RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Drůbeží maso česnek

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďa

Recepty - Drůbeží maso česnek

Drůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka

U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.

Česnek kuchyňský patrně pochází ze střední Asie, kde vznikl z planého druhu Allium longicuspis. Původní vlastí česneku je Mongolsko (Džungarsko) a Kirgizské stepi. Odtud ho brzy Mongolové přivezli do Číny. Jak se dovídáme z Herodotových zpráv, byl i ve velkém pěstován i ve starém Egyptě. Česnek byl dokonce považován za posvátnou rostlinu a Řekové a Římané ve starověku mu připisovali posilující účinky a dávali ho jíst svým vojákům na válečných výpravách, patriciové jím však opovrhovali a krmili laciným česnekem jako hlavní potravou své otroky. Česnek byl odedávna oblíbeným pokrmem Židů. Česnek je použitelný jako koření. Má charakteristické aroma, které způsobuje silice zvaná aliin. Česnek hraje významnou roli právě u národů s vyhlášenou kuchyní, počínaje Francií a konče Čínou. Jeho použití je všestranné: čerstvý rozetřený se solí do zelených salátů, jinak do omáček, k zelenině, k masům (skopovému a hovězímu), do salámů a k rybám. Pro použití u nás je nejzdravější česnek český, který je typický vyšším množstvím silic, výraznější a příjemnější chutí. Česnek je bohatý na vitamíny A, B a C, selen, vápník a jód. Dalšími obsaženými látkami jsou flavonoidy, polysacharidy, lutamylpeptidy, steroidní a triterpenové saponiny a lektiny. Má pozitivní účinky především na obranyschopnost organismu a trávení. V lidovém léčitelství je používán jako účinné antiseptikum a antibiotikum (viz alicin), snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, prospívá srdci a pročišťuje cévy, proti nadýmání, proti kornatění tepen, ničí parazity ve střevech a v kombinaci s medem se používá při nachlazení a chřipce.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 1123 receptůZobrazuji: 821-840 receptů
... | | 41 | | ...
Zázvorové kuře přelité marinádou - recept od maminky
Zázvorové kuře přelité marinádou Pekáček si vymažeme máslem, dáme očištěné a na plátky nakrájené brambory, na ně dáme česnek na plátky, posypeme grilovacím kořením, posypeme sušeným zázvorem a kdo chce může osolit. Do hrnku uděláme marinádu, umícháme si sójovou omáčku s medem a n...
Plněná kuřecí křidélka - recept od maminky
Plněná kuřecí křidélka Křidélka očistíme a omyjeme. Mleté maso smícháme s vejcem, medvědím česnekem, chilli, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Vzniklou směsí plníme křidélka tak, že prstem uděláme pod kůží otvor a do něj směs napěchujeme. Naplněná křidélka rozlo...
Kuřecí paličky trochu jinak - recept od maminky
Kuřecí paličky trochu jinak Kuřecí paličky si omyjeme a očistíme. Necháme odležet a zatím si připravíme směs z koření. Vezmeme si misku do které dáme 2 lžičky soli, pepře, papriky, česneku a na jemno nasekané cibule. Vše smícháme. Na plotnu si připravíme menší hrnec ve kterém ne...
Recept na Kuřecí karí s mandlemi
Kuřecí karí s mandlemi Maso omyjeme, osušíme a napříč vlákny ho nakrájíme na jemné proužky. Nená potřeba jej solit. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno. Pánev na sucho rozpálíme a za stálého míchání na ní opražíme mandlové lupínky, až jsou pěkně zlatohnědé...
Nejlepší recept na Pečené kuřecí stehno se žampiony a fazolovými lusky
Pečené kuřecí stehno se žampiony a fazolovými lusky Stehna upečeme klasickým způsobem - na pekáč vyskládáme osolená stehna, ty zvršku posolíme a pokmínujeme a položíme na každé plátek másla. Podlejeme vodou, zakryjeme alobalem a dáme péct na půl hodiny. Po půl hodině alobal sudáme a přidáme celé stroužk...
Zapečené kuřecí gnocchi
Zapečené kuřecí gnocchi Gnocchi uvaříme v osolené vodě dle návodu. Kuřecí stehna obereme a maso nakrájíme. Rajčátka omyjeme a rozpůlíme. Uvařené gnocchi promícháme s kuřecím masem, rajčátky a fazolemi. Ochutíme solí, gyros kořením a oreganem. Na pánev si dáme zahřát mlék...
Nočky z kuřecí sekané k čemukoliv
Nočky z kuřecí sekané k čemukoliv Rozmrazit, přidat lžičku sušeného česneku, posekané zelené koření a strouhanku podle konzistence sekané. Vypracovat směs. Nechat si uvařit hrnec vody s masoxem a do něj lžícemi vytvarovat nočky.Vařím tak 10-15 minut. Jsou výborné k rajské, svíčkové, pro...
Recept na Zahradnická stehýnka
Zahradnická stehýnka Nejprve si do mističky připravíme marinádu: vymačkáme citrony, přilijeme olej a přidáme všechno ostatní a důkladně promícháme. Všechnu zeleninu očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme na větší nudličky, cibuli pokrájíme nahrubo, jablko oloupeme a nak...
Křidýlka - recept od maminky
Křidýlka Křidélka omyjeme, osušíme, naskládáme do pekáčku a potřeme olejem s rozmačkanými stroužky česneku a posypeme kořením čubrica (komu nechutná může použít různá svoje osvědčená koření). Dáme do rozpálené trouby asi na 20 minut s kousky hery nebo másl...
Krůtí plátek na valašském bůčku s oblohou
Krůtí plátek na valašském bůčku s oblohou Koření smícháme v hrníčku a použijeme najednou. Nejprve do naklepaného plátku vetřeme koření, zatím rozehřejeme olej a na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme po obou stranách, aby se zatáhlo. Pak ho dáme stranou. Vložíme cibuli, česnek a bůček nakrájen...
Nejlepší recept na Kuřecí - těstíčkové placičky
Kuřecí - těstíčkové placičky Maso nakrájíme na malé kousíčky a cibuli velmi nadrobno. Smícháme s ostatními surovinami a necháme v chladnu pár hodin proležet ( ale nemusí být ). Poté tvoříme na pánvi s olejem placičky. Podáváme s tatarkou a co kdo rád :-). Nejlepší je čerstvé pečiv...
Kuřecí plátek s brokolicovou čepičkou - recept od maminky
Kuřecí plátek s brokolicovou čepičkou Kuřecí prsa nařízneme, lehce naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Do misky dáme na dno trochu oleje, na kolečka nakrájenou 1/2 cibule, 1 stroužek česneku na plátky. Na to položíme plátky masa, zasypeme zbylou cibulí a česnekem a zaká...
Kuřecí pekáček se zeleninou - recept od maminky
Kuřecí pekáček se zeleninou Cibuli pokrájíme na kolečka, brambory, mrkev, jablko na plátky. Vše vložíme do mísy a lehce zakápneme olejem, osolíme, promícháme rukou. Posekáme česnek, přidáme gril. koření a hořčici a opět promícháme. Nasypeme tuto směs do pekáčku a na ní rozloží...
Recept na Kuřecí prsa v zeleninové krémové omáčce
Kuřecí prsa v zeleninové krémové omáčce Všechnu zeleninu nakrájíme na kostky. Na oleji osmažíme nakrájenou cibulku s česnekem, až je cibulka sklovitá. Na cibulku nasypeme mletou papriku, ještě chvíli smažíme. Do této směsi nalijeme 500ml slepičího vývaru, vsypeme nakrájenou zeleninu, opepříme, oso...
Plněná kuřecí roláda - recept od maminky
Plněná kuřecí roláda Kuře vykostíme, anebo koupíme již hotový plát na roládu ( můj případ ). Na kousku másla orestujeme kolečka jarní cibulky a použijeme i zelenou část. Zalijeme rozkvedlanými vajíčky, která jsme před tím osolili a opepřili. Vejce necháme srazit a přisypeme ...
Kuřecí játra v medvědím kabátku
Kuřecí játra v medvědím kabátku Drůbeží játra osušíme, obalíme v těstíčku - já jsem játra nechala v těstíčku asi hodinku v lednici - a smažíme na oleji z obou stran. Jako přílohu jsem použila vařený brambor....
Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí - recept od maminky
Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí Stehna si omyjeme, dočistíme, vysušíme a osolíme-ne moc, (koření a lovecký salám jsou slané) a posypeme kořením na pečení. Do pekáče si dáme pár plátků másla, na ně dáme lovecký salám nakrájený na plátky a ty ještě napůl, dál datlová rajčátka n...
Pečená krůtí stehna na rozmarýnu a česneku - recept od maminky
Pečená krůtí stehna na rozmarýnu a česneku 1. Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete zapíchat pod kůži, aby lépe držely a při pečení nevypadávaly. Maso lehce a stejnoměrně osolte a opepřete, potřete olejem (nejlépe pom...
Nejlepší recept na Americké KFC kuře
Americké KFC kuře Kuřecí porce ponoříme do podmáslí (nebo do bílého jogurtu smíchaného s vodou). Necháme uležet 2-3 hodiny a několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními přísadami a okapané kousky masa obalíme v ochucené mouce.(Maso nesolíme!!! Ochucená mouka je dos...
Zámecké kuřecí řízky - recept od maminky
Zámecké kuřecí řízky Starší, ale vláčné bílé pečivo nakrájíme na tenké nudličky a nasucho je mírně opražíme. Připravíme si těstíčko - prošleháme mléko, vejce, malinko soli a mouku, nakonec přidáme sýr. Maso nakrájíme na 4 plátky, naklepeme, osolíme, potřeme prolisovan...
... | | 41 | | ...
Nalezeno: 1123 receptůZobrazuji: 821-840 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty

Drůbeží maso

Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist