|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 10261-10280 receptů | | 1 ... 511 | 512 | 513 | 514 | 515 ... 523 |
|
Nejlepší recept na Piškotová bábovka (lehká) |
|
1. Formu na bábovku vymažeme dobře máslem a vysypeme strouhankou. 2. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh. 3. V míse ušleháme žloutky s cukrem, postupně k nim zašleháváme 10 lžic horké vody (nesmí být vařící!)....
|
|
|
|
|
Recept na Palačinky se švestkami a sněhovou čepicí |
|
Švestky umyjte, vypeckujte, pokrájejte na dílky a krátce poduste na víně nebo vodě s kouskem máty a cukrem pod pokličkou do poloměkka, pomocí sítka vyjměte a nechejte odkapat. Připravte si palačinkové těsto z mléka, mouky, vajec a špetky soli a na oleji usma...
|
|
|
|
|
Čokoládové muffinky |
|
V jedné míse smícháme prosátou mouku, kypřící prášek a kakao, ve druhé míse si vyšleháme mléko s cukrem, olejem a vejcem. Vyšlehané mléko smícháme se sypkou směsí a přidáme 2/3 na kousky nasekané čokolády. Směs vlijeme do vymazaných a vysypaných form...
|
|
|
|
|
Mramorované brownies - recept od maminky |
|
Troubu si zapneme na 180 stupňů. Čokoládu s máslem rozpustíme za stálého míchání v hrnci. Přidáme hnědý cukr, vejce a ručním mixérem šleháme zhruba 5 min, dokud se cukr nerozpustí. Poté přišleháme mouku. Frischkäse ušleháme s cukry a vejcem. Do form...
|
|
|
|
|
Recept na Hrníčkové borůvkové muffiny (bezlepkové) |
|
Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme. Přidáme vejce, mléko, olej a zamícháme. Nakonec přidáme borůvky a zlehka promícháme. Vznikne husté těsto, kterým plníme formu na muffiny. Plníme jen do tří čtvrtin formy, protože těsto ještě vyběhne. Pečeme v...
|
|
|
|
|
Vázané koláčky s marmeládou a drobenkou - recept od maminky |
|
1. Na vál vyklopíme tvaroh a smícháme jej s máslem a hladkou moukou v hladké těsto. Je-li tvaroh suchý můžeme přikápnout pár lžic mléka. V opačném přidáme trochu mouky. Těsto vyválíme na plát a rádýlkem vykrajujeme čtverce o hraně cca 6cm. Doprostřed ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort pro Báru |
|
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla být té...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Přílohové muffiny |
|
Strouhanku zalijeme mlékem, promícháme a necháme chvíli odpočinout. Máslo rozpustíme, přidáme i s vajíčkem ke strouhance, osolíme, přidáme špetku muškátového květu, mandlové lupínky, petrželku a vypracujeme vláčné těsto. Jestliže se lepí, přidáme st...
|
|
|
|
|
Ořechoví šnečci - recept od maminky |
|
Z hery, tvarohu a mouky vypracujeme vláčné těsto. Necháme ho odpočinout a zatím nastrouháme ořechy. Těsto rozdělíme na dvě části. Z každé vyválíme obdélníkovou placku asi 1-2 mm tlustou. Na ní nasypeme ořechy, skořicový cukr a moučkový cukr. Pak pevně ...
|
|
|
|
|
Mramorovaný hruškový |
|
Utřeme tuk, pískový i vanilkový cukr, vejce a 4 lžíce mléka. Přimícháme po částech mouku a prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Polovinu ho vložíme do vymazané a strouhankou vysypané formy, do druhé poloviny vmícháme zbylé mléko a kakao. Tmavé těsto na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vídeňský knedlík |
|
Jednu polovinu veky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, aby se veka pěkně rozmočila. Druhou polovinu veky nakrájíme na kostičky a na másle za stálého míchání osmažíme a necháme ji vychladit. Do namočené veky v mléce dáme 4 žloutky, mouku, strouhanku, s...
|
|
|
|
|
Recept na Kabelky se sušenými meruňkami a třemi sýry |
|
Těsto rozdělíme na čtyři díly a rozválíme na asi 20 x 10 cm. Okraje potřeme vajíčkem. Na každý obdélník dáme plátek sýra, pak Camembert, 2 rozkrájené meruňky, petrželku a vršek posypeme parmazánem. Zabalíme, potřeme vajíčkem, vytvoříme držadlo a...
|
|
|
|
|
Mandlová kolečka s čokoládou |
|
Ze surovin si vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 3hod. v lednici. Poté válíme na cca 5mm silný plát a vykrajujeme kolečka, která dáváme na suchý plech, potíráme je rozšlehaným vejcem a posypeme mandlemi. Pečeme při 160°C dorůžova. Po vychlad...
|
|
|
|
|
Muffinky pro čokoholiky |
|
Čokolády nakrájíme na drobnější kostičky (lépe to jde, mají-li pokojovou teplotu), mouku prosijeme s práškem do pečiva, sodou a kakaem do mísy a přidáme čokolády. Zvlášť rozšleháme vejce, smetanu, cukr a máslo. Tekutou a sypkou část smícháme a plníme ...
|
|
|
|
|
Bramborové knedlíky II. - recept od maminky |
|
Vařené, oloupané a vychladlé brambory nastrouháme a se žloutkem, vejcem, solí, krupicí a moukou zpracujeme vláčné těsto. Těsto na pomoučeném vále zformujeme na dva válečky o průměru 5 cm a zavaříme do vroucí osolené vody. Vaříme zvolna asi 20 minut. V pr...
|
|
|
|
|
Dulce de leche mini cheesecaky |
|
V tomto případě doporučuji mít 2 formy na muffiny. Troubu jsem si zapnula na 140 - 150°C. Formy jsem si vyložila papírovými košíčky a dala do nich po 1 sušence. V míse jsem si rozmíchala tvarohy s ricottou. Teprve poté přidala zhruba 3/4 plechovky Salka a vyš...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Škebličky zaxy |
|
V míse zpracujeme mouku, máslo, vejce a vodu v hladké těsto. 30min necháme v ledničce. V druhé míse zpracujeme suroviny na náplň. Odpočinuté těsto rozválíme na vále a vykrajujeme kolečka o průměru cca 3cm. Do prostřed kolečka dáme kupičku náplně a těsto ...
|
|
|
|
|
|
Bramborové knedlíky IV |
|
Brambory uvaříme ve slupce. Po uvaření oloupeme a necháme vychladnout. Je dobré si je připravit den dopředu. Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, sůl a krupičku. Dobře propracujeme. Pokud se vám zdá těsto řídké, přidejte ještě krupičku...
|
|
|
|
|
Tvarohové řezy podle Verči |
|
Máslo utřeme s cukrem a postupně přidáme žloutky, mouku, prášek do pečiva, špetku soli, nakonec přidáme sníh z bílku. Zpracujeme těsto a dáme ho do chladničky ztuhnout. Potom ho rozdělíme na dva stejné díly, jeden díl vyválíme a položíme na vymazaný ple...
|
|
|
|
| 1 ... 511 | 512 | 513 | 514 | 515 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 10261-10280 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
