|
Recept na Rolovaný makový koláč se švestkami
Recept na Rolovaný makový koláč se švestkami je zařazen v kategorii moučníky - kynuté - záviny, rolády.
K přípravě Rolovaný makový koláč se švestkami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g hladké mouky 21 g droždí/1/2 kostky 5 g soli 100 g cukru moučky 100 g změklého másla 300 ml mléka 2 žloutky 1 vejce na potření koláče NÁPLŇ 200 g mletého máku 300 ml mléka 150 g cukru 20 g másla 1 lžička perníkového koření kůra z poloviny citronu 500 g vypeckovaných, pokrájených švestek 50g másla 2 lžice rumu na potření hotového koláče.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Rolovaný makový koláč se švestkami
Recept na Rolovaný makový koláč se švestkami:
Ve větší míse smícháme mouku se solí, cukrem a rozdrobeným droždím. V jiné misce ušleháme máslo se žloutky, které promícháme vlažným mlékem. Tekutou směs promícháme se sypkou směsí a vypracujeme hladké těsto. Mírně je pomoučníme, přikryjeme utěrkou a dáme na 1 hodinu kynout. Mezi tím si připravíme makovou nádivku. Sypké suroviny promícháme, zalijeme mlékem a vaříme na mírném ohni za stálého míchání cca 15 minut. Jelikož se mák dost připaluje, zkusila jsem ho uvařit v mikrovlnce. Postup je stejný, akorát v mikrovlnce se mák vaří 4-5 minut, 1x ho promíchám a nepřipálí se! Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly, rozválíme je na obdelníky o síle cca 1 cm, na každý rozetřeme polovinu makové náplně na kterou poklademe dvě třetiny pokrájených švestek a každý plát zarolujeme. Koláčovou formu o průměru 30 cm vyložíme pečícím papírem. První závin stočíme spojem dolů po obvodu formy a poté i druhý závin stočíme do formy. Mezeru mezi záviny vyplníme zbylými švestkami. Celý koláč potřeme rozšlehaným vejcem a dáme ho péct do vyhřáté trouby na 180°C. Pečeme 40 minut. Horký koláč potřeme rozpuštěným máslem s rumem a necháme vychladnout.
Poznámka k receptu na Rolovaný makový koláč se švestkami:
Jani děkuji,náplně mohou být různé Amanka
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Rolovaný makový koláč se švestkami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: amanka (Jana Kučerová)
- Datum vložení: 06.12.2014
- Počet porcí: 16
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Kynuté - Záviny, rolády
- Suroviny: 500 g hladké mouky 21 g droždí/1/2 kostky 5 g soli 100 g cukru moučky 100 g změklého másla 300 ml mléka 2 žloutky 1 vejce na potření koláče NÁPLŇ 200 g mletého máku 300 ml mléka 150 g cukru 20 g másla 1 lžička perníkového koření kůra z poloviny citronu 500 g vypeckovaných, pokrájených švestek 50g másla 2 lžice rumu na potření hotového koláče
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na rolovaný makový koláč se švestkami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Rolovaný makový koláč se švestkami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Rolovaný makový koláč se švestkami
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
