|
Treska s oříškovo-sýrovou krustou |
|
Rybu si osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. V misce si smícháme oříšky, sýr, smetanu, muškátový oříšek a cherry a potřeme tím rybu. Dáme do máslem vymazané zapékací mísy zapéct na 200st zhruba 30 minut....
|
|
|
|
|
Recept na Květák s červenou řepou |
|
Červené řepy si uvaříme doměkka, samostatně ve vodě cca 40 minut Květákový mozeček připravíme obvyklým způsobem. Dáme vyškvařit slaninu, přidáme lžíci másla a poté na ni podusíme pokrájenou cibuli a přidáme uvařený„rozšťouchaný“ květák, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny se zelím podle mojí babičky |
|
Na oleji osmahneme nakrájenou anglickou slaninu, přidáme nakrájené zelí, vařené těstoviny, osolíme, opepříme a můžeme podávat. Je to recept od mojí prababičky, a protože je to rychlovka, a navíc dobrá, dělám ho doma docela často....
|
|
|
|
|
Krkovička na houbách - recept od maminky |
|
Plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji osmažíme do růžova nakrájenou cibuli nadrobno, přidáme plátky masa a orestujeme. Zasypeme paprikou a zalejeme horkou vodou. Přidáme lžičku houbového vývaru a namočené houby. Dusíme do měkka. Když je maso měkk...
|
|
|
|
|
Recept na Znojemská pomazánka |
|
Cibulku nakrájenou na drobno, vodu, kečup, ocet, sůl, pepř a čili vaříme do zhoustnutí. Po vychladnutí přidáme 1 kávovou lžičku másla, 4 stroužky rozmačkaného česneku a 2 Majolky® a řádně promícháme....
|
|
|
|
|
Kuřecí "čína" - recept od maminky |
|
Kuřecí maso osolíme, opepříme a nakrájíme na nudličky, osmažíme. Salám si nakrájíme na nudličky a dáme osmažit k masu. Zalejeme kečupem a pak přilejeme vodu. Provaříme. A zahustíme moukou a vodou. Připravíme si babicovu rýži: rýži zalejeme převařenou ...
|
|
|
|
|
Kuřecí nudličky s petrželkovou rýží |
|
Nejprve rozřízneme kuřecí prsa na plátky, trochu rozhklepeme, osolíme, opepříme a maso nakrájíme na nudličky. Dáme si jej stranou do misky, ve které máme trochu oleje - rozmícháme a posypeme chilli papričkou. Oloupeme cibuli, 2 nakrájíme na kostičky a jednu ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Neodolatelná křidýlka |
|
Křidýlka si opláchneme, vysušíme, popepříme a osolíme. Do misky si uděláme marinádu a smícháme vše-ocet,sójová omáčka,víno, propasírovaný česnek,zázvor, promícháme a křídýlka do této marinády potopíme, můžeme dát i část vývaru a necháme je 1 ...
|
|
|
|
|
Vepřová krkovice „ADŽIKA“ na smetanových fazolkách |
|
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme sáčkem koření „ADŽIKA“ které rozmícháme v 1 dcl oleje. Kořenící olejovou směs řádně vetřeme do plátků masa a necháme uležet do druhého dne v chladu. Po uležení naskládáme plátky masa...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené omeletky se sýrem |
|
Rozmícháme tři vejce, 1/2 lžičky soli a půl mléka. Přidáme mouku a dáme odpočinout. Cibuli a česnek opečeme, dáme maso a orestujeme. Přidáme nakrájená rajčata s 2 lžícemi smetanového sýra, sůl, pepř, papriku a promícháme. Z těsta uděláme tenké ome...
|
|
|
|
|
Kuřecí nudle Tandoori masala s hlívou a pórkem |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudle, osolíme, opepříme a vetřeme v oleji rozmíchané koření Tandoori masala a necháme odležet, nejlépe do druhého dne. Nakrájíme si hlívu ústřičnou na středně velké kousky. Pórek nakrájíme na širší kolečka. Rozp...
|
|
|
|
|
Vepřová pečeně v jogurtu a petrželi |
|
Kotletu mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Do misky s víčkem dáme lžíci jogurtu, petržel, olivový olej a vyšleháme. Do této směsi naložíme kotletu na 30 minut a uzavřeme. Pak z každé strany 4-5 min zprudka opečeme na 1 lžíci olivového oleje...
|
|
|
|
|
Fusilli con funghi (DlabemeZdrave) |
|
Těstoviny si uvaříme v osolené vodě. Mezitím si na oleji orestujeme najemno nasekanou cibuli. Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Přidáme k cibuli a zarestujeme. Zalijeme vývarem a necháme zredukovat na polovinu. Přidáme kmín, pepř a dosolíme dle ...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové plátky s cuketou,ve smetanové šťávě |
|
Maso mírně naklepeme, nařízneme na okrajích, poprášíme kořením a po obou stranách hustě potřeme hořčicí. Na dno uzavíratelné nádoby rozložíme polovinu nakrájené cibule a poklademe plátky masa. Posypeme druhou polovinou cibule, nádobu uzavřeme a dáme p...
|
|
|
|
|
Rybí filé pod bylinkami - recept od maminky |
|
Filé necháme rozmrazit, vymačkáme vodu, osolíme, opepříme, pokapeme citronem. Do zapékací misky dáme olivový olej, poklademe cibulí nakrájenou na měsíčky, vložíme filé a zalijeme vajíčky, ve kterých jsme rozmíchali bylinky. Pečeme v troubě asi 25 min....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brokolicové kuře (DlabemeZdrave) |
|
Brokolici rozdělíme na růžičky a vaříme v páře 10min. Poté rychle vložíme do ledové vody, abychom zastavili var. Zhruba z půlky růžiček si do misky odřežeme roztřepené konečky, kterými budeme plnit maso. Kuřecí prsa podélně rozkrojíme, ale nesmíme úp...
|
|
|
|
|
Recept na Boloňské špagety na víně |
|
Na pánev dáme rozpálit olivový olej, přidáme cibuli a posmažíme ji do zesklovatění, přidáme mleté maso a celerové stonky a posmažíme do zhnědnutí. Pak přidáme mouku, protlak a česnek a vaříme 1 minutu. Nalijem vývar a víno, přidáme na kostičky nakráj...
|
|
|
|
|
Bramborová krémová polévka se sýrem |
|
Mrkev, celer a šunku si nakrájíme na nudličky a brambory na kostičky. Na másle osmažíme polovinu mrkve a celeru spolu s brambory, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do měkka. Vmícháme tavený sýr a necháme rozpustit. Vše najemno rozmixujeme, dochutíme solí, pepř...
|
|
|
|
|
Recept na Surimi pomazánka (krabí tyčinky) |
|
Vejce uvaříme do tvrda ve slané vodě. Změklé máslo smícháme šlehačem s majonézou, sýrem a hořčicí. Surimi a cibuli rozmixujem např. ponorným mixérem do hladka, pak přidáme oloupaná vejce a ještě pomixujem. Vznikne hustá pasta a tu přidáme do připraven...
|
|
|
|
