Recept na Balkánské Souvlaki
Recept na Balkánské Souvlaki je zařazen v kategorii grilování.
K přípravě Balkánské Souvlaki budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg kuřecího masa (prsa) 1 dl olivového oleje šťáva z poloviny citronu 15 g kořenící směs MIX for Souvlaki (dovoz Řecko) (drcené chilli papričky, bílý a černý pepř, oregano, bazalka) sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Balkánské Souvlaki
Recept na Balkánské Souvlaki:
Do připravené misky si dáme olej a citronovou šťávu – společně ušleháme a po spojení přidáme směs na Souvlaki a lžičku soli. Vše ještě dobře promícháme a necháme chvilku odpočinout. Mezitím si kuřecí prsa nakrájíme na širší proužky (z jednoho prsa šikmým řezem cca 5-6 proužků). Kořeněnou směs v misce smícháme s nakrájeným kuřecím masem a necháme marinovat cca 4 - 6 hodin. Po uvedené době si připravíme kovové jehlice, nebo špejle a napichujeme proužky masa podélně do tvaru vlnovky a opékáme buďto na grilu nebo v domácích podmínkách použijeme steakovou grilovací pánev. Jde o velmi pikantní pokrm. Originální přílohou je chléb pita, ale lze použít jako u nás opečené brambory.
Poznámka k receptu na Balkánské Souvlaki:
Kamarádka dovezla koření a nezkusit, by byl hřích.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Balkánské Souvlaki, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Colombo65 (Otto Plášek)
- Datum vložení: 20.10.2011
- Počet porcí: 4-6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Grilování
- Suroviny: 1 kg kuřecího masa (prsa) 1 dl olivového oleje šťáva z poloviny citronu 15 g kořenící směs MIX for Souvlaki (dovoz Řecko) (drcené chilli papričky, bílý a černý pepř, oregano, bazalka) sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na balkánské souvlaki,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Balkánské Souvlaki - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Balkánské Souvlaki
|
|
