|
Klasické palačinky mojí maminky |
|
Rozklepneme vejce a přidáme mléko, abychom v odměrce i s vejcem dorovnali hladinu na 500 ml. Dále přidáme mouku, špetku soli a cukr podle chuti. Množství těsta vychází na 6 palačinek. Na pánvi rozpálíme olej a palačinky smažíme z obou stran. Obracíme, kdy...
|
|
|
|
|
Recept na Krémové řezy s meruňkami |
|
Vyšleháme žloutky s cukrem, během šlehání přidáváme teplou vodu. Do hustší vyšléhané hmoty vmícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem, promíchané dohromady. Nakonec lehce vpracujeme ušlehaný sníh z bílků. Vylejeme na plech vyložený pečícím papíre...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohový dort s nektarinkami |
|
Nektarinky si umyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na plátky. Dno dortové formy vyskládáme piškoty a ty potřeme 1pl marmelády smíchanou s 2pl rumu. Do šlehací misky dáme tvaroh, jogurt, mléko a krátce zašleháme, přisypeme CrémeOlé a šleháme 3 minuty. Do druh...
|
|
|
|
|
Citrónové čtyřlístky - recept od maminky |
|
Vypracujeme těsto, ketré necháme 24 hodin odležet v lednici. Pak vykrájíme čtyřlístky a upečeme. Při pečení pozor, rychle se pálí. Pak slepujeme meruňkovou marmeládou. Celé polijeme čokoládovou polevou a dozdobíme....
|
|
|
|
|
Recept na Dort hlava koně |
|
PIŠKOTOVÝ A KAKAOVÝ PLÁT: 6 celých vajíček 30 dkg cukru krystal 30 dkg polohrubé mouky kakao máslo nebo olej Vajíčka ve vysoké míse vyšleháme el. šlehačem na nejvyšší rychlost. Až mohutně nabydou postupně, po lžičkách přidáváme cukr, stále m...
|
|
|
|
|
Dort - krteček a jeho kamarádi |
|
Upekla jsem jeden korpus ze šesti vajec a druhý z pěti. Větší rozkrojila na tři pláty a menší na dva. Pod krém jsem vždy korpus potřela marmeládou. Z menšího ukrojit měsíc a ten se krémem přilepí k většímu. Z odkrojků, krému a marmelády udělat hmotu a ...
|
|
|
|
|
Nadýchaný perník |
|
Troubu předehřejeme na 170°C a hluboký plech si vyložíme pečícím papírem. Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme mléko, olej, obě mouky, kakao a Perníkové koření. Šleháme cca 3 minuty, ke konci vmícháme prášek do perníku. Těsto nalijeme na připr...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Punčový dort - rychlý - ne pravý |
|
Upečený a vychladlý korpus si nakrájíme na kousky a máčíme do misek. V každé misce je 200 ml vody, 2 lžičky moučkového cukru, 5 lžic rumu, ale může být i víc a potravinářské barvivo. Do dortové formy dáme igelitový pytlík, aby přesahoval přes okraj ku...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Koblihy z trouby |
|
Připravíme si kvásek: do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme tak dvě lžičky cukru. Z mouky, zbyvajícího cukru, másla, žloutku a kvásku vypracujeme těsto a necháme tak 30 minut vykynout na teplém místě. Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka. Na ko...
|
|
|
|
|
Makové koláčky s marmeládou - recept od maminky |
|
Do mísy dáme suroviny na těsto(kromě mléka). Zpracujeme a pokud nám nejde spojit, přilijeme dle potřeby mléko. Vypracujeme těsto. Kousek z něho ukrojíme a vyválíme "housenku" (jako na knedlíky) a ukrojíme malé části. Z nich vytvoříme kuličky. Dáme na plech ...
|
|
|
|
|
Dort Květinka od Titi |
|
Upečený a vychladlý korpus rozkrojíme a potřeme marmeládou. Poté potíráme celý dort krémem z tvarohu. Dort uzavřeme a potíráme jej ze stran, až není vidět žádný korpus. Necháme jej v ledničce zchladit a mezitím vyválíme marcipán. Uhladíme pomocí mok...
|
|
|
|
|
|
|
Ovocný koláč s pudinkovým rosolem - recept od maminky |
|
Smícháme cukr,mouku,máslo a žloutky.Přidáme sníh z bílků a opatrně vmícháme do těsta.Těsto nalijeme do koláčové formy, silikonovou není třeba vymazávat ostatní formy je třeba vymazat a vysypat moukou. Pečeme cca 15 minut na 200 stupňů.Necháme chvilku sch...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Třené čajové pečivo stříkané |
|
Máslo, cukr a vejce utřeme do pěny buď ručně nebo šleháme na nízkou rychlost šlehačem. Pak přidáme mouku a dobře promícháme. Plníme do pytlíku a na plech stříkáme různé tvary, nejlépe se dělají kolečka nebo rohlíčky. Po upečení lepíme marmeládou a...
|
|
|
|
|
Pařez |
|
Já to dělám do menčích kastrolků (do dvou),vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Bílky ušleháme s polovinou cukru do tuha. V jiné míse šleháme žloutky s druhou polovinou cukru a vanilkovým cukrem, dokud hmota viditelně nezesvětlá a nenabude. Do žloutkové hmoty p...
|
|
|
|
|
Čoko-řez |
|
Korpus: Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr, žloutky a mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě. Po upečení necháme korpus vychladnout a sloupneme pečicí papír. Mezi tím si připravíme krém. Máslo v...
|
|
|
|
|
Valentýnské palačinky s jablečnou vlákninou |
|
Oddělíme bílek od žloutků a vyšleháme z bílků hustý sníh, do kterého přidáme špetku soli. Vyšleháme žloutky s cukrem a pomalu přidáváme mléko a mouku smíchanou se sodou a jablečnou vlákninou. Nakonec vmícháme sníh. Těsto necháme asi 10 minut odstát...
|
|
|
|
|
Domácí kefírové mléko |
|
Udělám si domácí jogurt, který nechám zkysat a ztuhnout. Ten pak ještě vlažný před uložením do lednice pořádně protřepu, aby znovu zřídnul. Takový malý šejk. Tekuté jogurty pak dám do lednice vychladit. A druhý den, když mám chuť na kefír tak dám ten...
|
|
|
|
|
Linecké kytičky - recept od maminky |
|
Do prosáté mouky a moučkového cukru přidáme máslo, žloutek, vanilku a citronovou kůru a vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu odpočinout v chladu.Na pomoučeném vále vyválíme asi 2 mm silnou placku, ze které pomocí tvořítek vykrajujeme tvary hvězdiček...
|
|
|
|
