Recepty - Bezmasá jídla pepř

Recepty - Bezmasá jídla pepř

Bezmasá jídla - návody k vaření - online kuchařka

Pečený hermelín - recept od maminky Hermelíny podélně rozkrojíme na 3 plátky jako dort. Spodní díl potřeme plnotučnou hořčicí, poklademe na něj tenká kolečka cibule, salám a plátky rajčete. Okořeníme podle chuti. Přidáme další díl, který potřeme ostrým kečupem na něj dáme papriku, raj...	Krabí tyčinky trochu jinak... 1/Nerozmrazene tycinky nalozime do testicka, ktere jsme si udelali ze vsech shora uvedených surovin a dame na 1 hodinu co chladna. 2/Nasledne pote smazime tycinky pozvolna na panvi do zlatova.. 3/ Mezitim si pri smazeni tycinek pripravime omacku za studena, jen dle vlastn...
Recept na „Boloňská“ omáčka ze sojového granulátu Sojový granulát nasypeme do 1.5 litru vývaru nebo vody s přídavkem soli a sušených bylinek. Za občasného promíchání 10 minut povaříme, poté scedíme a lehce vymačkáme. Mezitím si orestujeme nadrobno nasekanou cibuli, v polovině restování přidáme tenké pl�...	Vegetariánské chilli s tofu Na teflonové pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm cibulku. Přidáme na kostičky nakrájené tofu, fazole v tomatové omáčce a utřený česnek. Podlijeme vodou a dusíme na nižší teplotě přibližně 7 minut. Poté přidáme oloupaná rajčata a na me...
Recept na Coleslav Zeleninu nakrájíme, případně nasekáme v robotu na drobno. Vše vložíme do odpovídající misky, jen cibuli necháme ještě zvlášť. Vložíme ji do malinké mističky a zalijeme horkou vodou. Po 3 minutách vodu slijeme, cibuli propláchneme studenou vodou a přidáme...	Dýňové gnocchi s houbovou omáčkou - recept od maminky Gnocchi: Dýni rozkrájíme na menší kousky a dáme zhruba na hodinu do trouby, než změkne. Až je dýně dostatečně měkká, ještě horkou ji dejte do větší mísy a rozmixujte ponorným mixérem na pyré. K tomu přidejte sůl a vejce a postupně přisypávejte mouku...
Lasagne se směsí zeleniny Do cedníku dejte plátky lilku, posypte solí a 20 minut nechte stát. Opláchněte studenou vodou, nechte okapat a dejte stranou. Na pánvi rozpalte olej a smažte 1-2 minuty cibuli a česnek. Přidejte papriky, houby, celer a cuketu a za stálého míchání vařte 3-4 minuty...	Zapečené papriky s kuskusem Papriky opláchněte, rozpulte a zbavte jadřinců. Jsou tak připravené na plnění kuskusovou směsí. Kuskus nasyptejte do misky, přidejte lžičku soli a olivový olej. Vše důkladně promíchejte a zalijte horkou vodou tak, aby její hladiny přesahovala kuskus asi o 1...
Kuskus se zeleninou a hlívou ústřičnou - recept od maminky Kuskus zalijeme 250ml zeleninového vývaru z bujónu, zamícháme a poté necháme 5 minut nabobtnat. Hlívu podusíme do změknutí v troše vody. Na lžíci olivového oleje orestujeme hlívu se zeleninou. Osolíme, opepříme a ochutíme kořením na gyros. Přisypeme kuskus...	Krémové rizoto s chřestem a šalvějí Cibuli nakrájíme nadrobno a lehce orestujeme na másle. Až začne zlátnout, přihodíme rýži a společně chvilku osmahneme. Zalijeme trochou bílého vína a slabšího vývaru - (tekutinu přiléváme postupně během vaření dle potřeby, až je rýže hotová). Poté p...
Studentsky salát Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě, po uvaření propláchněte studenou vodou a nechte okapat do sucha. K vařeným těstovinám přidejte plátky nakrájených okurek, kostičky mrkve, hrubě nakrájenou cibuli, nakrajená uvařená vejce a vše promíchejte s nále...	Šmakoun na houbách - recept od maminky Cibuli oloupeme, nakrájíme a necháme ji zesklovatět na pánvi. Mezitím si nakrájíme houby, rajčata a papriku, a vše přidáme k cibulce. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku, saturejku a worchester. Potop vmícháme na nudličky nakrájeného šmakouna a chvilič...
Karbanátky z tofu Tofu rozmačkáme vidličkou. Na rozehřátém másle ho asi 2 minuty podusíme společně s rozdrobenou kostkou bujonu. Poté sejmeme z plotny. Mrkev očistíme, jemně nastrouháme a vmícháme k tofu, spolu s nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme vejce, bylinky a strouhanku...	Paprikovo-rajčatová omáčka se sójovými kostkami Sójové kostky necháme ve vývaru vařit aspoň 10 min. Poté přidáme nakrájenou papriku, rajčata a cibuli, rajský protlak, bazalku, koření, tabasco. Zamícháme a necháme podusit, dokud nezměkne paprika. Zahustíme dle uvážení a servírujeme. Hodí se k těst...
Risotto se sušenými rajčaty a pórkem Cibuli nakrájíme a opečeme na rozhřátém oleji. Propláchnutou rýži přidáme k cibuli a rychle orestujeme. Poklud máme víno tak podlejeme. Po odpaření vína postupně podléváme vývarem, vždy 1-2 sberačky, po odpaření další a porád dokola dokud nebude rýže ...	Smažený kozí sýr se zeleninou, bazalkovým pestem a balzamikovým octem Kozí sýr obalíme v trojobalu a osmažíme. Salát s grilovanou paprikou ochutíme podle sebe, položíme doprostřed talíře, na něj kozí sýr a zdobíme bazalkovým pestem, chilli, octem....
Čili špagety Špagety uvaříme v osolené vodě. Rajčata zbavíme vodnaté části a nakrájíme na kousky. Poté oloupeme a nakrájíme na kousky cibuli i papriku. Ve větší pánvi zahřejeme olej. Vhodíme nakrájenou cibuli,rajčata a papriku. Poté přidáme i už uvařené špa...	Fazolky zapékané s mrkví a medvědem Mrkvu očistíme, pokrájame, varíme cca 5 min. v slanej vode. Potom pridáme fazolky a ešte povaríme. Scedíme, premiešame s medvedím cesnakom a libečkom. Dáme do pekáčku na pečiaci papier, prelejeme osolenou a okorenenou zmesou smotany a rozšľahaných vajec. Peči...
Polentové bylinkové trojhránky s grilovanou zeleninou - recept od maminky Podle návodu na sáčku připravíme polentu. Do ještě teplé polentové kaše vmícháme podle chuti sůl, posekané bylinky a strouhaný sýr. Hmotu rozetřeme do olejem vymazané nádoby (zapékací miska,pekáček apod.)-vrstva by měl být asi 2-3cm vysoká - a necháme n...	Recept na Pečený česnek Hlavičky česneku zbavíme přebytečných slupek a nožem seřízneme vršek česneku. Takto připravené hlavičky česneku položíme na plech pokrytý alobalem, polijeme olejem, osolíme, opepříme a potom okořeníme. Celý plech přikryjeme alobalem a pečeme cca 1 hod...