|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 3041-3060 receptů | | 1 ... 150 | 151 | 152 | 153 | 154 ... 332 |
|
Kokosová vepřová plec na kari |
|
Nakrájíme si na drobno cibulku a osmahneme v hrnci na trošce oleje. Přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, osolíme, opepříme, přisypeme kari koření a chvíli restujeme, až se maso zatáhne a natáhne chuť koření. Podlejeme cca 500 ml kokosového mléka ( já...
|
|
|
|
|
Recept na Králík na myslivecký způsob |
|
Kralika naporcujeme, posolime a dame do hrnca s hrubym dnom, podlejeme vinom, zafrkame olejom, pridame koreniny, vetvicky rozmarinu. Cele hlavky cesnaku nesupeme a nerozoberame, prerezeme ich napriec tak, aby boli prerezane vsetky struciky a pridame k masu. Pomaly dusime a podlie...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Taštičky z křehkého těsta |
|
Z prísad vymiesime cesto, dáme do chladničky na 1 hod odpočinúť. Vyvaľkáme na 5 mm hrubo, vyrežeme kolieska s priemerom asi 6 cm, na každé uložíme plnku, prehneme a okraje spojíme. Potrieme vajíčkom, posypeme sezamom a upečieme. Plnka : Na oleji opražíme nadr...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní pečené brambory s cibulí a česnekem |
|
Brambory oloupeme (nové pouze důkladně omyjeme kartáčkem) a nakrájíme na klínky (kolečka, hranolky, dle libosti). Dáme je do hrnce, zalijeme vodou tak, aby byly potopené, a 7 minut je povaříme. Vodu slijeme a brambory necháme krátce vypářit. Mezitím smícháme ...
|
|
|
|
|
Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu) |
|
Houby očistíme, pokrájíme na kousky. Brambory oloupeme, pokrájíme na menší kousky ( aby se vešly na půl lžíce:-)), zalijeme do roviny vodou, dobře osolíme, přidáme kmín, bobkový list, nové koření a necháme stát. V širším kastrolu rozpálíme máslo, p...
|
|
|
|
|
Nádivka z cukety II |
|
Nastrouháme nahrubo cuketu, salám, tvrdý sýr, mrkev, najemno česnek, cibuli nakrájíme na drobné kostičky, přidáme zbytek surovin, okořeníme, důkladně prohněteme a dáme do pekáče - buď vymazaného tukem, nebo vyloženého pečícím papírem a pečeme v před...
|
|
|
|
|
Marinované mozzarellové balíčky - recept od maminky |
|
Mozzarellu nakrájíme na 8 dílků a dáme na hodinu marinovat do marinády z uvedených surovin. V troubě rozpálíme gril. Plátky slaniny položíme křížem ( viz. fotopostup), doprostřed položíme kousek mozzarelly, na ni sušené rajče a lístek bazalky. Zavineme do...
|
|
|
|
|
Recept na Curry kuřecí kostky s mrkví na smetaně |
|
Cibuli si nakrájíme nadrobno, kuřecí prsa na kostky a mrkev na kolečka. Na olivovém oleji usmažíme cibuli dozlatova a přidáme kuřecí a mrkev. Okořeníme kari, podravkou, solí a pepřem. Chvíli restujeme, poté poprášíme moukou, promícháme a zalijeme horkou vod...
|
|
|
|
|
Míchaný zeleninový salát - recept od maminky |
|
Fazuľky v slanej vode uvaríme a necháme odkvapkať. Cibule narežeme na tenké polkrúžky a spolu s osminkami na tvrdo varených vajec pridáme k fazuľke. Na marinádu zmiešame ocot, 4 lyžice vody, soľ, korenie a cukor. Zašľaháme olej a tymián. Nalejeme na šalát a p...
|
|
|
|
|
Pizza - mangold, krevety ... |
|
Nejdříve si zaděláme kynuté těsto, kam přidáme koření. Nepíšu poměr, protože já prostě těsto vždy dělám od oka. Na másle si jen zlehoučka orestujeme listy mangoldu pokrájené na příč na proužky asi 1cm společně s česnekem. Plech si vymažeme m...
|
|
|
|
|
Guláš bez míchání, zvládne úplně každý:-) |
|
Postup je velmi jednoduchý. Do připraveného pekáče dám nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, maso, koření, solamyl. Vše pořádně promíchám. V horké vodě si rozpustím masox a přiliju k masu. Pekáček zaklopím alobalem a vložím do trouby. Pečeme na 250°,...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kari omáčka podle Pavly |
|
Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibulku, když je cibulka do sklovata přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, necháme ho jemně osmahnout a pak podlijeme vodou a přidáme jednu kostičku masoxu. Maso uvaříme do měkka a pak přidáme koření, nastrouhané ja...
|
|
|
|
|
Křen s hořčicí |
|
Chren pokvapkám citrónovou šťavou, zmiešam s horčicou a okorením. Množstvo surovín si každý upraví podľa seba....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Utopenci promazané tousty |
|
Salám rozkrojíme na půl a pak na čtvrt a ten kousek nakrájíme asi na 6 kousků silných asi 1,5 cm a ještě je nařízneme ale nedořízneme. Namažeme tousty a vložíme kousek cibule. Skládáme do sklenice, prokládáme cibulí a nakládanými cibulkami. Končíme cibu...
|
|
|
| |
|
|
Bramborovo-cuketové placky s balkánským sýrem |
|
Zemiaky a cuketu nastrúhame (ja strúham najemno,ale ako má kto rád) a pridáme ostatné prísady.Syr vidličkou roztlačíme,ale nie úplne na kašu,aby zostali malé hrudky.Na oleji smažíme placky.Podávame iba so zeleninou alebo ako prílohu k opečenému kuraciemu mäsu....
|
|
|
|
|
Studená lilková polévka |
|
Baklažány umyjeme, poprepichujeme, dáme do rúry asi na 40 min piecť - koža sa zošúverí. Potom lyžicou obsah baklažánu vyškriabeme, posekáme - tyčovým mixérom rozmixujeme s mliekom. Osolíme, okoreníme, pridáme pretlačený cesnak. Víno zmiešame so šľahačko...
|
|
|
|
|
Smetanová okurková polévka - recept od maminky |
|
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozpálíme trochu oleje, přidáme nové koření, pepř, bobkový list, mrkev, petržel a celer, krátce za stálého míchání osmahneme, zalijeme přibližně půl druhým litrem vody a vaříme dokud zelenina není polom...
|
|
|
|
|
Evina bramborová pizza |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky o síle 1 cm a klademe na plech vymazaný olejem. Osolíme, okořeníme kořením na pizzu a zapečeme 15 minut na 180 stupních. Zapečené brombory posypeme nahrubo nakrájenou cibulí, pak na kolečka nakrájenou klobásou a na kostky ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moje bramborová pizza |
|
Brambory oloupeme , nakrájíme na kolečka asi půl cm silná, která naskládáme na plech vymazaný olejem. Posolíme , popepříme a dáme na 15 minut péct do trouby vyhřáté na 230 stupňů. Předpečené brambory posypeme nahrubo nakrájenou cibulí, přidáme nakrájen...
|
|
|
|
| 1 ... 150 | 151 | 152 | 153 | 154 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 3041-3060 receptů |
|
|
|
