|
Recept na Brambory s pikantním klobásovým bešamelem
Recept na Brambory s pikantním klobásovým bešamelem je zařazen v kategorii bramborová jídla.
K přípravě Brambory s pikantním klobásovým bešamelem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1kg brambor uvařených ve slupce a nakrájených na kolečka 2 cukety nakrájené na kolečka čerstvá bazalka 100g blaťackého zlata na zapečení sůl Na bešamel: Kousek másla 1-2PL hladké mouky 250ml mléka 150g tvrdého sýru 2 pikantní paprikové klobásy sklenka pečených rajčat ( viz. pozn.) nebo Ljutěnice harissa podle chuti, min. 2PL 1 cibule 2 stroužky česneku 2KL sladké papriky olej sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Brambory s pikantním klobásovým bešamelem
Recept na Brambory s pikantním klobásovým bešamelem:
Nejprve si na pánvi zesklovatíme cibuli nakrájenou na jemno, k ní přidáme nahrubo nastrouhané klobásy a orestujeme, zaprášíme sladkou paprikou a zalijeme sklenkou pečených rajčat. Vmícháme harissu, dáme posekaný česnek, osolíme a trochu podlijeme. Dusíme 10 minut. Poté směs přendáme do misky a na stejné pánvi rozpustíme máslo. Přisypeme mouku, upražíme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem, osolíme a rozmícháme tak, aby se netvořily hrudky. Vmícháme nastrouhaný sýr a necháme zcela rozehřát. K bešamelu přidáme zpět klobásovou směs a promícháme. Polovinu brambor a cuket naskládáme na dno pekáče, posolíme a posypeme posekanou bazalkou. Na to rozetřeme polovinu směsi a opakujeme vrstvu brambor a cukety. Vrchní vrstvou by měla být směs. Vložíme do trouby vyhřáté na 220C a 15 minut zapékáme. Nakonec posypeme blaťáckým zlatem a zapečeme do růžova.
Poznámka k receptu na Brambory s pikantním klobásovým bešamelem:
Pečená rajčata http://www.toprecepty.cz/recept/13809-pecena-rajca... Kdo nemá rád klobásy a jiné uzeniny, může nahradit mletým masem.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Brambory s pikantním klobásovým bešamelem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: 1974andrea
- Datum vložení: 15.02.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bramborová jídla
- Suroviny: 1kg brambor uvařených ve slupce a nakrájených na kolečka 2 cukety nakrájené na kolečka čerstvá bazalka 100g blaťackého zlata na zapečení sůl Na bešamel: Kousek másla 1-2PL hladké mouky 250ml mléka 150g tvrdého sýru 2 pikantní paprikové klobásy sklenka pečených rajčat ( viz. pozn.) nebo Ljutěnice harissa podle chuti, min. 2PL 1 cibule 2 stroužky česneku 2KL sladké papriky olej sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na brambory s pikantním klobásovým bešamelem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Brambory s pikantním klobásovým bešamelem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Brambory s pikantním klobásovým bešamelem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
