Recepty - Drůbeží maso sůl

Recepty - Drůbeží maso sůl

Drůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka

Nejlepší recept na Kuřecí ragú se žampióny Na rozpáleném oleji prudce osmahneme maso nakrájené na nudličky, přidáme sůl, muškátový květ, pepř. Přilijeme víno, pyré a přidáme nakrájené žampiony. Dusíme až se nám vypaří voda ze žampionů a změkne nám maso....	Nejlepší recept na Pečené plněné kuře Kuře celé osolíme a vecpeme do dutiny zelí i s nálevem. Zašijeme, posypeme kmínem, podlijeme 1dl vody a přidáme na proužky nakrájenou slaninu. Přikryjeme a pečeme 30 min. Podléváme podle potřeby. Nakonec odkryjeme a pečeme ještě asi 30 minut do zlatava....
Drákulovy kuřecí kousky - recept od maminky Omyté kuřecí prso nakrájíme na menší kousky nebo na nudličky. Na rozehřátém oleji osolené kousky masa opečeme doměkka. Poté maso shrneme na bok pánve a přidáme mouku, kterou necháme chvilku pěnit. Maso posypeme kořením, vše promícháme a podlijeme asi 50 ...	Nejlepší recept na Česnekové kuřecí s hráškem Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a smícháme s utřeným česnekem a necháme odležet, nejlépe do druhého dne. Nakrájíme si šalotku na nudličky, rozehřejeme máslo a naložené, nasolené a česnekem ochucené kuřecí maso zprudka opékáme do k...
Pórková roláda na zeleninovém soté Pórek omejeme a do půlky rozříznemé do délce. Rozdělíme na pláty, znovu promejeme, protože u velkého pórku je hlína vevnitř. Kuřecí prsa prořežeme na plocho na roládu. Plátky pórku poskládáme vedle sebe, na ně dáme kuřecí maso. Okořeníme grilovacím k...	Recept na Marinovaná pomerančová kuřecí prsa Prsa si rozdělíme ještě na poloviny, aby byla tenčí. Mírně osolíme a posypeme hodně pomerančovým pepřem, který do masa co nejvíc vmáčkneme. Na marinádu si smícháme sójovou omáčku s pomerančovou šťávou, rozdrceným česnekem a rozemnutou bazalkou. Mas...
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty - recept od maminky Kuřecí prsní řízky podélně rozkrojíme, jemně naklepeme, osolíme a opepříme uvnitř. Do vzniklé kapsy klademe nakládaná sušená rajčata v oleji a poté přehneme a zajistíme párátkem. Osolíme a opepříme na povrchu a vložíme vyšší zakrývací pánve s m...	Recept na Kuřecí pusinky Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky stejné velikosti,osolíme a posypeme solamylem. Promícháme a necháme uležet v chladu. Vejce spolu se 2 lžícemi hl. mouky,česnekem a tvrdým sýrem rozšleháme na těstíčko. Je-li husté nalijeme trochu mléka. Obalujeme maso v tě...
Kuře na rozmarýnu Kuře osolíme a opaprikujeme, dáme do pekáčku na máslo a přiklopené pečeme 20 minut při 200°C. Potom kuře rozporcujeme, posypeme rozmarýnem, přidáme nakrájenou cibulku a žampiony, trošku podlijeme vodou a bez pokličky pečeme asi 1 hodinu při 180°C. Občas pol...	Nejlepší recept na Králík pečený pod kachním dozorem Králíka i kachnu potřeme solí, bohatě pokmínujeme, naskládáme tak, aby porce králíka byla vždy alespoň částečně „pod dozorem“ (zakryta) porcí kachny. Dáme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme na střední teplotu přikryté v troubě cca 2 hodiny. Násled...
Husí prsa trpělivého šéfkuchaře - recept od maminky Husí prsa vydatně potřeme solí jak z vnitřní kostní části, tak i z vnější kožní části, posypeme celým kmínem a za pomoci nože kůži mnohokráte propícháme (bude hodně sádla). Husí prsa vložíme do pekáče kostí dolů a podlijeme 1 dl vody. Pekáč při...	Nejlepší recept na Gyrosové kuře z jednoho pekáče s plesnivýma bramborama-recept! Vymažeme si pekáč máslem, vložíme osolené naporcované kuře, posypeme kořením gyros a podlijeme asi 200 ml vody-během pečení můžeme vodu přidat. Do poloviny pekáče si připravíme "Plesnivé brambory" a pečeme kolem 45 minut....
Pivní rarášci Prsíčka nakrájíme na medailonky.Do misky dáme vejce,pivo,sojovou omáčku,hořčici a solamyl s hl.moukou.Vyšleháme v hladké těstíčko a do toho pak naložíme medailonky a necháme 24 hodin uležet. Odleželé rarášky smažíme v rozpáleném oleji.Podáváme se zel...	Kuře s houbovočesnekovou rýží - recept od maminky Kuřecí prsíčka mírně osolíme, vložíme do pekáčku posypeme gril, kořením, poklademe lehce máslem a dáme péci. Mezitím si na pánvičce osmažíme česnek s cibulkou, přidáme rýži a houby. Rýži necháme zesklovatět a poté ji zalijeme vodou a necháme dus...
Kuřecí stehna pečená na talíři Kuřecí stehna osolíme a dáme na hliněný talíř. Talíř vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 stupňů přibližně 60 minut. Během pečení podléváme vzniklou šťávou....	Kuřecí pohlazení v zakysance Kuřecí čtvrtky opláchneme, osušíme, zbavíme kostí a kůže (ty uchováme na kuřecí vývar) a maso nakrájíme na stejnoměrné kousky. Žampiony sloupneme, mají-li zdravou nožku, tak ji ponecháme, jen ji na okoralém řezu zařízneme. Větší žampiony přepůlíme...
Recept na Kachní játra ve smetanové omáčce Kachní játra orestuji na oleji, vyjmu a zapráším moukou. Přidám smetanu, lžičku uvedeného koření a špetku soli. Játra vrátím zpět do omáčky a krátce povařím. Jako přílohu dávám vařený brambor....	Plněné řízky na grilu - recept od maminky Řízky z obou stran osolte a okořeňte. Na polovinu každého řízku položte plátek šunky, plátek sýra, maso přeložte na polovinu a okraje spojte jehlou. Maso potřete olejem a grilujte z každé strany 8 minut. Řízky mužete také opéct na pánvi s olejem....
Kuřecí stehení řízky pečené na hořčici Dno pekáče poklademe půlkolečky cibule, na cibuli položíme osolené maso a poklademe rozetřeným česnekem. Vedle si uděláme směs z oleje a hořčic, které pečlivě rozmícháme a rovnoměrně rozetřeme směs po masu a cibuli v pekáči.Zalijeme vývarem, aby bylo ma...	Recept na Roládky na špejli Kuřecí prsa i panenku rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme opepříme a posypeme tymiánem. Pláty masa položíme na sebe a srolujeme, nakrájíme na plátky a každý plátek napíchneme na špejli. Takto připravené špejle opékáme na panvičce na oleji z obou stra...