|
Recept na Báječný ovocný dort
Recept na Báječný ovocný dort je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Báječný ovocný dort budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Korpus: 6 vajec 180 g moučkového cukru 3 lžíce vařící vody 210 g polohrubé mouky vanilkový cukr 2 lžičky prášku do pečiva Krém: 6 dcl mléka 2 vanilkové pudinky 20 dkg másla 170-200 dkg cukru (dle chuti, popř. sladkosti dochucovadel) 2 lžíce rumu ovoce (kompoty-broskve, meruňky, jeřabiny, jahody, mandarinky, ananas, borůvku)--> zkrátka co komu chutná narmeláda na potření želatina možné dochucení krému: Chuti a nápadů se meze nekladou:-) co používám já: nadrobno nakrájené kompotované mandarinky nadrobno nakrájené jahody vaječný koňak malibu marmelády podle chuti.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Báječný ovocný dort
Recept na Báječný ovocný dort:
Korpus: Žloutky ušlehat s cukrem moučkou a vanilkovým cukrem do pěny, poté přidat vařící vodu a dál šlehat, až do zhoustnutí. Do žloutkové pěny vmíchat po částech sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva. Hladké těsto vlít do větší dortové formy, do které jsme na dno vystříhly pečící papír. Počeme pozvolna v troubě předehřáté cca na 165-170°C, asi 40 minut( dle trouby). Krém: 2 pudinkové prášky uvaříme v 6 dcl mléka. Po uvaření občas mícháme, aby nevznikl škraloup. Když je pudink téměř vychladlý, tak začneme postupně zašlehávat máslo a moučkový cukr. Moučkový cukr dáme podle chuti, já už na krém prakticky nic nevážím, dávám od oka a podle chuti. Šleháme až vznikne hladký krém, poté můžeme přidat dochucovací ingredience a rum. Dortový korpus po vychladnutí vyjmeme z formy, podélně 2x rozkrojíme. Spodní díl potřeme marmeládou podle chuti, poté potřeme částí krému. Přiklopíme prostřední díl. Ten opět potřeme krémem, do krému opatrně navrstvíme malé kousky ovoce (nejčastěji používám kompotované mandarinky, ananas, jahody). na ovoce opatrně naneseme krém a přiklopíme horní částí korpusu. Boky a vršek dortu potřebe zbylým krémem. Na horní plochu dortu, na krém, naaranžujeme ovoce, podle své fantazie:-) Zafixujeme želatinou, pomocí štětečku (mašlovačky) Obvod dortu buď dozdobíme zbylým krémem, pomocí zdobícího sáčku a ozdobného nástavce anebo můžeme "nahodit" mandlemi. Dort dáme do lednice, aby ztuhnul. Nejlépe do druhého dne, aby se snadno krájel a dobře se proležely chutě:-)
Poznámka k receptu na Báječný ovocný dort:
Marmeládu na potření volíme podle ostatních ingrediencí, hlavně podle ovoce.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Báječný ovocný dort, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: simirge
- Datum vložení: 18.07.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Korpus: 6 vajec 180 g moučkového cukru 3 lžíce vařící vody 210 g polohrubé mouky vanilkový cukr 2 lžičky prášku do pečiva Krém: 6 dcl mléka 2 vanilkové pudinky 20 dkg másla 170-200 dkg cukru (dle chuti, popř. sladkosti dochucovadel) 2 lžíce rumu ovoce (kompoty-broskve, meruňky, jeřabiny, jahody, mandarinky, ananas, borůvku)--> zkrátka co komu chutná narmeláda na potření želatina možné dochucení krému: Chuti a nápadů se meze nekladou:-) co používám já: nadrobno nakrájené kompotované mandarinky nadrobno nakrájené jahody vaječný koňak malibu marmelády podle chuti
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na báječný ovocný dort,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Báječný ovocný dort - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Báječný ovocný dort
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
