninu. Vše dobře zkombinujte. Zalejte sojovou omáčkou, přisypte koření a dobře promíchejte....
Dědovy sýrové smaženky Sýr nastrouháme na středně hrubém struhadle.Vejce rozšleháme a smícháme se sýrem.Směs osolíme a opepříme podle chuti.Lžící nabíráme bochánky a pečeme na rozehřátém oleji. Nakonec ozdobíme pažitkou....	Palačinky se zeleninou Mrkev a kedluben očistíme a nastrouháme na slzičkovém struhadle. Ve vodě rozmícháme škrob, sójovou a worčestrovou omáčku. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme mrkev s kedlubnou, osolíme, opepříme a na středním plameni restujeme 5 minut. Poté přidáme hrá...
Recept na Kuskus i jako příloha pro Václava F. Kuskus si nasypu do misky,přidám lžíci oleje a důkladně promíchám. Mezitím si na pánvi s kapičkou oleje orestuju najemno nastrouhanou mrkev a jen co zvláční a začne pouštět barvičku tak zaliji asi 200ml vývaru a nechám přejít varem a vsypu kuskus.Dobře pr...	Studená jogurtová polévka Oloupeme okurky a nastrouháme je na hrubém struhadle. Přidáme všechny zbývající suroviny a dobře promícháme. Podáváme velice dobře vychlazené....
Nadýchaná omeleta s česnekovo-sýrovou náplní a sušenými rajčaty Vejce důkladně rozšleháme, osolíme, všleháme sodu bicarbonu (dodá omeletě lehkost a nadýchanost), vmícháme nasekanou pažitku, směs vlijeme na rozpálenou pánev s trochou oleje. Jakmile rozlijeme směs po ploše pánve, oheň ztlumíme na střední plamen a přikry...	Zelné placky Všechny přísady smícháme v míse a vytvoříme těsto. Necháme chvilku (cca. 10 min.) odpočinout v ledničce. Z těsta tvoříme placičky. Lepí-li se, lehce pomoučníme hladkou moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova....
Nejlepší recept na Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní Kapustové listy si spaříme a odřízneme košťál. Bábovkovou formu si vymažeme olejem a listy rozložíme na dno a stěny formy. Na oleji si osmahneme cibulky, přidáme houby a zeleninu a osmahneme. Přidáme trochu vody a chvilku dusíme. Osolíme, opepříme a přidám...	Lístkový cibulový závin Na oleji podusíme na kroužky nakrájenou cibuli,trošku osolíme,opepříme a necháme vychladnout.Listové těsto vyválíme na 2 pláty,poklademe cibulí,plátky sýra a stočíme.Potřeme rozšlehaným vejcem,posypeme kmínem nebo semínky.Pečeme ve vyhřáté troubě asi n...