Recept na Drůbeží játra s hroznovým vínem
Recept na Drůbeží játra s hroznovým vínem je zařazen v kategorii pokrmy z vnitřností.
K přípravě Drůbeží játra s hroznovým vínem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
400g kuřecích jatýrek 1-2 cibule 1 hrozen bílého vína 1dcl červeného vína kuřecí vývar,nebo vodu sůl,pepř rýže na přílohu máslo.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Drůbeží játra s hroznovým vínem
Recept na Drůbeží játra s hroznovým vínem:
Na másle orestujte do zlatova 1-2 na drobno nakrájené cibule a přidejte na půlky nakrájené kuličky vína z jednoho hroznu. Pak podlijte 1 šálkem (200-250ml) kuřecího vývaru (vody) a 1 dcl červeného vína a restujte asi 4-5min. Na jiné pánvi na másle orestujte asi 400 g kuřecích jatýrek, která osolíte a opepříte. Pak směs z první pánve (cibule s hroznovým vínem) přilijte na jatýrka. Ještě chvíli (zhruba 10-15min) podusíme. Podávejte s rýží jakkoliv uvařenou nebo jinak upravenou.
Poznámka k receptu na Drůbeží játra s hroznovým vínem:
Já jsem rýži uvařila klasicky, ale je možné si usmažit cibulku a do ní nasypat opranou rýži, zalít šálkem vody a přidat 1 lžičku vegety a přiklopit pokličkou a rýži podusit. Takto udělanou rýži používám i k přípravě rizota, jen se přidá masíčko a zeleninka a je hotovo. Tento recept je z mého sešitu a mám ho již dávno. Toto jídlo je velice chutné, jatýrka mají lehce ovocnou příchuť po hroznovém víně.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Drůbeží játra s hroznovým vínem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: ruzena (Růžena Musilová)
- Datum vložení: 08.06.2010
- Počet porcí: 30-40 ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pokrmy z vnitřností
- Suroviny: 400g kuřecích jatýrek 1-2 cibule 1 hrozen bílého vína 1dcl červeného vína kuřecí vývar,nebo vodu sůl,pepř rýže na přílohu máslo
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na drůbeží játra s hroznovým vínem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Drůbeží játra s hroznovým vínem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Drůbeží játra s hroznovým vínem
|
|
