|
Nejlepší recept na Vepřová Balaton |
|
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky cca 2 cm silné, obalíme v mleté maďarské paprice dle chuti osolíme,opepříme a lehce orestujeme, aby paprika nezhořkla. Přidáme na oleji opečenou cibulí a na větší čtverečky nakrájenou papriku a společně lehce podusíme se...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Roládka s chorizem na lilku |
|
Váleček masa rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme, namažeme křenem, poklademe plátky Choriza a kousky cibule nakrájené na malé proužky, zavineme do roládky, převážeme. Pekáček vymažeme sádlem, na dno dáme kousek nakrájené cibule, papriky, fe...
|
|
|
|
|
Zeleninový guláš s cuketou |
|
Na oleji zpěníme cibuli, vložíme nakrájené brambory, cuketu (mladou cuketu neloupeme), rajčata, osmahneme, zaprášíme paprikou, podlijeme, dusíme téměř doměkka, zahustíme moukou, ochutíme a ještě 10 minut povaříme, nakonec přidáme majoránku....
|
|
|
|
|
Naše kuřátko na paprice - recept od maminky |
|
V hrnci rozehřejeme dvě lžíce oleje. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme na oleji zesklovatět. Přisypeme mletou papriku (dávám tak 2-3 lžíce) a rychle zalijeme vodou, aby nám paprika nezhořkla. Přidáme očištěné kuře, bobkový list a necháme vařit, dokud k...
|
|
|
|
|
Salát s kuřecím masem a bazalkou |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, posypeme kari kořením a osmahneme. Očistíme si saláty a dáme do misky, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, rajčata, mozzarellu, posypeme bazalkou a zalijeme olivovým olejem. přidáme maso a podáváme s bagetkama...
|
|
|
|
|
Recept na Povelikonoční polévka z vařených vajec |
|
V hrnci si rozehřejeme olej, přidáme najemno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata. Pak vložíme na hranolky/kostky nakrájené oloupané brambory a na jemné proužky/kostičky nakrájenou mrkev. Chvilku vše restujeme, pak přidáme mouku a pečlivě mícháme. Asi po...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlý páteční "cipljóónok" s pívem |
|
Při cestě z práce si zakoupíme několik kuřecích křidýlek nebo stehýnek. Prijéécháme domů. V misce s olejem smícháme sůl, oregáno a papriku. V ní poplácáme kuřecí díly a dáme je ihned do pekáče. Troubu pustíme na gril a teplotu cca 200°C. Grilujem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Játrový špíz v parním hrnci |
|
Nakrajime jatra a maso na kousky asi vite jak velke kdyz delate spiz .cibuli nakrajet na 4dily a papriky na kousky vetsi aby sli napichovat a slaninu neboli spek taky na kousky ty se tam davaji jen aby to nebylo tak suche.Ale snist to muzete taky kdo to ma rad.Ted postupne napich...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí křidla v pepřové marinádě |
|
Kuřecí křídla zbavíme kostnatých koncových špiček (nevyhazujeme, použijeme při pečení k chuťovému zesílení výpeku). Křídla dále naporcujeme v kloubu ještě na polovic. V míse s 1 dl slunečnicového oleje si rozmícháme 1 lžičku čerstvě mletého nebo u...
|
|
|
|
|
Recept na Sójový salát |
|
Uvarenú sóju zmiešame s tofu narezaným na kocky, na malé kúsky narezanou paprikou, na mesiačiky narezanými paradajkami a na rezance narezanou salámou. Olej zmiešame so soľou a horčicou a premiešame so šalátom. Šalát posypeme strúhaným syrom....
|
|
|
|
|
Houbový guláš - recept od maminky |
|
Houby očistíme a nakrájíme na plátky a dusíme společně s drobně nakrájenou cibulí na sádle. Přidáme na nudličky nakrájenou papriku, zbavenou jader, na kousky nakrájené rajče, sůl, kmín a dusíme doměkka. Guláš zahustíme moukou rozšlehanou ve smetaně a p...
|
|
|
|
|
Recept na Topinková svačinka |
|
Chleba nakrájíme na plátky, ty pak ještě rozpůlíme na půlky. Opečeme je v topinkovači. Mezitím si nakrájíme na drobno cibulku, do kastrůlku nebo na pánvičku dáme olej a osmahneme cibuli. Přidáme na kostičky nakrájený salám, trochu osmahneme. Přidáme va...
|
|
|
|
|
Fazolkový salát s paprikou - recept od maminky |
|
1) Zelené fazolky uvaříme v osolené vodě. Slijeme, prolijeme studenou vodou a necháme okapat. 2) V míse smícháme fazole, fazolky a papriku. 3) Horčici a ocet spolu smícháme. Přidáme olej a opět zamícháme. Přidáme estragon a pomerančovou kůru. Přelijeme př...
|
|
|
|
|
Masozeleninové špízy na kari - recept od maminky |
|
Na špejli naskládáme různé druhy masa, proložíme to cibulí, cuketou, paprikou a slaninou. Vložíme do hranaté mísy s olejem, v které jsme rozmíchali koření kari s troškou sladké papriky. Necháme do druhého dne naložené. Opečeme na grilu....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sýrové pochutnání |
|
Každou porci sýra rozpůlíme a získáme 4 menší porce. Směs na obalení si připravíme umícháním mouky, vejce, mléka a koření do hladkého, hustého těstíčka. V něm pak namáčíme jednotlivé sýry a zprudka smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s nov...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarůžková pomazánka |
|
Tvarůžky rozmačkáme (je lepší je nechat chvíli venku, aby povolily), přidáme 2 lžíce kysané smetany, tvaroh, osolíme (lehce- tvarůžky jsou slané dost, když tak dosolte až po ochutnání), opepříme, přidáme špetku červené papriky a smícháme. Podáváme s...
|
|
|
|
|
Sekaná na kapustovém lůžku - recept od maminky |
|
Sekanou zabalíme do plátků slaniny. V pekáčku si zesklovatíme cibuli, přidáme nakrájenou kapustu, brambory, papriku, česnek, libečkové stonky, zeleninu okořeníme kmínem a osolíme. Na zeleninu položíme sekanou a podlijeme vývarem. Nejprve 15 minut přikryté pod...
|
|
|
|
|
Kuličky pana Starosty v rajčatové omáčce |
|
Mleté maso smícháme s 1 lžící solamylu, vegetou, solí i pepřem. Rukama namočenýma vodu z masa utvoříme větší kuličky, bude jich asi 16. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, česnek, můžeme přidat i feferonku, poté vložíme kuličky. Když maso ze všech s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Wok - smažené česnekové hovězí se sezamem |
|
Hovadzie maso nakrajame na rezanceky, papriku ocistime a nakrajame na tenke pruzky, cibulu nakrajame na kolieska. Wok rozohrejeme na velmi vysoku teplotu a oprazime na nom nasucho sezam 1-2 minuty. Vyberieme ho a dame bokom. Do woku pridame olej a ked je rozpaleny vlozime nan ma...
|
|
|
|
