|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 801-820 receptů | | 1 ... 38 | 39 | 40 | 41 | 42 ... 105 |
|
Nejlepší recept na Králičí maso s houbovou směsí |
|
Maso odbláníme a nakrájíme na hranolky. Nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme maso, sl. papriku a za stálého míchání dusíme na malém plameni.Zalijeme několika lžicemi vody ,osolíme a dusíme dále, občas podlijeme a zamíchíme a dusíme až je maso skoro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tajemné masové koule |
|
Do velké mísy vložíme mleté maso a rozklepneme vajíčko, přihodíme nadrobno nasekanou cibulku, utřené stroužky česneku, hořčici, majoránku a ostatní koření. Směs po prvním zamíchání pořádně ručně hněteme, až získáme hmotu, ze které budeme moci po...
|
|
|
|
|
Kokosové košíčky v čokoládě |
|
Ve vodní lázni rozpustíme tuk, přidáme čokoládu, kakao a vymícháme hladkou směs (nesmí vařit). Do papírových košíčků nalijeme trochu čokolády, necháme ztuhnout a dáme trochu kokosové náplně. Naplněný košíček zalijeme čokoládou a ozdobíme sekaný...
|
|
|
|
|
Recept na Maminčiny pracny |
|
Ze všech surovin vypracovat těsto a dát do chladna ztuhnout (vydrží i několik dní). Uždibovat kousky, obalit je v mouce a vtlačit do suchých formiček. Ve vyhřáté troubě upéct do zlatova. Prochladlé vyklopit. Před podáváním pocukrovat....
|
|
|
|
|
Recept na Koblihy s jablky a pudinkem |
|
Těsto - viz recept v poznámce. Nebo Vám s ním může pomoci domácí pekárna. Do vykrájených koblihů zabalíme po kousku oloupaného jablka pokapaného citronovou šťávou a usmažíme klasicky. Pudink dáme do sáčku s trubičkou a naplníme jím usmažené koblihy....
|
|
|
|
|
Houbovec z Chuchelny |
|
Pokrájíme houby na kousky, osolíme, přidáme petrželku a ostatní koření a na trošce tuku podusíme. Polovinu smetany přivedeme k varu a do ní vlijeme druhou část smetany, ve které ale nejprve rozmícháme mouku.Za mírného varu stále mícháme. Vznikne polotuhé t...
|
|
|
|
|
Bábovka s medem - recept od maminky |
|
Žloutky šleháme s Herou, strouhanou citronovou kůrou a cukrem do pěny, pomalu přidáváme vlažné mléko, ve kterém jsme rozmíchali med a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme pevný sníh, lehce ho vmícháme do těsta a opatrně přimí...
|
|
|
|
|
|
"Úklid sýrů" - penne s brokolicí a medvědem |
|
Uvařit těstoviny ve slané vodě, zvlášť brokolici (krátce), obojí slít, nasypat do mísy. Na pánvi orestovat uzeninu (lze vynechat), zalít smetanou (neměla jsem smetanu, stačilo mléko a kousíček másla), přidat kousky sýrů a povařit do jejich rozpuštění - ...
|
|
|
|
|
Recept na Kakaové jablkové řezy s tvarohem |
|
Ingredience na těsto smícháme a rozdrobíme na žmolenku, kterou nasypeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Tvarohy smícháme s cukry, vejcem a mlékem a nakonec nasypeme vanilkový puding a trochu citronové tresti. Vše vylijeme na žmolenku ( je to tekuté). Tvarohovo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečný dort |
|
Prísady na cesto zmiešame a cestom vyložíme vymazanú tortovú formu. Upečieme. Jablká nastrúhame, pridáme škoricový cukor a podusíme 5 min. Potom tyčovým mixérom rozmixujeme. Vlejeme vo vode rozmiešaný puding a uvaríme do zhustnutia. Horúcu náplň nalejeme n...
|
|
|
|
|
Ma'aruta - arabske cukrovi - recept od maminky |
|
Mouku, na platky pokrajeny tuk, olej, cukr a sul smichame, nakonec pridame zakysanou smetanu a dle potreby vodu. Vytvorene jemne testo zabalime do mikrotenove folie a nechame v lednici 1 hodinu ulezet. Testo zpracovavame po castech. Kazdou cast, na pomoucene pracovni plose, vyval...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosák s čokoládou |
|
Máslo utřeme s cukrem a žloutky. Vmícháme mouku a nastrouhanou čokoládu, nakonec sníh z bílků. (Do mouky jsem přidala malou lžičku prášku do pečiva), ale nemusí být. Těsto rozetřeme na menší plech vyložený pečícím papírem a upečme. Zhruba 10-15 minut ...
|
|
|
|
|
Sýrové špalíčky se šunkou - recept od maminky |
|
Blok sýra nakrájíme na špalíčky a každý z nich obalíme do plátku šunky. Takto upravený špalíček obalíme v hladké mouce, vajíčku a strouhance. Ve vajíčku a strouhance raději 2x. Smažíme na oleji, jako klasický sýr. Podáváme s hranolkami, popřípadě s...
|
|
|
|
|
Svatební koláčky - nekynuté |
|
V mléce si necháme vzejít kvásek společně s cukrem. Do mísy dáme všechny ostatní suroviny. Tuk nastrouháme, máslo změklé. Uděláme těsto (já používám robota),které necháme chvilku v lednici - než si připravíme náplně. Těsto vyválíme a vykrajujem...
|
|
|
|
|
Špagety po lombardsku - recept od maminky |
|
Uvařené špagety necháme okapat. Na tuku osmahneme usekanou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso a krátce podusíme. Směs okořeníme paprikami, osolíme, podlijeme horkou vodou a dusíme 1/4 h. Přidáme na nudličky nakrájenou mrkev a celer, podusíme 5 min. a ...
|
|
|
|
|
Koblihy plněné Hermelínem a brusinkami - recept od maminky |
|
Mouku, cukr, tuk, mléko, vejce, sůl a droždí zpracujeme mixerem. Těsto necháme na teplém místě vykynout, dokud nezvětší svůj objem. Po vykynutí rozválíme, vykrájíme kolečka, vždy v páru. Naplníme Hermelínem a brusinkami. Přiklopíme prázdným kolečke...
|
|
|
|
|
Banánové chipsy - recept od maminky |
|
Banány oloupeme, nakrájíme na kolečka a dáme na vymaštěný plech. Poté pokapeme každé kolečko citronem. Pečeme (sušíme) ve vyhřáté troubě na 100°C přibližně 100 minut....
|
|
|
|
|
Dalamánky na oklamání nepřítele - recept od maminky |
|
suroviny dame do pekarne v poradi ako su napisane. v pripade, ze mame drozdie mrazene, tak ho vlozime rovno do mlieka. Nastavime program cesto (zakladny). PO ukonceni programu cesto vyberieme, rozdelime na 9 kusov, kazdy kus rucne prehnetieme a vytvarujeme dalamanku, poukladame n...
|
|
|
|
|
Recept na Řezy s černým rybízem |
|
Palmarín, práškový a vanilkový cukor, kôru z citróna a 5 vaječných žĺtkov dobre vyšľaháme, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a mlieko. Cesto rozotrieme na vymazaný a múkou vysypaný plech a husto posypeme ríbezľami. Pečieme pri 190-200°C, do po...
|
|
|
|
| 1 ... 38 | 39 | 40 | 41 | 42 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 801-820 receptů |
|
|
|
