|
Recepty -
Bábovky vejceMoučníky - Bábovky - návody k vaření - online kuchařka
| Bábovka je druh sladkého pečiva, které se vyrábí pečením. Jedná se o typické pečivo nejen v Česku, ale také v Polsku, Rakousku, na Slovensku a jižních částech Německa (zde známo jako Gugelhupf a obdobně); formou a složením se bábovce podobá i italský Panettone a francouzská Baba au rhum. V Česku se bábovka připravuje nejčastěji dvoubarevná – se světlou a tmavou částí. V některých oblastech se do těsta před pečením přidávají rozinky, kandované ovoce, kokos či kousky čokolády. Bábovka se připravuje ve stejnojmenné speciální formě, která dává pečivu typický tvar s otvorem uprostřed, a dekoruje se posypáním moučkovým cukrem.
Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 415 receptů | Zobrazuji: 1-20 receptů | 1 | 2 | 3 ... 20 |
Banánová bábovka ♥ |
|
1.Banány oloupeme, pečlivě rozmačkáme vidličkou a zakapeme několika kapkami citrónové šťávy. Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme spolu s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny, do které pak vmícháme olej a mléko. Polohrubou ...
|
|
|
Recept na Hrníčková tvarohová bábovka |
|
V míse si smícháme všechny sypké suroviny (mouka+ cukr+ kypřící prášek+ kakao), přidáme vajíčka, tvaroh, vlažné mléko a rozehřátou heru. Vymícháme do hladka a část těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku, část těsta si odlijeme, obarv...
|
|
|
Hrnková tvarohová bábovka |
|
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Vejce, hera, cukr-vyšleháme do pěny, přidáme tvaroh, dle hustoty přidáme trochu mléka. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a na konec vmícháme tuhý sníh....
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohová bábovka od Dity P. |
|
Máslo, cukry, žloutky a rum našleháme v robotu, vmícháme tvaroh, mouky smíchané s práškem do pečiva a pořádně promícháme. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků a špeky soli. Těsto nalijeme do formy vymazané máslem a vysypané hrubou mouko...
|
|
|
Hrníčková bábovka s jablkem |
|
Mouku, cukr, prdopeč v míse promícháme, přilijeme mléko, olej, rozklepneme vejce a vše pečlivě rozmícháme na hladké tekutější těsto. Jablko oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme přibližně na jednocentimetrové kostičky, které promícháme se skořicovým...
|
|
|
Majonézová hrnkovka - recept od maminky |
|
Všechny suroviny smícháme a vyšleháme v těsto, kdo chce může přidát kakao a nalejeme do babovkové formy. A dáme cca na 30min do trouby na 180-200 stupnu. Toto těsto používám i jako bublaninu, jen upeču na plechu s jakýmkoliv ovocem(meruňky, broskve, jahody, ...
|
|
|
Bábovka (hrníčková, olejová) |
|
Vše smícháme šlehačem, troubu rozpálíme na 160 stupňů C, bábovku vymažeme, nalijeme asi půlku těsta, do zbytku (co zbylo v míse) přidáme kakao a nalijeme do formy. Pečeme asi 40 minut. Kontroluji špejlí, zda už je propečená....
|
|
|
Bezlepková citronová "Babeta" |
|
Ušlehat 4 bílky a na závěr přišlehat 2 PL moučkového cukru. Žloužky, cukr, olej, citronová kůra i šťáva, vanilkový cukr ušlehat do hustější hmoty - v robotu cca 10 min. Pak postupně přidávat mouku promíchanou s xantanem a vinným kamenem. Na závěr zamíc...
|
|
|
Recept na Duhová bábovka |
|
Utřeme žloutky s cukrem a změklou Herou do pěny, přidáme tvaroh, nakonec mouku a ostatní zbylé ingredience včetně nasekaných oříšků. Těsto si rozdělíme na 3 díly, jeden necháme bez obarvení - žlutý, druhý obarvíme lžící kakaa a třetí díl obarvíme ...
|
|
|
Bábovka s větrníkovou příchutí |
|
Do kastrůlku dáme 5 lžic cukru a necháme roztopit do zlatavě hnědého karamelu. Mezitím si ohřejeme šlehačku v mikrovlně, aby byla teplá. Tu pak po lžících opatrně vmícháváme do karamelu. Pozor, vře to a prská. Postupně dolijeme celou šlehačku a necháme ...
|
|
|
Nejlepší recept na Mrkvová buchta s lučinou |
|
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, potom přidáme ostatní ingredience a vše dobře promícháme. Nakonec přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a ušlehaný sníh. Pečeme 20 min. na 200°C. Vychladlou buchtu potřeme lučinou smíchanou s cukrem. Já ještě sypu strouh...
|
|
|
Kapučínová bábovka |
|
Do mísy vyklepneme vajíčka, přidáme vanilkový a krupicový cukr, vyšleháme. šlehačku si ohřejeme spolu s rozpustnou kávou, mícháme až se rozpustí. Do mísy pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, šťávu z citronu a postupně zapracováváme a při...
|
|
|
Recept na Banánová bábovka |
|
Ve větší míse rozmačkáme banány, přihodíme tvaroh, cukr a skořici. Dobře promícháme (můžete samozřejmě použít ruční mixér). Přiklepneme vejce, promícháme a postupně přilijeme olej (během přilévání oleje ideálně stále mícháme. Nakonec své báb...
|
|
|
Nejlepší recept na Banánová bábovka bezlepková |
|
Cukr, žloutky a Heru vyšleháme, přidáme ostatní suroviny a nakonec lehce vmícháme sníh ze 4 bílků. Nalejeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a pečeme v předehřáté troubě cca 45-50 min při 170ºC....
|
|
|
Bábovka z cukiny - recept od maminky |
|
Cukr písek, van.cukr, olej a vejce 15 minut šleháme.Přidáme mouku ve které je zamíchaný kypřicí prášek, přidáme cukinu a mletou skořici. Promícháme a dáme do bábovkové formy, kterou jsme vymazali a vysypali kokosem. Dáme do trouby a upečeme. Přeji dobrou ch...
|
|
|
Recept na Tvarohovo-jablková bábovka |
|
V míse utřeme žkoutky s cukrem, vanilkovým cukrem a tukem do pěny. Přidáme tvaroh, nastrouhané jablko na hrubém struhadle /předem oloupané/, kandovanou pomerančovou kůru a nastrouhanou citronovou kůru, promícháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vmích...
|
|
|
Kefírová bábovka s kaštany |
|
V kefíru rozšleháme cukr, olej a vejce. Přidáme prosetou mouku s práškem a promícháme. Menší část odlijeme a obarvíme kakaem. Do světlé části přidáme nakrájené kaštany a nalijeme do vysypané formy. Nakonec přidáme kakaovou část a pečeme při 170°C cc...
|
|
|
Jablkovo- mrkvová bábovka |
|
Do mísy si dáme vejce, jogutr, oba cukry, citronovou šťávu, perníkové koření a promícháme. Postupně přidáváme jablka, mrkev, Amaretto, olej, vlašské ořechy, mouku, prášek do pečiva. Všechno pořádně promícháme, nalijeme do formy. Pečeme na 180°C 40...
|
|
|
Nejlepší recept na Šlehačkové minibábovičky s překvapením |
|
Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Postupně přidáváme šlehačku, mouku smíchanou s práškem do pečiva a mletou kurkumou, a nakonec mleté ořechy. Do silikonových formiček nalijeme těsto do poloviny, dáme kousek banánu a čokolády, a zalijeme těsten do 3/4...
|
|
|
Špaldová bábovka s mákem a vlašskými ořechy |
|
Do malého kastrůlku dáme mák s vanilkovým cukrem a zalijeme 100ml mléka. Přivedeme k varu a za stálého míchání prohříváme přibližně 3 minuty, poté odstavíme z tepla. Banány si nakrájíme na kolečka a rozmixujeme (pokud nemáte mixér, stačí banány ...
|
|
|
1 | 2 | 3 ... 20 | Nalezeno: 415 receptů | Zobrazuji: 1-20 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|