Recept na Ostružinový džem s aronií
Recept na Ostružinový džem s aronií je zařazen v kategorii zavařeniny.
K přípravě Ostružinový džem s aronií budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1200 g ostružin 300 g aronie 500 ml vody 1000 g krystalového cukru 3 hřebíčky 1 Želírfix 2:1 1 lžička kyseliny citrónové 1/4 lžičky mleté skořice 25 ml rumu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Ostružinový džem s aronií
Recept na Ostružinový džem s aronií:
Hřebíčky povaříme ve vodě 15 minut, poté je vyjmeme. Přidáme omyté aronie a po 5 minutách přidáme ostružiny. Směs ovoce vaříme 5 minut, potom ovoce rozmačkáme šťuchadlem na brambory. Odvážíme cukr a trochu odebereme. V odebraném cukru rozmícháme Želírfix, vsypeme do vařícího ovoce a povaříme 5 minut. Potom po částech přisypáváme zbývající cukr. Povaříme asi 3 minuty a odstavíme. Džem nepění. Do odstaveného džemu vmícháme kyselinu citrónovou, skořici a rum. Džem naplníme do skleniček a sterilujeme 15 minut při 85°C.
Poznámka k receptu na Ostružinový džem s aronií:
JanaB1: já už mám keř hodně dlouho a o jakou odrůdu se jedná, vůbec nemám potuchy. Teď už téměř nezavařuji, tak ani nemám co přibarvovat. Takže bobulky i nadále zůstanou pro ptáčky - ať si užijí.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Ostružinový džem s aronií, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: JanaB1
- Datum vložení: 13.03.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zavařeniny
- Suroviny: 1200 g ostružin 300 g aronie 500 ml vody 1000 g krystalového cukru 3 hřebíčky 1 Želírfix 2:1 1 lžička kyseliny citrónové 1/4 lžičky mleté skořice 25 ml rumu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na ostružinový džem s aronií,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Ostružinový džem s aronií - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Ostružinový džem s aronií
|
|
