|
Recepty -
Drůbeží maso pepřDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka|
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 1712 receptů | Zobrazuji: 461-480 receptů | | 1 ... 21 | 22 | 23 | 24 | 25 ... 85 |
|
Nejlepší recept na Mexický kuřecí steak |
|
Maso osolíme a opepříme, dáme opéct na pánvičku z obou stran, vyjmeme a na pánvičku dáme cibuli na plátky, krátce orestujeme přidáme fazole, kukuřici a rajčata, mírně podlejeme vodou a vložíme nazpět maso a dusíme, až se tekutina odpaří a zůstané nám ...
|
|
|
|
|
Kuřecí kostky s václavkami |
|
Maso nakrájíme na kostky, přidáme utřený česnek, pepř, sůl, 1pl oleje, promícháme a necháme hodunu v lednici. Cilule očistíme, nakrájíme na jemno, osmahneme na 1pl oleje, přidáme maso, necháme zatáhnout, přidáme kmín, podlejeme a dusíme. Václavky si o...
|
|
|
|
|
Krůtí prsíčka podle hospodskýho |
|
Na olej dáme zpěnit na kostičky pokrájenou cibuli a pokrájený pórek. Do cibule přidáme na kousky pokrájená prsíčka, osolíme, opepříme a přidáme špetku papriky a necháme dusit ve vlastní šťávě. Pokud je potřeba, podlijeme trochou vody. Když je maso ...
|
|
|
|
|
Kuřecí špalky se sýrem |
|
Špalíky nebo stehna vykostíme, jde to snadno, naříznout a pak nožem stahovat kolem dokola maso.Potom si maso v dlani zabalíme, aby vypadalo jako buchtička.Klademe do pekáče, kde máme trochu oleje. Nastrouháme ztuhlý Hermelín, do něj prolisujeme česnek,přidáme na...
|
|
|
|
|
Stehýnko v meruňkovo bylinném přílivu |
|
V misce smícháme 1 dcl vína se špetkou bílého pepře,trošinkou soli, nasekanými bylinkami a 2 meruňkami nakrájenými hodně nadrobno. U stehýnka uvolníme kůži a nacpeme tam tuto směs po obou stranách a necháme odležet. Nějaká směs zbude, odložíme na pozděj...
|
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa v jogurtu, americké brambory a česnekový dresing |
|
1. Kuřecí prsa si nakrájíme na tenké plátky, naklepeme, osolíme a naložíme do marinády - bílé jogurty s kurkumou. Necháme odležet 2 hodiny. 2. Brambory necháme ve slupce, důkladně omyjeme, nakrájíme na šestiny, vyskládáme na máslem vymazaný plech, osol...
|
|
|
|
|
Kuřecí závitky s omáčkou z Nivy |
|
Maso nakrájíme jako na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek masa položíme šunku a zatočíme do roládky. Roládky na oleji zprudka ze všech stran osmažíme dozlatova. K tomu uděláme omáčku z Nivy. Podáváme s rýží nebo brambory. Omá...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí prsa v jogurtové marinádě |
|
Připravíme si marinádu - jogurt smícháme se solí, pepřem a kari kořením. Nakonec přidáme olej a jemně nasekaný mědvědí česnek. V marinádě naložíme přes noc krůtí prsa. Poté prudce orestujeme naložené plátky masa na pánvi, aby se maso zatáhlo a tak...
|
|
|
|
| |
|
|
Kuře babího léta - recept od maminky |
|
V hlubší pánvi na rozehřátém oleji opečeme osolená kuřecí stehna z obou stran dozlatova, asi 2-3 minuty z každé strany. Přeneseme do pekáče. Ve výpeku opečeme cibuli doměkka, přidáme mrkev a dýni hokaido na kostičky a asi ještě 5 minut opékáme. Zasypeme...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí zámotky v džusové marinádě |
|
Maso nakrájíme na porce, naklepeme, osolíme a zlehka opepříme. Na každý plátek položíme bobkový list, podélně zelenou cibulku a plátek pršutu. Pevně zamotáme a spíchneme párátkem. Z džusu, sójové omáčky, utřeného česneku a sladké papriky umícháme ...
|
|
|
|
|
|
Horní stehna se švestkou a sýrem |
|
Kuřecí maso vykostíme,upravíme,posolíme a popepříme.Švestky rozdělíme na půlky,dáme na maso zároveň se sýrem a stočíme do původního stavu.Posypeme kořením.Na zapékací misku nebo pekáček dáme máslo a cibuli,položíme maso a dáme péct asi 30 min....
|
|
|
|
|
Krůtí nudličky s bylinkami a smetanou |
|
Krůtí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme je a opepříme. Do misky nalijeme olej, přidáme citronovou šťávu a vsypeme bylinky, nakrájenou lahůdkovou cibulku a nakonec přidáme nakrájené maso a promícháme. Dáme do ledničky alespoň na hodinu uležet. Te...
|
|
|
|
|
Kuře na pivě - recept od maminky |
|
Kuře očistíme, naporcujeme, nasolíme. Dáme do pekáčku a na každý kousek položíme plátek másla. Podlijeme vodou a trochou oleje a dáme péct. Až je máslo rozpuštěné, potřeme maso marinádou z oleje, soli, pepře a mleté papriky. Vše pak zalijeme pivem a peče...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehna se sýrovo-česnekovou náplní |
|
Strouhaný sýr smícháme s prolisovaným česnekem a spojíme s olejem, aby vznikla hustější kašička. Na každý plátek vykostěného stehna klademe lžíci sýrové směsi, zavineme/žádné nitě, ani párátka/ a klademe do pekáčku, směs natřeme ještě nahoru na z...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřátko dušené na česneku |
|
Kuře si naporcujeme na menší díly. Na oleji v hrnci osmahneme do sklovata cibuli nakrájenou najemno. Na to vložíme osolené a opepřené kuřecí díly a ze všech stran opečeme. Po krátkém opečení lehce posypeme podravkou a podlijeme 1 dcl vody. Přidáme kmín /já ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí závitky na pánvi |
|
Kuřecí řízky rozklepeme na tenké větší plátky. Osolíme a opepříme. Poté pokládáme šunku, tvrdý sýr, na kraj plátku položíme kousek nivy (velikost hranolky) a zatočíme, na obou koncích připevníme párátky, osolíme a opepříme i z vnější strany. Na ...
|
|
|
|
| 1 ... 21 | 22 | 23 | 24 | 25 ... 85 | | Nalezeno: 1712 receptů | Zobrazuji: 461-480 receptů |
|
|
|