Recept na Ananasový řez
Recept na Ananasový řez je zařazen v kategorii moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Ananasový řez budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
PIŠKOT: 3 vejce 1 lžíce oleje 90 g cukru kr. 90 g mouky hl. KRÉM: 500 ml mléka 2 pudinkové prášky 3 lžíce cukru kr. 1 a půl másla rumové aroma dle chuti čtvrt balíčku želatiny mleté nebo sekané ořechy na osypání.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Ananasový řez
Recept na Ananasový řez:
PIŠKOT: bílky si vyšleháme s cukrem v pevný sníh, žloutky rozšleháme s olejem a obě hmoty spojíme. Přimícháme mouku. Můžeme i kakao, pokud chce mít plát tmavý. Rozetřeme na plech s peč.papírem, pečeme při 220°C. KRÉM: Uvaříme si klasický pudink - 2/3 mléka dáme s cukrem vařit. 1/3 mléka smícháme s pudink.práškem. Do vařícího se mléka přilijeme mléko s práškem a chvíli povaříme. Necháme vychladnout, vyšleháme s máslem, pak do něj vmícháme rumové aroma podle chuti. ****** Upečený, vychladlý a z papíru sundaný piškot si rozkrájíme na tři stejné díly. Na spodní rozetřeme krém, přiklopíme druhý plát. Na něj opět krém a poslední plát. Celý řez omažeme do hladka krémem a boční strany osypeme ořechy. Okraje vrchniho platu ozdobíme řezanou trubičkou. Potom do vrchu vyskládáme ananas (nebo jiné ovoce) a lehce zalijeme želatinou.
Poznámka k receptu na Ananasový řez:
Po sundání pudinku z plotny ho lehce posypte cukrem moučkou nebo do něj vmíchejte trochu 100% tuku. Pudink nezatuhne a po vyšlehání by v něm neměly být hrudky. (na 1 pudinkový prášek asi 40 g 100% tuku)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Ananasový řez, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: monny.cka (Monika Lišková)
- Datum vložení: 11.08.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: PIŠKOT: 3 vejce 1 lžíce oleje 90 g cukru kr. 90 g mouky hl. KRÉM: 500 ml mléka 2 pudinkové prášky 3 lžíce cukru kr. 1 a půl másla rumové aroma dle chuti čtvrt balíčku želatiny mleté nebo sekané ořechy na osypání
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na ananasový řez,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Ananasový řez - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Ananasový řez
|
|
