|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 3421-3440 receptů | | 1 ... 169 | 170 | 171 | 172 | 173 ... 175 |
|
Dorty k narozeninám |
|
Marcipán je falešný, nejlépe se mi pracovalo s tím ze sušeného mléka. barviva-cukrářské, hnědá barva je karob - je tmavší než kakao. Marlenka ja vyrobená z plátu, které se válí, krém je salko+máslo. poslední 6. plát (nejošklivější-z odřezků) jsem ...
|
|
|
|
|
Recept na Oranžová dýně zapečená se sněhem |
|
Dyňu olúpeme, jadrá vyberieme a dužinu narežeme na hranolčeky. Dáme do kastróla, pokvapkáme citrónovou šťavou, primiešame 2 lyžice cukru a vanilkový cukor. Premiešame a dusíme do polomäkka. Potom dierovanou naberačkou dyňu vyberieme a vložíme do maslom vym...
|
|
|
|
|
Panenka z bábovky |
|
Bábovku podélně rozkrojím na tři díly, které promažu obarveným máslovým krémem. Doprostřed vložím nahou panenku a navrším krém na vrch bábovky, aby splynula s panenkou. Opatrně panenku vyndám. Rozválím potahovací hmotu a obarvím ji a potáhnu bábovku. Vy...
|
|
|
|
|
Koprové brambory |
|
Zemiaky nakrájame na kúsky a varíme v osolenej vode domakka.Po uvarení necháme chvíľu vychladnúť.Pridáme k nim nasekaný kopor,čerstvé maslo,podľa chuti dosolíme a premiešame....
|
|
|
|
|
Čokoládové mističky |
|
Krém: rozpustíme čokoládu spolu s cukrem, přidáme bílky - bílky se dají nahradit jesenkou, nebo piknikem (slazené mléko v tubě na jeden bílek jedna lžíce).a do chladnoucí hmoty přidám ušlehaný sníh ze 4 bílků. Těsto: Zaděláme těsto a plníme tí...
|
|
|
|
|
Brambory s mátou |
|
Zemiaky ošúpeme, narežeme a v osolenej vode uvaríme. Mätu narežeme nadrobno. Zemiaky scedíme, ihneď pridáme nadrobno narezané lístky mäty a maslo a zakryjeme. Necháme 5 min stáť, potom odkryjeme a premiešame. Podávame ako prílohové zemiaky....
|
|
|
| |
|
|
Recept na Croissanty s jednoduchou přípravou |
|
Droždie necháme oživiť v osladenom vlažnom mlieku - cca 20 min. Múku preosejeme, vmiešame soľ. Vajce rozšľaháme, vmiešame do kyslej smotany. Zo všetkých surovín vymiesime pružné cesto, môžeme použiť DP - len na prípravu cesta. Necháme cca 30 minút stá...
|
|
|
|
|
Dort miminko - recept od maminky |
|
Vychladlý korpus prořežeme, upravíme na dvě koule, větší a menší, spodek trochu seřízneme. Promažeme krémem - můžeme přidat i marmeládu a ovoce. Koule necháme ztuhnout v lednici. Menší kouli potáhneme přirodní barvou marcipánu - uděláme hlavičku. ...
|
|
|
|
|
Výborné vláčné vafle - recept od maminky |
|
Vše smícháme smícháme dohromady a vznikne tekuté těsto, které po částech vléváme do vaflovače. Pak postupujeme dle vašeho návodu na toustovači. Růžové vafle dozdobíme čokoládovým sirupem, šlehačkou a grankem....
|
|
|
|
|
Vejce ze sendvičovače |
|
Sendvičovač rozehřejte, poté potřete pečičí plochy máslem (i horní, stačí jen trochu, ať máslo neztéká). Vejce rozklepněte do sklenice a nalejte do sendvičovače (je to snadnější než přímo ze skořápky). Zavřete a nechte chvíli zapékat - občas kontrol...
|
|
|
|
|
Kuřecí medailonky na smetaně s vínem - recept od maminky |
|
Z masa si nakrajíme medailonky, mírně naklepeme, osolíme a prudce osmahneme z obou stran na horkém tuku. Výpek zaprášíme moukou, chvíli mícháme, zalijeme trochou vody a maso ještě podusíme, občas obrátíme. Pak přidáme smetanu a víno, provaříme a podáváme....
|
|
|
|
|
Sladké ružičky |
|
Všetko dáme do DP a program cesto. Potom rozvaľkáme a vykrajujeme kvetinky . Formu na muffiny potrieme roztopeným maslom a kvetinky takisto ponatierame a urobíme zo 4 kvetín ružičku a dáme do formy. Natierame rozšlahaným žltkom a dobre posypeme vanilkovým cukrom....
|
|
|
|
|
Posýpátková buchta - recept od maminky |
|
Z mouky, cukru, vanilkového cukru a másla uděláme drobenku. Odebereme menší hrnek a do zbytku přidáme vejce, mléko a prášek do pečiva. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, nahoru dáme ovoce (jahody, jablka nebo meruňky) a posypeme zbytkem drobenky. Dáme péct....
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny s tresčími játry a máslovou dýní |
|
Do hrnce dáme jeden litr vody, osolíme a jakmile začne voda vřít, nasypeme do ní těstoviny, dýni i žampiony. Vaříme tak, aby těstoviny byly al dente. Slijeme, necháme okapat a vychladnout a poté do těstovin vyklopíme celá tresčí játra i s olejem. Jemně je ...
|
|
|
|
|
Recept na Platýz na slanině |
|
Ryby osušíme, osolíme, posypeme kořením na ryby a obalíme v hladké mouce. Prudce osmažíme na oleji s trochou vepřového sádla. Když rybu obrátíme na druhou stranu poklademe ji plátky slaniny a na mírnějším teple dosmažíme. Poté dáme ještě na pár minut po...
|
|
|
|
|
Zámecké cukety |
|
Cukety nakrajime na vetsi kousky, povarime v osolene vode, scedime a na masle opekame dozlatova. Podavame s brambory nejlepe rovnez opecenymi nebo povarenymi....
|
|
|
|
|
Recept na Bublanina rybízová |
|
Vezmeme nádobu a šlehač a suroviny přesně tak, jak jsou napsané postupně dáváme do mísy a šleháme do husta. Nalijeme do vymaštěného a vysypaného pekáče, poklademe ovocem, pečeme při 180° asi 40 minut....
|
|
|
| |
|
|
| 1 ... 169 | 170 | 171 | 172 | 173 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 3421-3440 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
