Recepty - Zavařeniny citron

Recepty - Zavařeniny citron

Zavařeniny - návody k vaření - online kuchařka

Recept na Jahodovo - rebarborový džem jahody a rebarboru nakrájíme na kousky, podlijeme troškou vody, přidáme asi 100 g cukru a prudce vaříme 25 minut. Přidáme prášek do marmelád smíchaný s trochou cukru, chvilku za stálého míchání povaříme, přidáme zbytek cukru a vaříme až se cukr rozpustí...	Bezový sirup 25 opláchnutých a okapaných květů černého bezu přelijeme 1,5 l vody, přidáme na kolečka nakrájený citron bez jader. Povaříme, necháme 24 h vyluhovat. Šťávu přecedíme přes plátno, přidáme 1 kg cukru a zvolna vaříme do zhoustnutí. Ještě horkým plníme...
Ostružinový džem Ostružiny propláchneme na sítu pod tekoucí vodou a dáme vařit do kastrolu. Ze začátku zvolna zahříváme za občasného zamíchání. Asi po 10 minutách ostružiny přivedeme k varu a šťuchadlem na brambory je trochu pomačkáme. Ve 2 lžících cukru rozmícháme Ž...	Pampeliškový domácí med 250-300 ks pampeliškových květů si šetrně omyjeme, abychom nesmyli pyl, ale pouze povrchové nečistoty. Odměříme si 1 l vlažné vody a pampelišky necháme louhovat 24hod ( v průběhu louhování můžeme květy holou rukou jednou - dvakrát promíchat a zmáčknout...
Džem z okvětních lístků růží s květy levandule První den: Okvětní plátky růže zbavíme bílé spodní části, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Do většího hrnce nalijeme 0,5 litru vody, přisypeme okvětní plátky a přivedeme k varu. Vaříme na mírném ohni cca 5 minut. Odstavíme a necháme do dru...	Recept na Citrusová marmeláda - confiture d´agrumes Ovocie na noc namočíme do studenej vody, aby sa pri šúpaní nedostali do šťavy chemikálie, ale ovocie je potom aj šťavnatejšie. Na druhý deň citrusy ošúpeme: odstránime nielen hrubú bielu horkú šupku, ale aj tenké šupky jednotlivých mesiačikov a jadierka. Z�...
Melounová marmeláda podle Jany - recept od maminky Vnitřek melounu pomeleme na mlýnku na ovoce, pecičky nemusíme vybírat. Nejlepší je vnitřek melounu vybírat lžící asi 1 cm od zeleného okraje. Získanou šťávu dáme vařit. V troše cukru rozmícháme oba Želírfixy a povaříme asi 3 minuty. Potom po částech...	Borůvkový džem z DP - recept od maminky 750g borůvek rozmixujeme a vlijeme do nádoby DP a přidáme 250g celých borůvek. Přisypeme želírovací cukr a kyselinu citrónovou. Zapneme program zavařenina (u DP Moulinex XXL je to č. 11) a za hoďku máme hotovo. Horký džem plníme do skleniček, uzavřeme a otoč�...
Recept na 2 džemy z hrušek Hrušky zbavíme jaderníkov, umyjeme, podlejeme trochou vody ( množstvo podľa šťavnatosti hrušiek ), pridáme narezané citróny, klinčeky a celú škoricu a varíme, kým hrušky nezmäknú. Potom škoricu a citróny vyberieme, hrušky rozmixujeme. Masu si rozdelíme na ...	Angreštový džus Obraný angrešt podlijeme trochou vody a rozvaříme. Rozmixujeme a vystřeme sítem. Na 1kg tohoto protlaku přidáváme 220g cukru a 4g kyseliny citrónové - rozmícháme v teplém a hotový džus nalijeme do zavařovaček a 25-30min zavaříme....
Rebarborový kompot - recept od maminky Vodu s cukrem, hřebíčkem, skořicí a kousky citronové kůry převaříme. Rebarboru oloupeme, nakrájíme na kostičky, vložíme do čistých sklenic a zelijeme teplým cukrovým lákem. Sterilizujeme cca 20 minut....	Tykvový kompot Tekvicu narežeme na úhľadné kocky, zalejeme vodou s trochou octu a necháme cez noc stáť. Ráno vodu zlejeme, zalejeme čistou vodou a znovu pridáme trocha octu. Necháme stáť do obeda. Potom vodu zlejeme. Tekvicu zalejeme čistou vodou tak, aby tesne zakryla tekvicu, p...
Meruňková marmeláda od tety Meruňky pečlivě omyjeme, rozpůlíme a odpeckujeme. Na mírném ohni je rozvaříme nepatrně podlité vodou. Potom přepasírujeme nebo rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme asi 150 g cukru a prudce vaříme 15 minut. Za stálého varu vmícháme prášek do marmelád sm...	Šťáva z květů černého bezu 2 vodu přivedeme k varu, přidáme nakrájený citrón ( i s kůrou) a oprané květy, chviličku povaříme, pak odstavíme a necháme 24h stát. Druhý den přecedíme a přidáme kyselinu citr. a cukr. Zahřejeme, aby se vše rozpustilo. Plníme do lahví. Někdo už nezavařuj...
Nejlepší recept na Džemík (pomeranč, citron, grep) v domácí pekárně Ovoce cca 900 g oloupeme až na dužinu...pokrájíme na malé kousky..dáme do pekárny...nasypeme cukt + gelfix...zadáme program "marmelády"...po ukončení programu nalejeme do sklenic, uzavřeme a otočíme......	Med z květů lípy Přebrané květy i s květním lístkem namočíme do čtyř litrů vody s kyselinou citronovou, necháme 24 až 30 hodin louhovat, pak scedíme přes plátno a přivedeme k varu, do vařící směsi přidáváme cukr a za občasného promíchání vaříme do zhoustnutí. Objem...
Nejlepší recept na Jahody podle starého receptáře Přebrané a omyté jahody dáme do mísy a přelijeme je vřelým nálevem, který si svaříme z vody, cukru a kyseliny citronové. Přikryjeme pergamenem nebo plastovou podložkou a zatížíme poklicí, aby neplavaly. Necháme stát v chladu do druhého dne. Druhý den je dě...	Sirup z černého rybízu - recept od maminky Bobuľky čiernych ríbezlí varíme s umytými listami v 3 l vody 20 min. Precedíme cez látku, pridáme do šťavy cukor, kyselinu citrónovú a varíme 20 min. Horúcu šťavu zlejeme do fliaš, uzatvoríme a odložíme....
Recept na Švestková povidla Švestky omyjeme, vypeckujeme a umeleme na masovém strojku. Dáme do většího hrnce, přidáme cukr, ocet, nastříhaný lusk vanilky, kůru z citrónu, zamícháme a necháme 24 hodin stát. Pak vaříme na mírném ohni za stálého míchání až povidla zhoustnou.Přidáme...	Recept na Jahodová marmeláda s karamelem a vanilkou Jahody očistíme a omyjeme, můžeme rozmačkat, (ale nemusíme). Přidáme Gelfix, 600 g cukru + cukr vanilku, citron a dobře promícháme. Mezitím necháme 400 g cukru rozpustit na karamel. Dáváme pozor, aby se nezačal připalovat. Potom na karamel vylejeme jahodovou hmo...