Recept na Vepřová panenka s nivou a brusinkami
Recept na Vepřová panenka s nivou a brusinkami je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřová panenka s nivou a brusinkami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
600g Vepřové panenky (váha nemusí být přesně) 100g Sýru niva 120g Brusinek (Kompot NE!) 15dkg Anglické slaniny Bylinková marináda (můžete si udělat i domácí) 1 kostka bujónu 400g Listového špenátu 1 malá šalotka 100ml smetany sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřová panenka s nivou a brusinkami
Recept na Vepřová panenka s nivou a brusinkami:
Den předem naložíme panenku do bylinkové marinády. Panenku si položíme na prkénko a podélně rozřízneme, tak aby vznikla kapsa. Do kapsy nasypeme polovinu brusinek a nadrobený sýr niva. Kapsu zavřene a svážeme provázkem(aby se nám to nerozjelo ;)) Naplněnou panenku položíme do pekáče, podlejeme vodou,dáme do něj bujón a poházíme do pekáče zbytek brusinek. Přikrejeme alobalem a dáme do vyhřáté trouby péct. Po 25min alobal sundáme a pečeme ze všech stran, asi 10min před koncem pečení položíme anglickou slaninu na "hřbet" panenky. Na pánev nalejeme trochu oleje a dáme na ní nakrájenou cibulku. Až bude cibulka "zkleněná" dáme na ní mražený listový špenát. Nalejeme smetanu a dochutíme solí.( nebo kořením) Panenka už se dopekla,nandáme na talíř s brambory a špenátem.
Poznámka k receptu na Vepřová panenka s nivou a brusinkami:
Recept jsem si vymyslel a snad vám bude chutnat :)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřová panenka s nivou a brusinkami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Takuya
- Datum vložení: 27.05.2012
- Počet porcí: 4-5
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 600g Vepřové panenky (váha nemusí být přesně) 100g Sýru niva 120g Brusinek (Kompot NE!) 15dkg Anglické slaniny Bylinková marináda (můžete si udělat i domácí) 1 kostka bujónu 400g Listového špenátu 1 malá šalotka 100ml smetany sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřová panenka s nivou a brusinkami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřová panenka s nivou a brusinkami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřová panenka s nivou a brusinkami
|
|
