|
Panenka se zeleninovým pyré |
|
V hrnci rozpustíme plátek másla a opečeme na něm cibulku a kmín. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme zeleninu. Použít můžeme mraženou směs „pod svíčkovou“, nebo si nakrájíme cca 200 g mrkve, 100 g celeru a 100 g petržele. K zelenině přidáme 1 rovnou l...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehna v kyselém zelí |
|
Zemiaky očistíme, rozrežeme na štvrťky a uvaríme na polovicu. Stehná prešpikujeme narezaným cesnakom, posypeme rascou a paprikou a osolíme. Na vymastený pekáč rozložíme kyslú kapustu, posypeme ju kockami slaniny a uložíme stehná. Podlejeme 1 dl vody, zakryje...
|
|
|
|
|
Králík na paprice |
|
Králíka/kuře naporcujeme, osolíme, okořeníme a vložíme do pekáče na nakrájenou cibuli a špek. Podlijeme trochou vody a pečeme 3/4 až 1 hodinu. Po pečení odeberu maso bokem, pekáč dám na oheň a přidám dle potřeby vodu. Chviličku povařím. Poté odebereme d...
|
|
|
|
|
Recept na Party kuličky gyros |
|
Všechny suroviny smícháme a dáme do lednice odležet. Poté tvoříme malé kuličky, které obalujeme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě oleje nebo ve fritéze. Podáváme jako pohoštění se studenými omáčkami. S přílohou (brambory, hranolky) stačí jako ...
|
|
|
|
|
Bílá fazolová polévka |
|
Fazole si dopředu namočíme do vody. Uvaříme je do měkka a osolíme. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a zaprášíme moukou a paprikou a zahustíme tímto polévku. Současně přidáme nakrájenou klobásku a polévku necháme přejít varem. Do vroucí pol...
|
|
|
|
|
Kuřecí maso se zeleninou a hlívou ústřičnou |
|
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky a prudce osmažíme na olivovém oleji.Posolíme,opepříme,já jsem přidala mexické koření na gril(Kotanyi)a sojovou houbovou omáčku.Mezi tím nakrájíme mrkev na kolečka,papriku na proužky,cherry rajčátka na půlky a hlívu ú...
|
|
|
|
|
Vepřová kýta na víně s rajčaty a žampiony - recept od maminky |
|
Kýtu nakrájíme na nudličky, opepříme, přidáme česnek, zakápneme olejem a necháme odležet min. 2 hodiny.Cibuli nakrájíme na kostičky, orestujeme na oleji a přidáme naloženou kýtu, opečeme, osolíme, zaprášíme sladkou paprikou a zalejeme horkou vodou.Přidám...
|
|
|
|
|
Krůtí pečeně ala Chille |
|
Krůtí prso omyjeme, odblaníme a z obou strach naolejujeme. Okořeníme z obou stran Merkenem (je mi jasné, že nebudete shánět chilské koření, nahraďte jakýmkoliv grilovacím kořením, které obsahuje papriku, chili papričku) a kořením Zlaté kuře. Případně př...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špízy |
|
Maso nakrájíme na kostky, promícháme s mexickým kořením a troškou soli a necháme asi tak 2 hod proležet, pak napícháme na jehly střídavě maso, cibule, anglická, zelená paprika a končíme masem. Potřeme olejem a venku na roštu grilujeme. Podáváme s chlebem, h...
|
|
|
|
|
|
Dědův guláš |
|
Na tuku zpěníme cibulku, přidáme jemně nakrájené okurky a papriku. Osmahneme, podlijeme vodou a přidáme hovězí maso, protlak, hořčici a koření. Chvíli podusíme a podáváme s těstovinami nebo knedlíkem....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí na kari se zeleninou |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, zalijeme olivovým olejem, sojovou omáčkou, přidáme koření a solamyl-dobře promícháme a necháme alespň 2 hodiny v ledničce odležet. Nakrájíme zeleninu na nudičky, brokolici rozebereme na drobné růžičky. Na pánev si d...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohový karbanátek |
|
Šunku nakrájet na jemné nudličky, smíchat s ostatním, strouhanky tolik, aby se daly dělat jakési karbanátky, obalíme ve strouhance a zprudka osmažíme, necháme okapat na ubrousku a podáváme s bramborem....
|
|
|
|
|
Ratatouille po česku |
|
Cuketu oloupeme, rozrkojíme, jádřinec vydlabeme a cuketu nakrájíme na půlměsíčky. Papriku, rajčata, cibuli a česnek též nakrájíem kousky, kolečka, ... Zapékací misku vymažeme olejem, dno poklademe cuketou, posypeme solí, pepřem, paprikou, kmínem. Na cuketu...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborový paprikáš |
|
Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na sádle dozlatova, přidáme utřený česnek se solí, kmín a mletou papriku, podlijeme trochou vody a povaříme. Oloupané brambory nakrájíme na kostky, vložíme do základu, přidáme nakrájená rajčata a papriku a zalijeme vodou....
|
|
|
|
|
Tvarohové noky v rajčatové omáčce |
|
Zmiešame tvaroh, vajcia, solamyl a krupicu a dobre prepracujeme. Okoreníme soľou, korením a paprikou. Dvoma lyžicami vykrajujeme noky, ktoré zavaríme do osolenej vriacej vody. Nezakryté pri nízkej teplote varíme asi 12 minút. Potom ich vyberieme. Na oleji podusíme nar...
|
|
|
|
|
Slaný dort - TERČ - recept od maminky |
|
Toustový chléb jsem poskládala do tvaru kola, namázla pomazánkou, na ni šunku, zase namázla pomazánkou, dále.. chléb, pomazánka, sýr, pomazánka, chléb. Celý dort jsem obmazala sýrovo česnekovou pomazánkou a dozdobila...
|
|
|
|
|
Pečené kuře se zeleninou |
|
Začneme s tím že si rozčvrtíme celé kuře, odkrájíme přebytečnou kůži na krajích (na mase ponecháme) a ostatní věci (krk, křídla zkrátka všechno co tam nechceme). Z toho si uděláme vývar buď na polévku a nebo s ním můžeme podlévat kuře při pečení....
|
|
|
|
|
Recept na Bramborová polévka |
|
Na oleji zpěníme cibuli a párek, poté nadrobno nakrájenou zeleninu. Zasypeme kmínem, mletou paprikou, trochou majoránky a zalijeme vodou. Přidáme na kostky nakrájené brambory a sůl. Když brambory změknou, zahustíme polévku jíškou, ochutíme rozetřeným česneke...
|
|
|
|
