|
Recept na Kuřecí stehna smažená v troubě |
|
Kuracie stehna vykostime a kosti si odlozime do mraznicky a ked ich nazbierame dostatocne mnozstvo, uvarime z nich vynikajuci vyvar. Pokial nam robi problem vykostovanie, tak sa vobec nic nestane, pokial ich nechate tak ako su. Maso umyjeme a osusime. Nesolime!!! V hlbsej a si...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pudingovo-smetanový koláč |
|
vajcia si vyšlahame s cukrom do penista, pridame olej, mlieko a nakoniec prisypeme muku zmiešanu s praškom do pečiva. Medzi šlahanim vajec si uvarime puding. Cesto vylejeme na plech potrety olejom a posypany mukou, navrch vylejeme ešte teply puding a dame piecť na 180stup...
|
|
|
|
|
Wok - kuřecí prsa se zelím |
|
Kuracie maso pokrajame na tenke prezanceky. nozom vyberieme z papriky vnutro a nakrajame ju na tenucke rezanceky. Vo velkom woku rozohrejeme na plne pecky slnecnicovy olej. Maso nan vlozime, pretlacime k nemu cesnkak a opekame cca 5 minut, alebo kym maso nie je zlate a makke. Pri...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Levnější falešný marcipán |
|
Potravinářské barvivo rozmícháme v uvedeném množství vody. Všechny ingredience smícháme a prohněteme. Pokud je hmota příliš sypká, přidáme ještě trochu oleje. Přidáním vody by se lepila a hůře zpracovávala. Olej naopak dodá potřebnou vláčnost....
|
|
|
|
|
Recept na Kuře zalité šlehačkou... |
|
Stehenní řízky naklepat a osolit. Pekáč, nebo zapékací mísu vymažeme olejem. Klademe naklepané maso těsně vedle sebe, zalijeme smetanou a dáme do vyhřáté trouby na 250°c asi na 30 minut. Jako přílohu jsme měli americké brambory....
|
|
|
|
|
Pečené vařené brambory |
|
Pekné zemiaky vydrhneme pod vodou, celé aj so šupou dáme variť. Po uvarení scedíme, ešte horúce dáme na plech vyložený peč. papierom, paličkou na mäso roztlačíme (alebo aj päsťou), pokvapkáme štedro olejom a osolíme. Dáme piecť do rúry - 200 stupňov, stu...
|
|
|
|
|
Grilovaná krůtí prsa "Satay" |
|
Morčacie prsia nakrájame po celej dĺžke na dlhé pásiky (šírka asi 1-1,5cm). V miske si na jemno rozmiešame arašidové maslo, sójovú omáčku a olej. Potom zmesou poriadne namarinujeme mäso a odložíme na pár hodín do chladničky (najlepšie na celú noc). Na druh...
|
|
|
|
|
Recept na Bábovka z pudingového prášku |
|
z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a zľahka premiešame. postupne vmiešame žĺtky, pudingový prášok, prášok do pečiva a olej, vlejeme do bábovkovej formy (vymastená a vysypaná hrubou múkou) a pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov cca 1/2 hodiny....
|
|
|
|
|
Celozrnné placky čapátí (DlabemeZdrave) - recept od maminky |
|
V míse si promícháme vodu, sůl a olej. Vsypeme mouku a lžící pomalu vmícháváme. Těsto hněteme v ruce 10min, aby bylo vláčné a hladké, ale nesmí lepit. Poté ho necháme 30min pod vlhkou utěrkou odpočívat. Krátce prohněteme, rozdělíme na 6 dílů, vyválím...
|
|
|
|
|
|
Halusky ako priloha |
|
vajce rozklepnem a oddelim zltok a bielok....bielok vidlickou naslaham do snehu. zltok rozsprudlujem v v mlieku a doplnim polovickou vody, pridam pol lyzicky soli. do vajecnej zmesy pridavam muku a nakoniec naslahany bielok a podla potreby dolejem zvyskom vody. Cesto pretlacim c...
|
|
|
|
|
Olejová bublanina - recept od maminky |
|
Žloutky s cukrem třeme do pěny, potom přidáme 10 lžic oleje - opět třeme a přidáme 20 dkg polohrubé mouky a půl prášku do pečiva, vanilkový cukr a nakonec přidáme sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný plech a navrch nasypeme vypeckované třešně, borůvky neb...
|
|
|
|
|
Rukolový salát s hruškou (jablkem) - recept od maminky |
|
Rukolu a ovoce řádně omyjeme a necháme osušit. Rukolu dáme do mísy podle velikosti můžeme trochu pokrájet. Ovoce (hrušky nebo jablka) pokrájíme na menší kousky a dáme k rukole. Nalijeme olej a nastrouháme hobliny sýru. Řádně vše promícháme a nejlé...
|
|
|
|
|
|
|
|
Slaní slimáci - recept od maminky |
|
Z kvasníc, mlieka, kr.cukru a trošku múky si pripravíme kvások, ktorý pridáme k múke, vajíčkam, pr.do pečiva, soli a oleja. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme mierne podkysnúť. Rozválkame na cca 1/2 cm hrúbku, pokrájame na obdĺžniky,cca 8x10 cm, ktoré ...
|
|
|
|
|
Stout chléb (chléb z černého piva) - recept od maminky |
|
Do větší mísy nasypeme hladkou mouku, jedlou sodu a sůl. Promícháme a vsypeme celozrnnou mouku s cukrem. Vmícháme podmáslí s pivem a zpracujeme pevné nelepivé těsto. Přendáme jej do olejem vymazané pečící formy na chléb a necháme 10 minut odpočinout. Mezit...
|
|
|
|
|
Slunečnicové kostky (celokváskové) |
|
Kvásek, vykvašený po 12 h, přidáme k ostatním surovinám a vymícháme těsto, které necháme nakynout (asi 2 hodiny). Pak opatrně a lehce propracujeme, na pomoučené desce vyválíme na plát, silný asi 2 cm a rozkrájíme na čtverce - u nás jich bylo 9. Všechny ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Indicke pecivo Pav |
|
V miske zmiesame muku, sol a cukor, pridame susene kvasnice a zamiesame do muky. Ak pouzivate pieskove kvasnice, netreba robit kvasok zvlast. Prilejeme pol pohara teplej (nie horucej!) vody s mliekom v pomere 1:1 a vymiesime cesto. Postupne pridavame vodu s mliekom podla toho ko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Fazolova kysela polevka |
|
Zacneme tym, ze ocistime zemiaky, nakrajame ich na mansie kocky. Zalejeme ich litrom studenej vody, pridame lyzicku soli a dame varit. Od slaniny odrezeme kozu, umyjeme ju a pridame k zemiakom. Otvorime fazulovu konzervu a scedime….tekutinu zachytime a dolejeme k nej asi 10...
|
|
|
|
