|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 3061-3080 receptů | | 1 ... 151 | 152 | 153 | 154 | 155 ... 332 |
|
letný mix - recept od maminky |
|
Očistíme si a nakrájame zeleninu (-čo je v záhrade:mrkva ,petržlen, , kaleráb, zelená fazuľka, žltá (zelená )cuketa,pár zrniek kukurice, 1ks červenej papriky, 1 ks zelenej papriky , nakrájame nadrobno cibuľku, dáme zosklovatieť na oleji, pridáme zeleninu , s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuskus s cuketou a mrkví |
|
Mrkvu očistíme, pokrájame na "sirky", cuketu olúpeme a pokrájame na polkolieska, cibuľu pokrájame na kocky, cesnak na plátky. Na olej hodíme cibuľku, po chvíli cesnak, mrkvu a cuketu. Osolíme, okoreníme, prehadzujeme na panvici, ochutíme sójovkou. Dusíme na skus,...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněná cuketa |
|
Na pánvi osmahneme slaninu, spěníme na ní cibulku a přidáme rybí file. Dusíme asi 10 minut, voda se vypaří a file jde vařečkou dobře rozmělnit. Přendáme vše do mísy, přidáme 1/2 rohlíku namočeného v mléce, 1 lžičku mouky, vejce, dvě lžičky koření d...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře v soudku na plechovce piva |
|
Nejdříve si připravíme soudek od piva (vypitého-samozřejmě) . 1 – Ze soudku odstraníme plastovou horní a spodní část. 2 – Soudek rozřízneme na polovinu. 3 – Okraje opravdu důkladně zbavíme „grótů“ a důkladně vymyjeme !!! 4 – Horní část m...
|
|
|
|
|
Pangas na slanině s hořčicí |
|
Do pekáče rozprostřeme anglickou slaninu, na to položíme porce pangase, potřeme hořčicí a zasypeme sekanou pažitkou. Posypeme na půlkolečka nakrájenou cibulí, nakrájenou kapií a dáme péct (bez podlití - ryba pustí vodu). Po půlhodině, nebo až ryba neplave v...
|
|
|
|
|
Salát z pekingského zelí - recept od maminky |
|
Kapustu narežeme na menšie kúsky, prepláchneme vo vode a necháme poriadne otiecť. Šunku a syr narežeme na kocky, pridáme spolu s rozmrazenou kukuricou ku kapuste. Dobre premiešame a pridáme zálievku z jogurtu, horčice, soli a trocha mletého korenia. Podáva...
|
|
|
|
|
Kuskus s rajčatovými fazolemi |
|
Fazole necháme přes noc nabobtnat ve vodě, uvaříme do měkka, ke konci osolíme a slijeme. Rajčata nakrájíme na kousky, i se šťávou dáme do hrnce a vaříme. Větší kousky promačkáme vidličkou, osolíme, okořeníme a přidáme fazole. Vaříme chvíli, dokud ra...
|
|
|
|
|
Smažená sezamová slezinka |
|
Vepřové slezinky opláchneme, očistíme od bílé provazovité blány a z každé sleziny odřízneme 15cm dlouhý kus z vyšší silnější strany. Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance, kterou promícháme s kořením a sezamovým semínkem. Smažíme na slabé...
|
|
|
|
|
Vánoční (ne)alko citrus punč - recept od maminky |
|
Vodu s čajem, kořením, medem, grepovou šťávou a kousky ovoce přivede k varu. Provaříme asi pět minut a podáváme ozdobené kolečkem grepu, pomeranče a citronu ;) Podle chuti můžeme dolít rumem nebo rumovým sirupem....
|
|
|
|
|
Mleté maso v pórku |
|
Na ppánvi na trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a staročeské koření a chvíli restujeme. Když je maso měkké přidáme nakrájený pórek, rajčátka rozkrájená na čtvrtky a úplně poslední přidáme fazole, které jsme propláchli ve st...
|
|
|
|
|
Šunkové závitky se sýrovým krémem - recept od maminky |
|
Šunku nasekame nadrobno, smichame s maslem a zerve, osolime, opeprime a smes natreme na platky eidamu. Doprostred polozime cerstvu alebo sterilizovanu kapii nakrajanou na nudlicky. Nad parou nahrejeme panev a kazdy platek na nu na chvili polozime, az zmekne, srolujeme, zabalime...
|
|
|
|
|
Naložené kuřecí nudličky s hlívou |
|
Suroviny na marinádu smícháme v misce i s olejem, přidáme nakrájené maso na proužky, nebo kousky, aby byly pod marinádou a dáme do druhého dne do lednice. Pak si dáme na pánev trošku oleje, necháme ho hodně zahřát, přidáme maso i s marinádou, prudce opečeme...
|
|
|
|
|
Babiččina podmaslanka - recept od maminky |
|
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, dáme do vařící vody (vody pouze tolik, aby byly brambory ponořené, ne více) s bobkovým listem, novým kořením, celým pepřem, kmínem, solí a vaříme pod pokličkou. Do většího hrníčku nalejeme část podmáslí, rozk...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky s kari omáčkou a salátem - recept od maminky |
|
Kuřecí maso nakrájené na kousky namočíme do těstíčka z vajec, mouky, trochy gyros koření a opečeme na pánvi. Kari omáčka : Na oleji spěníme cibuli, stroužek česneku a kousek zázvoru. Přidáme lžici kari a špetku chilli, přidáme několik kousků komp...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bůčková mozaika |
|
Bůček nakrájíme na kostičky asi tak 1x1 cm a smícháme se všemi přísadami, promícháme a naplníme do tlačenkového střeva, dobře na obou koncích uvážeme a vaříme v mírně se vařící vodě 2 hodiny při občasném přetočení. Po vyjmutí dáme vychladit a z...
|
|
|
|
|
Letní salát s krůtím masem - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na jemné kostičky, osolíme, opepříme, přidáme chilli con carne, pokapeme tekutým chilli a sojovou omáčkou . Necháme odležet. Mezitím si opereme hlávkový salát, nakrájíme nebo natrháme na sousta. Cherry rajčata nakrájíme také na kousky. Na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečený celer s kapustou, šunkou a mozzarelou |
|
Celer oloupeme, překrojíme na poloviny a uvaříme v osolené vodě cca 10-15 min. Cubuli nakrájíme nadrobno, šunku na kostičky, mozzarelu na plátkym syrovou kapustu na nudličky. Do pečící, olejem vymazané nádoby vkládáme na plátky nakrájený celer, osolíme, op...
|
|
|
|
|
Recept na Jednoduché špagety |
|
Cibulku nasekáme najemno a osmažíme na pánvičce dozlatova, přidáme maso, orestujeme a okořeníme. Masox si rozpustíme v horké vodě a přidáme k masu (nesolit masox je dost slaný), přidáme uvařené špagety a můžeme podávat....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborové palačinky se zeleninou |
|
Zemiaky uvaríme v šupke, prelisujeme a zmiešame s ohriatym mliekom. Necháme vychladnúť. Zapracujeme 3 lyžice smotany, vajcia, okoreníme, osolíme a necháme pol hodiny odstáť. Na oleji podusíme na malé kocôčky nakrájanú mrkvu, zeler, pór a karfiol, zaprášime ly...
|
|
|
|
|
Kuřecí rarášci z Brna - recept od maminky |
|
Smícháme mouku+solamyl+sójovku+vajíčka+kořčici+pivo+česnek+čínu a pořádně promícháme (já použil el.míchač).Vznikne marináda. Maso nakrájené na kousky necháme marinovat v marinádě nejméně 1h (nejlépe do druhého dne). Potom maso osmažíme "svižně" na...
|
|
|
|
| 1 ... 151 | 152 | 153 | 154 | 155 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 3061-3080 receptů |
|
|
|
