|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 10021-10040 receptů | | 1 ... 499 | 500 | 501 | 502 | 503 ... 523 |
|
Recept na Pudinkovo-švestkové koláče |
|
Droždí rozdrobíme do misky, posypeme 1 lžící cukru, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. V míse si smícháme mouku se špetkou soli, přidáme zbytek cukru a vanilkový cukr, citr. kůru, promícháme a přidáme heru, kvásek a mléko, ve kterém jsme roz...
|
|
|
|
|
Recept na Ořechové kostky s javorovým sirupem (medem) |
|
Troubu předehrejte na 150°C. Elektrickým mixérem vyšlehejte máslo, cukr, med a žloutek do hladka. Vmíchejte mouku, skořici a sůl. Těsto rozetřete na nevymaštěný plech s vyššim okrajem. Bílek ušlehejte v malé misce vidličkou do pěny a rovnoměrně ho rozet...
|
|
|
|
|
Velikonoční jidáše řezané - recept od maminky |
|
Z trochy mléka, cukru a droždí zadělat kvásek,přidat do ostatního a pořádně vymíchat těsto, nechat hodinku kynout. Rozdělit na dva díly, rozválet obdelníky asi 30x40cm potřít rozpuštěným máslem, posypat rozinkami, mandlovými lupínky a vanilkou se skořicí...
|
|
|
|
|
Bábovka z podmáslí a rebarbory |
|
Utřeme vejce s cukrem a vanilkou, pomalu přikapáváme olej, postupně zašleháváme ostatní suroviny, nakonec přimícháme nadrobno nakrájenou rebarboru. Těsto nalijeme do tukem vytřené a hr. moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme asi 30-40 minut na 170°C Upeče...
|
|
|
|
|
Klárčina jablkovoořechová buchta |
|
Vyšleháme vejce a cukr, přidáme olej, mléko, mouku, kakao, rum, pr. do pečiva a van. cukr. Vše zamícháme a vlejeme na plech. Posypeme jablky a ořechy. Dáme do vyhřáté trouby a upečeme. Po vychladnutí pocákáme polevou z rozpuštěné čokolády s rumem a vodou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis) |
|
Třešně si omyjeme a odstraníme stopky a jestli chceme vypeckujeme. Polovinu cukru dobře promícháme s třešněmi odstavíme a necháme odpočinout alespoň 30 minut. Předehřejeme si troubu na 180°C. Máslem si vymažeme formu o průměru 24 cm. Prosejeme mouku přid...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové lívanečky |
|
Sušenky rozdrtíme válečkem v mikrotenovém sáčku, v míse promícháme s moukou, kypřicím práškem, solí a nasekanými ořechy. K rozšlehanému vajíčku přilijeme vlažné mléko, přidáme máslo, prošleháme, nalijeme do suché směsi, promícháme a můžeme sma...
|
|
|
|
|
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou - recept od maminky |
|
Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh. Tvaroh, cukry, pudinkový prášek a žloutky ušleháme dohromady, přidáme máslo rozpuštěné v mléce, důkladně promícháme, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme lehce sníh. Těsto nalijeme do ...
|
|
|
|
|
Vodnický koláč s jahodami - recept od maminky |
|
V robotu na nejvyšší otáčky ušleháme celá vejce do pěny, přidáme olej a cukr. Poté vypneme a ručně vmícháme mouku. Nalijeme na vymazaný plech a pečeme dozlatova cca 8-10 minut, dle trouby. Na vychladnutý piškot namažeme krém, který připravíme takto: ušl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosový řez |
|
Heru, cukr, kakao a teplou vodu promícháme. Odlijeme 1 sklenici a necháme ji stranou. Do zbylé hmoty přisypeme ostatní ingredience a promícháme. Vlijeme na vymazaný plech a pečeme ¼ hodiny. Obsah sklenice vylijeme na upečenou mírně vychladlou buchtu a posypem...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Sladká veka |
|
Veku nakrájíme na tenké plátky, které spojíme džemem vždy dva a dva k sobě. Obalíme v těstíčku z vajec a mouky a po obou stranách smažíme. Obalíme v cukru a podáváme k čaji....
|
|
|
|
|
Těstoviny s anglickou a sýrem |
|
Na oleji krátce orestujeme anglickou slaninu a poté přidáme zeleninu. Opékáme na mírném plameni tak dlouho (krátce), dokud zelenina nezměkne. Přidáme rozdrobený sýr, promícháme a vmícháme uvařené těstoviny. Do směsi vylijeme rozklepnutá vejce, osolíme, ope...
|
|
|
|
|
Šunkový brioškový věnec |
|
Suroviny uložíme do pekárny v pořadí: Vlažné mléko, lehce rozšlehaná vejce, nastrouhané nebo na drobné kostičky nakrájené máslo, mouka, do jednoho rohu nádoby sůl a do druhého rohu nádoby cukr a droždí. Necháme na program "kynutá těsta" vypracovat vláčn...
|
|
|
|
|
Tvarohovo-sněhový koláč - recept od maminky |
|
Z mouky, vajíček, prášku do pečiva, Hery a cukru vypracujeme těsto. Tvaroh rozmixujeme s mlékem, přidáme vejce, olej, pudingový prášek a cukr. Bílky ušleháme s cukrem. Kulatou dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou. Do formy dáme těsto a náplň vylijem...
|
|
|
|
|
Rychlé nudlové těsto - recept od maminky |
|
Vejce rozklepneme do strojku na sekání masa atp., přidáme 2 PL vody, 1 ČL oleje, špetku soli a asi třetinu mouky. Zavřeme, krátce necháme promíchat (jednou pustím, dost), přidám další třetinu mouky, opět promíchám a pak přidávám podle potřeby, dokud se tě...
|
|
|
|
|
Recept na Briošky |
|
Mléko smícháme s droždím, lžící mouku, cukrem a necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme s cukrem, přidáme vejce a kvásek - vypracujeme hladké těsto, do kterého postupně zapracováváme změklé máslo. Necháme 1 hod kynout. Během kynutí těsto obracíme a stl...
|
|
|
|
|
|
Recept na Bebe moučník |
|
Utřeme vejce s cukrem, k tomu přidáme mouku, prášek do pečiva a trošičku mléka. Z toho upečeme piškot. Z litru mléka, pudinků a vanilkového cukru uvařime tuhší krém, který přisladíme a do něj zamícháme půlku Hery. Krém nalijeme na vychladlý piškot, pok...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Buchta mramorovaná mandlovou směsí |
|
Heru vyšleháme s cukry a solí. Přidáme vejce, mléko a mouku s kypř. práškem. Cukr necháme zkaramelizovat a zalijeme opatrně pomalu smetanou a mícháme dokud se nám vše nerozpustí. Necháme vychladit Smícháme mandle, skořici, espresso a vmícháme studený k...
|
|
|
|
| 1 ... 499 | 500 | 501 | 502 | 503 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 10021-10040 receptů |
|
|
|
