|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 421-440 receptů | | 1 ... 19 | 20 | 21 | 22 | 23 ... 639 |
|
Recept na Dančí (jelení) kýta na víně |
|
Zvěřinu necháme odležet na sucho v jalovčinách nebo potřenou máslem, nedáváme ji do mořidla. Odleženou a očistěnou dáme na kořenovou zeleninu, koření a cibuli i máslo péci. Pečeme zvolna a počas pečeni podléváme. Když je zvěřina měkká, ocedíme št...
|
|
|
|
|
Recept na Slaný závin z tvarohového těsta |
|
Uděláme si těsto z mouky, tvarohu, tuku a soli. Je vhodné si ho udělat den dopředu a uložit do lednice. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme cibuli nakrájená na půlkolečka, uzeninu na nudličky a necháme chvilku restovat. Pak přidáme žampiony bez nálevu, ke...
|
|
|
|
|
Golubce |
|
Kapustu omyjeme a rozdělíme na jednotlivé listy,silnější střední části odstraníme, dáme do mísy a spaříme vaříci vodou. Maso, prolisovaný česnek, cibuli nakrájenou na drobno, anglickou slaninou na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme vejce, strouhanku na...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Fazolová polévka s noky |
|
Fazole namočíme nejlépe na noc. Namočené fazole dáme vařit ve vodě, ve které se máčely. Přidáme část mrkve (kousek mrkve si odložíme stranou) a cibuli. Zatím co se nám polévka vaří, nastrouháme si zbytek mrkve na jemném struhadle. Mrkev osmahneme na más...
|
|
|
|
|
Chorvatský džuveč |
|
Maso nařežeme na kousky, osolíme, opepříme a na pánvi rychle opečeme. Pak dáme do jiné nádoby, na zbylém omastku opečeme cibuli do sklovata. Potom přidáme brambory, nakrájené na plátky, česnek, nakrájená rajčata, zalijeme vývarem a dusíme do doby, dokud n...
|
|
|
|
|
Snídaňová kaše Bubur ayam |
|
Utřeme česnek, posekáme zázvor, nať koriandru, cibulky a čili papričku. Vaříme rýži v kuřecím vývaru doměkka. Pak přidáme vývar, polovinu česneku a zázvoru a rozvaříme rýži na řídkou kaši (nebo hustou polévku). Roztrháme kuřecí maso na kousky. Na...
|
|
|
|
|
Fazolový salát "prudce jedlý" |
|
Fazole si dáme z nálevu okapat na síto. Cibuli nakrájíme nadrobno, špek a slaninu nakrájíme na kostičky 1cm x 1cm veliké. Do hrnce dáme rozpustit špek se slaninou a až začnou dostávat zlatavou barvu, přidáme cibuli a necháme 1 minutu restovat. Poté slijeme pře...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pštrosí vejce z krůtího masa |
|
Uvaříme dvě vejce natvrdo. Smícháme maso, vejce, sůl, pepř, strouhanka a koření nebo bylinky. Z mletého masa uděláme placku, vložíme na čtvrtku nakrájené vejce na tvrdo a uděláme kuličku. Vložíme do pekáčku, do kterého nalijeme trochu vody a pečeme 45 m...
|
|
|
|
|
"Veršované" brambory |
|
Brambory bez slupky, nakrájené na plátky do mísy dáme, na kolečka pokrájené alespoň 2 cibule s nimi promícháme. Pak přidáme houby čerstvé nebo mražené, na másle nebo sádle mírně podušené, k tomu uzenou slaninku a bude trvat jenom chvilinku, než to s kořen...
|
|
|
|
|
Cuketový guláš s krůtím masem - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na kostičky a vložíme na noc do marinády. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme marinované maso, cuketu nakrájenou na kostičky, pokrájenou papriku a rajče, hříbky a česnek. Dusíme asi 15 minut, nakonec přisypeme asi lžičku majoránky a provaří...
|
|
|
|
|
Recept na Tropické kuřátko |
|
Do pomaleho hrnce naskladame kureci stehynka. Smichame kecup, pomerancovy dzus, cukr, vinny ocet, petrzelku, Worcester, cesnekovou sul a pepr. Smesi prelijeme stehynka a nechame delat zhruba 5 hodin na 180 stupnu F. Kdyz je maso mekke, vyjmeme jej a uchovame na teplem miste. Omac...
|
|
|
|
|
Krůtí s paprikou a pórkem na víně v PH |
|
Na marinádu smícháme uvedené přísady a důkladně prošleháme. Maso nakrájíme na kostky a vložíme do marinády, obalíme a necháme odležet alespoň hodinu. Maso rychle orestujeme buď přímo v PH nebo vedle na pánvi. Pórek a papriky nakrájíme na silnější š...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí kostky ve vlastní šťávě |
|
Nejdrive si omyjeme maso, zbavime ho blan a mastnych casti. Nakrajime na vetsi kostky a nasolime. Dame stranou a nakrajime si na drobno cibuli. Mezitim nechame v hrnci rozehrat olej a pote do nej vlozime nakrajenou cibuli a nechame ji krasne zesklovatet. Nyni pridame maso a ...
|
|
|
|
|
Sikulský guláš - recept od maminky |
|
Na sádle zpěnit cibulku dorůžova,přidat maso na kostičky osmahout ,osolit,po vydušení štávy dát obě papriky mleté,trochu pepře,protlak,kmín,masox, chvilku podusit zalít vodou a dát vařit do poloměkkého dát zelí a vařit doměkka,před zavářkou dát proliso...
|
|
|
|
|
Recept na Špageťáky |
|
Špagety uvaříme do měkka, slijeme a necháme vychladnout. Točený salám nastrouháme do mísy. Přidáme vejce, nalisovaný česnek, majoránku, sůl, pepř a vychladlé špagety. Důkladně promícháme. Do pánve s rozpáleným olejem vkládáme zhruba 1 naběračku sm...
|
|
|
|
|
"Dršťková" polévka z kuřecích žaludků |
|
Žaludky uvařit v tlakovém hrnci (1 litr vody, sůl, bobkový list, celý pepř, příp. kosti, krky, odřezky kuřecího i jiného masa)- cca 30 minut. V hrnci na polévku vyškvařit kostičky slaniny, osmažit cibuli, poté mrkev, celer, papriku zelenou, vše nakrájené...
|
|
|
|
|
Recept na Cuketová roláda |
|
Cuketu nastrouháme i se slupkou, lehce osolíme a necháme minimálně 20 minut odstát. Pořádně cuketu vyždímáme (nejlépe přes utěrku). Pak se přidají žloutky, smetana, šunka, sýr, česnek, sůl a pepř. Podle potřeby přidáváme mouku, aby se cuketový základ ...
|
|
|
|
|
Recept na Kořeněný nealko punč |
|
Sáčky s čajem zalijeme vroucí vodou. Přilijeme oba druhy džusu a šťávu z půlky citronu, přidáme celou skořici, hřebíček a kořenicí směs Data masala (nejlépe do vajíčka na koření nebo prázdného nálevového sáčku na čaj). Přiklopíme pokličkou, při...
|
|
|
|
|
Boršč s mletým masem - recept od maminky |
|
Do vody dáme mleté maso rozdělené na kousky, přidáme sůl, koření a zvolna vaříme zhruba 20 minut, pak přidáme nakrouhané zelí, nahrubo nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, rajče rozkrojené na kousky a brambory na kostky. Slaninu nakrájí...
|
|
|
|
| 1 ... 19 | 20 | 21 | 22 | 23 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 421-440 receptů |
|
|
|
