RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Zeleninová jídla brokolice

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Česká kuchyně je velmi výrazně ovlivněna polohou České republiky. Česká republika má bohatou nabídku polních plodin, ovoce, zeleniny, ryb i zvěře. Podle toho je také pe

Recepty - Zeleninová jídla brokolice

Zeleninová jídla - návody k vaření - online kuchařka

Česká kuchyně je velmi výrazně ovlivněna polohou České republiky. Česká republika má bohatou nabídku polních plodin, ovoce, zeleniny, ryb i zvěře. Podle toho je také pestrý český jídelníček. V České republice je také rozšířen sběr hub, které jsou poměrně častou přísadou jídel. Podle sezónní dostupnosti jsou v české kuchyni připravována i jídla zeleninová (smažený květák, lečo s vejci), velkou tradici mají pokrmy z lesních i pěstovaných hub a také sladká jídla s ovocem a moučníky. Z ovoce se kromě běžných druhů používají také meruňky a broskve. V české kuchyni se také používá mák a povidla.

Brokolice (Brassica oleracea var. botrytis italica) je jedlá rostlina druhu brukev zelná (Brassica oleracea), která je druhem kapusty a příbuzná květáku. Jde o jednoletou i dvouletou rostlinu. Pochází z oblasti Středomoří. Pěstuje se pro dužnaté stonky s růžicemi. Může se konzumovat syrová nebo dušená. Brokolice je bohatá na vitamin C, (beta-karoten (provitamin A), vitamin E, vitamin B1, kyselinu listovou (B9) a vitamin B2, z minerálních látek obsahuje především draslík, vápník, fosfor a síru. Bohatá je samozřejmě i na vlákniny. V poslední době se objevily studie, které potvrzují, že brokolice výrazně ochraňuje lidský organismus proti volným radikálům, toxickým a rakovinotvorným látkám.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 95 receptůZobrazuji: 41-60 receptů
| 2 | |
Brokolice netradičně
Brokolice netradičně Do vařící vody dáme růžičky brokolice a vaříme 3minuty. Vodu slijeme a brokolici na chvíli ponoříme do studené vody, aby se zachovala hezká zelená barva. Poté scedíme,necháme okapat a nožem nasekáme na drobnější kousky. Bílé části cibulek nakrájíme n...
Nejlepší recept na Česnekový bulgur s pečenou zeleninou
Česnekový bulgur s pečenou zeleninou Rozehřejeme lžíci oleje a lehounce osmažíme nasekaný česnek. Přisypeme bulgur a mícháme, až se bulgur pěkně obalí olejem a začne být průsvitný, pak ho zalijeme vodou v poměru 1 díl bulguru a 2 díly vody a osolíme. Přiklopíme poklicí a na mírném ohni va...
Nejlepší recept na Květákový ( brokolicový ) koláč
Květákový ( brokolicový ) koláč Karfiol ( brokolicu ) rozoberieme na malé ružičky, zalejeme vriacou vodou a 3 min necháme blanšírovať. Potom scedíme. Lístkové cesto vyvaľkáme do kruhu a vyložíme ním veľkú koláčovú formu. Na cesto uložíme husto vedľa seba ružičky karfiolu ( brokolice )...
Recept na Zapečená brokolice
Zapečená brokolice V tlakovém hrnci uvaříme brokolici tak, že nasypeme rozebrané růžičky, osolíme a nalijeme půl odměrky vody (asi 1dl). Zavřeme víko, zapneme program RICE COOKING a jak vypustí páru, necháme POUZE 1 minutu a vypneme. Vypustíme páru a hrnec otevřeme. Zapékací m...
Brokolicové šátečky se sýrem - recept od maminky
Brokolicové šátečky se sýrem Z droždí, lžičky cukru a vlažného mléka připravíme kvásek. V míse smícháme mouku, sůl, žloutky, vzešlý kvásek a nakonec rozpuštěnou heru a vypracujeme těsto. Necháme vykynout na teplém místě cca půl hodiny. Na náplň si uvaříme brokolici, nejlépe v ...
Recept na Moje brokolicove placicky
Moje brokolicove placicky Brokolici rozebereme na ruzicky a dame do hrnce s vodou. Nechame prejit varem a ruzicky vyndame, nechame dobre okapat a dame do misy. Kdyz vychladnou, rozmixujeme je skoro na kasi, pridame vejce, jemne nastrouhany syr, taktez nastrouhany cesnek, strouhanku (tolik, aby slo tvarova...
Zapečená brokolice s brambory
Zapečená brokolice s brambory Předem uvařené, vychladlé a oloupané brambory nakrájíme na plátky. Vařenou brokolici (vařila jsem v parním hrnci) rozdělíme na menší růžičky. Na 10 g sádla orestujeme kroužky z cibule, po zezlátnutí přidáme slaninu na kostičky nakrájenou . Do téměř o...
Nejlepší recept na Zelenina s bešamelovou omáčkou
Zelenina s bešamelovou omáčkou Do vody dáme vařit nejdríve růžičky květáku, potom očitěnou a na kolečka nakrájenou mrkev nebo baby karotky a nakonec růžičky brokolice. Až je zelenina měkká, vyndáme ji. Mezitím na pánvi rozpustíme máslo a přidáme mouku tak, aby vznikla jíška. Tu poto...
Brokolicovo - mrkvové placičky - recept od maminky
Brokolicovo - mrkvové placičky Nejdřív jsem uvařila brokolici, asi jen tak minutku ve vroucí slané vodě a rozmačkala vidličkou ty hlavičky, měla jsem už brokolici trošku starší, takže jsem košťály vyhodila, byly hořké a tvrdé. Rozmačkané dala do mísy, kde jsem přidala na hrubo nastrouh...
Brokolicový nákyp
Brokolicový nákyp Syrovou brokolici nadrobno nasekáme, přidáme vejce, mouku s práškem do pečiva, nadrobno krájený salám, strouhaný muškátový oříšek a česnek. Pořádně promícháme, zředíme mlékem a dle chuti osolíme a opepříme. Dáme do vymazané a strouhankou vysypané za...
Brokolicové karbanátky s mrkvičkou
Brokolicové karbanátky s mrkvičkou Brokolici a mrkev uvaříme v osolené vodě. Po uvaření vyndáme z vody a necháme vychladnout. Nakrájíme si cibulku, na jemno nakrájený česnek, salám na drobné kostičky a mrkev s brokolicí...vše velmi na jemno. Pak přidáme vejce a strouhanku, smícháme dohromady ...
Brokolicovo-celerové placky s jarní cibulkou a rýží
Brokolicovo-celerové placky s jarní cibulkou a rýží Brokolici si uvaříme, celer nastrouháme na hrubo, cibulku nakrájíme na kolečka. Vše smícháme i s vejci a rýží, podle chuti osolíme a opepříme, případně zahustíme strouhankou. Tvoříme placky, obalíme ve strouhance a usmažíme....
Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou
Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme ve slané vodě al dente, tedy asi 4 minuty. V kastrolku rozehřejeme máslo a orestujeme na něm jeden nasekaný stroužek česneku. Přisypeme mouku, prosmahneme a zalijeme šlehačkou a mlékem. Přidáme zbylý, utřený česnek...
Brokolice zapečená s oříšky a směsí sýrů - recept od maminky
Brokolice zapečená s oříšky a směsí sýrů Oškrábané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Přidáme kousek másla a trochu horkého mléka a rozšťoucháme (nešlehat!) tak, aby z brambor zůstaly malé kousky. Přidáme uvařenou rozebranou brokolici, opražené oříšky a na kostičky nakráj...
Nejlepší recept na Zapečená brokolice s uzeným sýrem
Zapečená brokolice s uzeným sýrem Nejdříve si na másle osmažíme strouhanku a dáme vychladit. Brokolici rozebereme na malé růžičky a jen spaříme ve vroucí vodě. Zapékací misku vymažeme a vysypeme strouhankou. Smícháme smetanu, vejce, 3 dkg strouhaného sýra a ochutíme solí a bylinkami. Vy...
Nejlepší recept na Zeleninová jehla v pivním těstíčku
Zeleninová jehla v pivním těstíčku Očištěnou zeleninu nakrájíme na plátky cca 2cm, brokolici rozebereme na růžičky. Osolíme a necháme odležet – není nutné předvařit! Připravíme si jogurtovou omáčku. Bylinky (kdo má nakrájené v mrazáku- má vyhráno, jinak každý ochutí podle možností...
Brokolice s hermelínovou omáčkou
Brokolice s hermelínovou omáčkou Brokolici uvaříme v osolené vodě. Z másla a mouky uděláme růžovou jíšku, zalejeme mlékem a rozvaříme. Přidáme drobně nakrájený nebo nastrouhaný hermelín a mícháme, až se sýr částečně rozpustí. Přidáme žloutek (někdy žloutek nedávám) a rozmixuj...
Nejlepší recept na Placičky z brokolice
Placičky z brokolice Brokolici uvaříme – nejlépe na páře, rozmačkáme, přidáme ostatní přísady a necháme alespoň jednu hodinu odstát. Zformujeme placičky a na oleji usmažíme....
Brokolice v husté smetanové omáčce
Brokolice v husté smetanové omáčce Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na nudličky a brokolici rozebereme na růžičky. V kastrole necháme rozpustit slaninu, přidáme cibuli a opékáme dozlatova. Do směsi prolisujeme česnek, promícháme a zasypeme moukou (asi 2 vrchovaté lžíce). Prosmahneme, zalijeme s...
Brokolice jako mozeček bez lepku, mléka a vajec
Brokolice jako mozeček bez lepku, mléka a vajec Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přidáme tenké plátky česneku, krátce orestujeme a přisypeme na drobné kousky pokrájenou brokolici. Podlijeme 100 ml vody, osolíme, opepříme, přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka (8-10 minut). Poté vmíc...
| 2 | |
Nalezeno: 95 receptůZobrazuji: 41-60 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení

Zeleninová jídla


SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist