RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Polévky Maso

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Polévka, hovorově také polívka, je tekuté až mírně husté nejčastěji teplé jídlo. Připravuje se vařením různých přísad ve vodě, které předávají chuť, barvu i v

Recepty - Polévky Maso

Polévky - návody k vaření - online kuchařka

Polévka, hovorově také polívka, je tekuté až mírně husté nejčastěji teplé jídlo. Připravuje se vařením různých přísad ve vodě, které předávají chuť, barvu i vůni, nebo v předem připraveném vývaru. Jako suroviny se obvykle používá zelenina, různé druhy masa, luštěniny ad. Polévky bývají buď čiré (případně zahuštěné např. rýží, těstovinami, různými zavářkami ap.), mléčné nebo zahuštěné např. moukou, rozmixovanou zeleninou (krém) apod. Polévka se většinou solí, dochucuje kořením a omašťuje různými druhy tuku. Polévka se může podávat jako samostatné jídlo (např. k večeři) nebo předcházet hlavní chod (u oběda), v bohatším menu se podává po studeném předkrmu, následovaná případně ještě teplým předkrmem.

Maso znamená v užším slova smyslu kosterní svalovinu zvířat (a s ní související tkáně), v širším a méně běžném slova smyslu se jedná o veškeré poživatelné části těl živočichů, jež jsou určeny pro lidskou výživu (krev, střeva a vnitřností nevyjímaje). Maso obsahuje vodu zhruba 70 % (tepelnou úpravou se až 30% ztratí), bílkoviny 15 - 20 % tuky (vnitrobuněčné) 1 - 5 % (vepřové maso libové 20%, ale jinak až 40%).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 395 receptůZobrazuji: 341-360 receptů
... | | 17 | |
Skřivánková polévka
Skřivánková polévka Mrkve, petržel, celer a brambory nakrájíme na malé kousky (v případě mrkve a petržele nejlépe na kolečka). Nakrájenou zeleninu nasypeme do hrnce, přidáme hrášek a vše zalijeme vývarem (množství dle velikosti hrnce), nebo přidáme kostku bujónu a zalijeme vodo...
Smetanová polévka z pórku a krup
Smetanová  polévka z pórku a krup Omytý pórek nakrájíme na půlměsíčky, česnek na plátky, mrkev a oloupané brambory nastrouháme na hrubé nudličky. Na másle zpěníme pórek, mrkev a česnek, zalijeme 1,5l teplé vody, přidáme nastrouhané brambory, kroupy, masox, muškátový květ a sůl. Vař...
Nejlepší recept na Česnečka instant mobil
Česnečka instant mobil Zeleninu rozsekáme v robotu na malé kousky a dáme osmahnout na sádle. Brambory nastrouháme na velkém struhadle nebo také v robotu, propláchneme vodou, přidáme k zelenině a přidáme také masox. Takto vaříme do doby, pokud se 2/3 brambor nerozvaří na kaši. Neustá...
Nejlepší recept na Odlehčená fazolačka
Odlehčená fazolačka Fazole si přes noc namočíme. Dáme je vařit do vody s kostkou masoxu a špetkou červené papriky - nemusím být, do změknutí fazolí. Čtvrtku až polovinu množství uvařených fazolí odebereme do nádobky a vymixujem do kaše tyčovým mixérem. Vzniklou kaši nalijem...
Jednoduchá cibulová polévka
Jednoduchá cibulová polévka Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kolečka, česnek nadrobno. Připravte si hooodně kapesníčků! V hrnci si rozehřejeme olej a hodíme do něj směs cibule a česneku. Cibuli dusíme a dusíme až bude zlatavoučká. Poté jí zalijeme vývarem, přidáme bobkový list, pep...
Recept na Uzená cibulačka se šalvějí
Uzená cibulačka se šalvějí Na másle si orestujeme cibuli skoro do hněda, čím déle ji restujeme, tím je sladší, takže záleží na chuti každého, zda ji má rád sladší či říznější. Pokud cibuli ihned trochu osolíme, bude rychleji hnědá, protože pustí šťávu. Asi v polovině restov...
Nejlepší recept na Palačinková polévka
Palačinková polévka Nejprve si uvaříme vývar z nějakého masa či zbytků, ořezu, uzeného atd., necháme vařit na nejmenší teplotu, co nejdéle....táhnout, pak je polévka silnější, nebo jí můžeme dělat v PH-kdo ho má, když chvátáme uvaříme běžně. Před ukončením vaření...
Hrachogulášovka
Hrachogulášovka V principu je to jednoduchá buřtgulášová polévka, která je místo mouky - zahuštěna rozmixovaným hrachem. Přes noc namočený hrách dáme vařit 2 hodiny v 1 litru čisté vody. Mezitím si nakrájíme brambory a uzeninu. V druhém hrnci cibuli zpěníme na tuku, ...
Recept na Bramboro-houbovo-cibulovo-česnečka
Bramboro-houbovo-cibulovo-česnečka Houby zalijeme vařicí vodou a necháme chvíli nabobtnat. Brambory a maso nakrájíme na kostičky, česnek utřeme se solí. Cibuli nakrájíme na měsíčky a na másle za stálého míchání osmažíme dozlatova. Jakmile začne karamelizovat, přidáme sušené houby i s ...
Pikantní česneková polévka
Pikantní česneková polévka Nakrájenou cibuli osmažíme, po chvilce přidáme dva nakrájené stroužky česneku, ještě chvíli smažíme a poté zalijeme vodou. Přidáme masox, nakrájené brambory a kmín. Až budou brambory měkké vmačkáme zbytek česneku (palice, nebojte se použít klidně i je...
Květáková "kulajda"II.
Květáková Brambory a košťál z květáku pokrájíme na drobné kostičky,květák rozebereme na růžičky a dáme se vším kořením,kostkou masoxu a hříbkama vařit do litru a půl vody.Když je vše měkké,přidáme smetanu ve které jsme rozmíchali hladkou mouku,přidáme kopr ...
Cibulačka s krupicovou jíškou
Cibulačka s krupicovou jíškou Na tuku osmahneme krupici, sejmeme ze sporáku, vmícháme vajíčko a zvolna mícháme na malém stupni nebo plameni až se utvoří malé žmolky. Zalijeme vodou, přidáme cibuli nakrájenou na malé plátky, přidáme sůl a masox a ještě asi 5-10 min. vaříme. Na talí...
Recept na Kmínová polévka
Kmínová polévka V trošce osolené vody vaříme 15-20 minut kmín s česnekem. Poté si uděláme ze sádla a hladké mouky zásmažku, kterou vlijeme do vývaru a chvíli povaříme. Přidáme půlku masoxu, rozmíchané vajíčko a ještě chvilku povaříme...Česnek vyjmeme, dochutíme dl...
Recept na Pucíkačka – česnečka s pucíky
Pucíkačka – česnečka s pucíky Oloupané brambory si nakrájíme na kostky do hrnce, zalijeme vodou a dáme vařit. Do hrnku si dáme asi 2 vrchovaté lžíce hladké mouky, a když začne vařit voda s bramborama, odebereme asi 3 lžíce do mouky, a vymícháme tužší těstíčko. Nejlépe pak dlaní na ...
Recept na Rychlá polévka od Verunky
Rychlá polévka od Verunky Do hrnce dáme vodu, masox, libeček, nudle, které vaříme do měkka, máslo, česnek lisovaný, vejce rozmícháme rovnou do polévky, podle chuti sůl nebo polévkové koření....
Bramboračka pro jednoho
Bramboračka pro jednoho Syrový brambor nastrouháme nahrubo a nudličky osmažíme na másle. Zalijeme vodou (asi 1-1,2 litru), přidáme koření, zeleninu, Masox a uvaříme doměkka. Chvíli před koncem vešleháme vejce. Pokud je třeba, dosolíme a sypneme nasekanou nať....
Vydatná kmínovka - recept od maminky
Vydatná kmínovka Dáme vařit asi lit a půl vody(individuálně podle množství polévky),přidáme 2 lžičky drceného kmínu, masox, kousek lisované polské zeleniny(je vynikající, nádherně voní a obsahuje úplně všechno, včetně natí) a chvíli povaříme. Na oleji si usmažíme ...
Drožďová polévka s pórkem
Drožďová polévka s pórkem Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na trošce tuku, rozdrobíme droždí a za stálého míchání osmahneme, až se droždí rozpustí, voní a má zlatavou barvu. Zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, nakrájený pórek a na kostky nakrájené brambory, necháme vařit. Mezi...
Dýňová polévka s uzeným
Dýňová polévka s uzeným Cibuli nakrájíme na kostičky, dýni vydlabeme a nakrájíme spolu s bramborem na kostky. Rozehřejeme si máslo, zesklovatíme na něm cibuli a přidáme dýni s bramborem. Orestujeme, osolíme, okmínujeme a zalijeme vývarem. Vaříme doměkka, ke konci přidáme rozmačkan...
Sýrovo-zeleninová polévka
Sýrovo-zeleninová polévka Do 2 litrů vývaru bez tuku (různé maso - různá chuť) nasypeme polévkovou zeleninu, pokrájenou papriku bez jádřince, stroužek česneku a celou cibuli se slupkou. Osolíme, opepříme, přidáme špetku mletého zázvoru a kdo má rád ostřejší, přidá menší fefer...
... | | 17 | |
Nalezeno: 395 receptůZobrazuji: 341-360 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností

Polévky

Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření

Maso
  - bůček
  - divočina
  - gothaj
  - hovězí maso
  - játra
  - jehněčí
  - klobása
  - králičí maso
  - krůtí
  - kuřecí maso
  - losos
  - mleté maso
  - párky
  - ryba
  - salám
  - salám junior
  - slanina
  - špek
  - šunka
  - uzené
  - vepřové maso
  - vnitřnosti

Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist