Recept na Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou
Recept na Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou je zařazen v kategorii ostatní.
K přípravě Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 květák/viz polévka květaková/ mouka polohrubá (na zahuštění) 60 gramů anglické slaniny/nebo dětem -šunka/ 2 vejce sůl (dle chuti) muškátový oříšek květ-špetka jen (dle chuti) 2 PL uzeného sýra strouhaného + trošku parmazánu nastrouhaná čerstvá kořenová zelenina /může být i zmražená zelenina pod svíčkovou/.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou
Recept na Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou:
Uvaříme si květák ve slané vodě společně s nastrouhanou kořenovou zeleninou do měkka. Poté část květáku ponecháme na polévku a druhou část květáku použijeme na placky. Do misky vložíme slitou uvařenou zeleninu. Vše rozšťoucháme, přidáme žloutky, muškátový oříšek, nasekanou petrželku, nebo pažitku sůl, mouku, na kostičky rozkrájenou slaninu a 2 lžíce strouhaného uzeného sýra. Nakonec zlehka vmícháme sníh ze dvou bílků.Těsto musí mít tvarovatelnou konzistenci. Pro děti dávám místo slaniny -trochu nasekané libové šunky. Na oleji, na mírném ohni, smažíme placičky dozlatova. Jako příloha se hodí bramborová kaše. Nebo je podáváme se zeleninovým salátem. Placky jsou velmi chutné a hezky barevné, zelenina může být v plackách jakákoliv.
Poznámka k receptu na Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou:
Z květáku byla polévka cca - 3 litry a velký plný tác těchto placiček. Květák byl za 19 kč a tak se to i vyplatí.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: varilamyskakasicku (Ivka)
- Datum vložení: 14.10.2011
- Počet porcí: 20 malych placiček
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ostatní
- Suroviny: 1 květák/viz polévka květaková/ mouka polohrubá (na zahuštění) 60 gramů anglické slaniny/nebo dětem -šunka/ 2 vejce sůl (dle chuti) muškátový oříšek květ-špetka jen (dle chuti) 2 PL uzeného sýra strouhaného + trošku parmazánu nastrouhaná čerstvá kořenová zelenina /může být i zmražená zelenina pod svíčkovou/
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou
|
|
