Recept na Banánový dort s vaječným likérem
Recept na Banánový dort s vaječným likérem je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Banánový dort s vaječným likérem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Na korpus: 80g cukru špetku soli špetku skořice 1 lž kakaa 3 vejce 100g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva Banánová náplň: 3 banány citronová šťáva z 1/2 citonu 2 vanilkové pudinky 600 ml banánového džusu Na krém: 5 plátků želatiny 400 ml smetany ke šlehání 250g zakysané smetany 250 ml vaječného likéru 40g cukru Na dohotovení:40g hořké čokolády 30g sušených banánů.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Banánový dort s vaječným likérem
Recept na Banánový dort s vaječným likérem:
V misce smícháme cukr, sůl, skořici a kakao. Vejce vyšleháme s touto cukernou směsí do pěny. Postupně přidáváme mouku s práškem do pečíva. Dortovou formu vymazanou tukem a vysypanou hrubou moukou naplníme těstem, vložíme ji do vyhřáté trouby a korpus pečeme při teplotě 170°C asi 20 min. Upečený korpus necháme vychladnout. Poté ho z formy vyklopíme, formu umyjeme, osušíme a korpus do ní vrátíme. Banány oloupeme, podélně rozpůlíme a rozložíme na korpus. Pudinkový prášek rozmícháme asi ve 200 ml džudu. Zbylý džus přivedeme k varu. Vlijeme do něj zálivku a vaříme do zhoustnutí. Banánovou náplň odstavíme a za stálého míchání necháme trochu zchladnout. Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabotnat. Vymačkáme ji, vložíme do kastrůlku, podlijeme trochou smetany a na mírném ohni necháme rozpustit (nevaříme!). Zbylou smetanu ušleháme do tuha.Zakysanou smetanu rozmícháme s likérem a cukrem. Přidáme šlehačku se želatinou a rozetřeme do formy. Dort dáme do chladu ztuhnout. Před podáváním ho vyjmeme z formy dozdobíme čokoládovými hoblinami a sušenými banány.
Poznámka k receptu na Banánový dort s vaječným likérem:
Vcera jsem ho delala hned dvakrat a ztuhly mi oba dva kremy. Je pravda ze kdyz jsem ho zkousela udelat z jine zelatiny tak nezruhl. Ale dort je u nas velmi oblibeny
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Banánový dort s vaječným likérem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: mamkapavla (Pavlína Hujerová)
- Datum vložení: 06.03.2010
- Počet porcí: 1
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Na korpus: 80g cukru špetku soli špetku skořice 1 lž kakaa 3 vejce 100g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva Banánová náplň: 3 banány citronová šťáva z 1/2 citonu 2 vanilkové pudinky 600 ml banánového džusu Na krém: 5 plátků želatiny 400 ml smetany ke šlehání 250g zakysané smetany 250 ml vaječného likéru 40g cukru Na dohotovení:40g hořké čokolády 30g sušených banánů
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na banánový dort s vaječným likérem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Banánový dort s vaječným likérem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Banánový dort s vaječným likérem
|
|
