|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 9201-9220 receptů | | 1 ... 458 | 459 | 460 | 461 | 462 ... 639 |
|
Recept na Marinované medailonky |
|
Do misky dáme maso a přidáme marinovací omáčku, sojovou omáčku, olej, sůl a pepř. Zabalíme do fólie a necháme v lednici marinovat minimálně půl hodiny (já nechala přes noc). Smažíme na pánvičce, můžeme dodat ještě trošku oleje. Jako přílohu jsem pou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bílá polévka z hlívy ústřičné |
|
Hlívu nakrájíme na nudličky a osmažíme ji dohněda na másle. Zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme vývarem. Uvedeme k varu a vaříme doměkka (resp. na skus). Přidáme mléko, smetanu, zelené bylinky, opepříme, dosolíme a prohřejeme....
|
|
|
|
|
Naše oblíbená pórkovka |
|
Pórek si podélně rozkrojíme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka, mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. Do hrnce si dáme rozehřát máslo a nasypeme pórek, mrkev a restujeme dokud nám to vše neklesne. Mezitím si oloupeme a na malé kostičky nakrájíme brambory. Pot...
|
|
|
|
|
|
Recept na Středomořské brambory se šalvějí a černými olivami |
|
Brambory umyjeme a vcelku povaříme asi 8 minut. Poté je rozpůlíme či rozčtvrtíme a promícháme se zálivkou, kterou jsme mezitím připravili prošleháním olivového oleje, šalvějové natě, octa, lžičky soli, půl lžičky pepře a pokrájených černých oliv. D...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky na žampionech s nivou |
|
Kuřecí prsíčka naklepeme osolíme mírně opepříme opečeme na pánvi do měka,přidáme žampiony a chvíli podusíme.Pak přilijeme mléko a přidáme nakrájenou nivu.Mírně zaprášíme moukou a chvili povaříme než se niva rozpustí.Podáváme z hranolkami nebo z b...
|
|
|
|
|
Bramborovo-žampiónová směs pečená na pánvi |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Žampióny očistíme a nakrájíme na tenčí plátky, cibuli nakrájíme na proužky a česnek nastrouháme na jemném struhadle. Na pánev s olejem dáme cibuli a žampióny. Dusím...
|
|
|
|
|
Recept na Polévka s masovými knedlíčky se zázvorem |
|
Maso umeleme, ochutíme solí, pepřem a zázvorem. Přidáme vejce, promísíme a vypracujeme masové kuličky, které vložíme do vroucího vývaru /nebo s kostkou bujónu do cca 2 litrů vroucí vody/. Přidáme mrkev nakrájenou na kolečka. Jakmile knedlíčky vyplavou, př...
|
|
|
|
|
Recept na Vejce s uzeným bůčkem |
|
Každou porci připravujeme zvlášť. Dva plátky vařeného uzeného bůčku nařízneme na krajích a opečeme rychle na rozehřátém tuku po obou stranách. Rozklepneme na každý jedno vejce, osolíme a opepříme a necháme pozvolna vejce ztuhnout. Posypeme sekanou petrže...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa na ananasu |
|
Na rozpálené máslo dáme maso na nudličky,osolíme,okořeníme ďábelským kořením,opepříme a přidáme sojovou omáčku, když je hezky dozlatova,přidáme ananas bez šťávy a prohřejeme.Vyjmeme z pánve na misku.Do pánve přidáme trochu másla a zaprášíme mouk...
|
|
|
|
|
Bylinkový dresink s česnekem |
|
Zakysanou smetanu a jogurt umícháme,přidáme prolisovaný česnek,osolíme a opepříme.Bylinky najemno posekáme a vmícháme do dresinku. Podáváme místo tatarské omáčky nebo ke grilování....
|
|
|
|
|
Houbová polévka podle paní nadlesní |
|
Cibuli nakrájenou nadrobno osmahneme na másle a necháme zezlátnout, pak vsypeme hladkou mouku a uděláme jíšku, kterou zalijeme vývarem nebo vodou a rozmícháme dohladka, pak vhodíme nakrájené houby a bramboru na kostičky, přisypeme papriku, pepř, osolíme a major...
|
|
|
|
|
Chutný salát z čínského zelí - recept od maminky |
|
Čínské zelí rozebereme na listy, umyjeme, nakrájíme na proužky - z vrchních listů tuhou dužinu vykrájíme. Přidáme nadrobno nakrájenou okurku, rajská jablíčka, vsypeme vycezenou kukuřici a hrášek, nahrubo nastrouhanou mrkev a strouhaný sýr. Dobře promích...
|
|
|
|
|
Napité řízečky - recept od maminky |
|
Řízky naklepeme, mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme do mísy se strouhankou, ve které je naklepeme tak, abychom do nich "vbouchali" co nejvíc strouhanky. Když je maso dobře strouhankou obalené, protáhneme je v rozšlehaném vajíčku a osmažíme zprudka ...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová kapsa s čočkovým překvapením |
|
Nachystáme si nádivku: čočku uvaříme v troše vody dopoloměkka (nenamáčíme předem!). Syrové brambory ostrouháme najemno a vmícháme do čočky , osolíme, opepříme a hlídáme, aby se směs nepřipalovala díky škrobu, který obsahují brambory – podle potře...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Řízky v zelném těstíčku |
|
Kysané zelí vymačkáme a překrájíme. Smícháme s ostatními přísadami na těstíčko (dle potřeby přidáme tekutinu nebo mouku). Maso na řízky si naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánev nejlépe s nepřilnavým povrchem dáme trochu oleje a na něm orestujeme ma...
|
|
|
|
|
Rolovaná panenka smažená jako řízek |
|
Vepřovou panenku podélně opatrně rozřízneme a jemně naklepeme, vzniklý plát osolíme a opepříme a poklademe kolečky kuřecí šunky. Na pánvi rozehřejeme olej, cibuli nakrájenou na půlměsíčky a anglickou slaninu na nakrájenou kostičky opečeme. Touto směs...
|
|
|
|
|
Květákové bramboráčky - recept od maminky |
|
Květák rozeberte na růžičky a uvařte je asi 10minut v osolené vodě.Brambory nastrouhejte najemno,česnek prolisujte.Vše dejte do mísy,přidejte vejce,mouku,nakrájenou slaninu.Osolte,opepřete,ochuťte majoránkou.Ze směsi vytvarujte placičky a smažte je po obou stra...
|
|
|
|
|
Velikonoční nádivka-jak ji dělám já |
|
Housky nakrájíme na kostky, namočíme do mléka, pak je mírně vymačkáme a dáme do mísy. Přidáme uzené ovařené maso nakrájené na kostičky, nasekané kopřivy, zázvor, nastrouhanou kůru z celého citronu a všechno promícháme. Nakonec dáme vejce, opepříme, o...
|
|
|
|
|
Roštěná podle Vinaře: - recept od maminky |
|
Roštěnky dej na folii, přikryj druhou polovinou a lehce naklepej, Ty to umíš, tak folii můžeš vynechat a na vlhkém prkénku proveď to samé. Kraje nasekni, aby se maso nekroutilo. Tobě to neříkám, jistě to víš, to jen pro začátečníky. Osol to maso a opepři ...
|
|
|
|
| 1 ... 458 | 459 | 460 | 461 | 462 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 9201-9220 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
