Recept na Bavorske restovane brambory jak je delam ja
Recept na Bavorske restovane brambory jak je delam ja je zařazen v kategorii bramborová jídla.
K přípravě Bavorske restovane brambory jak je delam ja budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
8 vetsich brambor 1-2 vejce slanina (nejlepe Tiroler Speck) 1 cervena cibule 2-3 strouzky cesneku olej a maslo sul pepr cervena parika mleta.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Bavorske restovane brambory jak je delam ja
Recept na Bavorske restovane brambory jak je delam ja:
Nejlepe jeden den predem uvarime brambory v celku-neoloupane. Dame do chladu. Brambory nesmi byt uplne do mekka jinak se budou pri restovani rozpadat. Po vychlazeni brambory oloupeme a nakrajime na kolecka - ne moc silna. Na velke panvi rozpalime olej a trochu masla- muzeme i tzv. Butterschmalz - přepuštěné máslo - ten chutna nejlepe. Cibulku pokrajime na drobne kosticky, cesnek na slabe platky a slaninu na kosticky. Brambory poklademe na panvicku posolime opeprime a ochutime cervenou paprikou, na mirnejsim ohni smazime z obou stran. Kdyz se brambory zacinaji pekne opekat pridame cibulku a cenek. Na vedlejsi male panvi si opeceme slaninu... Kdyz jsou brambory pekne krupave primichame slaninu a rozklepneme a vmichame vejce...Hotovo :)
Poznámka k receptu na Bavorske restovane brambory jak je delam ja:
Brambory muzeme pripravit i bez zamichaneho vejce...Jina a velmi chutna varianta je take, ze si udelame volske oko ktere nasledne polozime na hotove restovane brambory... Vhodne jako samostatny pokrm, hodi se i jako priloha - dle chuti.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Bavorske restovane brambory jak je delam ja, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Petraweid (Petra Weidenhofferova)
- Datum vložení: 08.09.2013
- Počet porcí: 2-3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bramborová jídla
- Suroviny: 8 vetsich brambor 1-2 vejce slanina (nejlepe Tiroler Speck) 1 cervena cibule 2-3 strouzky cesneku olej a maslo sul pepr cervena parika mleta
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na bavorske restovane brambory jak je delam ja,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Bavorske restovane brambory jak je delam ja - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Bavorske restovane brambory jak je delam ja
|
|
